Anda sedang mencari inspirasi resep Kaldu Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kaldu Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kaldu Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kaldu Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kaldu Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kaldu Ikan memakai 7 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Beli ikan Gurame segar dan di filet. Tulangan yg tersisa jangan dibuang di olah aja untuk kaldu. Kaldu ini bisa diminum langsung atau dicampur dalam menu MPASI anak. Rasanya manis, gurih ikan dan Tidak bau amis :) Resep yg sy gunakan untuk 1 buah tulang ikan Gurame tanpa kepala. Agar tidak bau amis, perbanyak seledri ya.. Selamat mencoba :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kaldu Ikan:
- 1 ekor tulang ikan Gurame saja (dagingnya sudah di filet dan tidak digunakan)
- 1 cm jahe, geprek
- 2 batang daun seledri
- 1 buah daun bawang (bagian putihnya saja)
- 1/8 buah bawang bombay
- 1 siung bawang putih, geprek
- 500 ml air
Langkah-langkah untuk membuat Kaldu Ikan
