Gurame Asam Manis

Dipos pada May 2, 2022

Gurame Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Asam Manis adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame Asam Manis diperkirakan sekitar 60'menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ini dia masakan lezat yang bikin rempong, karena suami suka banyak komentar kalo makan ikan banyak durinya.. jadi mau ngga mau harus di fillet dulu ikannya.. tapi ngga apa2 deh, yang penting suami happy ^-^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis:

  1. 1 kg ikan gurame, fillet dan potong kecil/sesuai selera
  2. 1 bgks Tepung Bumbu Krispi
  3. secukupnya Tepung terigu
  4. 1 buah wortel, potong korek api
  5. 1/4 buah timun, potong korek api
  6. 4 siung bawang putih, cincang halus
  7. 1 siung bawang bombay iris tipis
  8. secukupnya saus tomat
  9. sesuai selera saus sambal
  10. 250 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis

1
Bersihkan ikan, Fillet dan potong kecil, kemudian beri perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2
Taburkan tepung bumbu krispi pada ikan yang masih agak basah. Aduk rata dan diamkan di kulkas 30menit.
3
Campurkan tepung bumbu krispi kering dan tepung terigu kering (dicampur terigu supaya ngga terlalu asin rasanya, selera ya..) dengan perbandingan 3:2
4
Gulingkan ikan kedalam campuran tepung kering sambil ditekan-tekan sampai ikan tertutup tepung
5
Goreng ikan dengan api kecil (supaya matengnya rata dan ngga gosong) kemudian tiriskan.
6
Saus = Tumis Bawang putih dan bawang bombay. Setelah harum masukan wortel, saus tomat dan saus sambal (kalo suka pedas saus sambal bisa dibanyakin).
7
Aduk sampai mengental.. jika terlalu kental bisa ditambah air. Tunggu sampai meletup letup. Koreksi Rasa.
8
Tata ikan gurame dan potongan timun diatasnya kemudian tuangkan saus. Yummy ^-^

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Pedas Asam Manis

Gurame Pedas Asam Manis

Penasaran buat ikan gurame asam manis kayak di restoran, coba" resep mama dan dikombinasiin resep dari beberapa sumber.

3 porsi
45 menit
7. Ikan bumbu pedas

7. Ikan bumbu pedas

Ikan Gurame Goreng bumbu bakar ala mama ndut k

Ikan Gurame Goreng bumbu bakar ala mama ndut k

Anak anak suka sekali dengan aneka masakan gurame.. suatu saat kami makan di resto di bilangan tangerang.. dan anak anak bilang..ma....bumbunya enak mantep..

Gurame Bumbu Bali

Gurame Bumbu Bali

Favorit anak mantu

4-6 porsi
45 menit
Sup gurame asam segerr

Sup gurame asam segerr

Ikan gurame tim

Ikan gurame tim

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Gurame kuah asam pedes

Gurame kuah asam pedes

Punya empang dibelakang rumah, sudah 2 hari ini ikannya seperti mengambang kata orang sih mabok,,,xixi sebelum dia mati kita masak aja deh Kemarin di goreng biasa,hari ini kita bikin pakai kuah,,alhamdulillah anak-anak suka

4porsi
15menit
Sop Gurameh Kemangi

Sop Gurameh Kemangi

Alhamdulillah.. hamil anak kedua. Lagi ngrasain banget nikmatnya mual muntah trimester pertama. Ngebayangin makan yang seger seger kayanya enak nih.. liat kulkas ada gurameh dari mamah..yukk kita eksekusii..

Gurami Acar Kuning

Gurami Acar Kuning

Ikan bakar happy call bumbu pedas manis

Ikan bakar happy call bumbu pedas manis

Pertama kali nyoba bikin ikan bakar ini, gegara liat IGnya diah didi yg mbakar ikan pakai wajan begituan, trus saya pengen beli kan, sy searchinglah harganya. Heumm nabubg dulu 🤭. Trus pd suatu hari main di rumah mertua, ditawarin bapak gurami di kolam kalau mau masak, langsung kepikiran dibikin gurami bakar. Lha kok ibu bilang habis beli wajan seperti yg kupinginin itu, belum pernah dipakai lagi, trus disuruh nyobain.. Alhamdulillah doanya langsung terkabul. Lanjut cari resepnya bunda didi dgn sedikit modifikasi..Bumbunya khas jawa bgt, manis legit gitu hehe..ikannya juga digoreng dulu sebentar saja. Hasilnya....alhamdulillah keluarga suka dengan resep ini, meski mbakarnya kegosongan sih hihi. Ok, let's cook bunda n kakak2,, semoga masakan yg kita masak menyehatkan dan menyenangkan orang yg memakannya ya..bismillah. 😆 NB: maaf, lupa motret saat dihidangkan jd cm seadanya.. #gurami #ikanbakar #siapbersinar

4 ekor ikan
Ikan Gurame Siram Acar Kuning

Ikan Gurame Siram Acar Kuning

Steak Gurame Saus Lada Hitam + Onion Ring

Steak Gurame Saus Lada Hitam + Onion Ring

Steak ikan ala rumahan yeeayy 😍 Kali ini pake ikan gurame ya, tapi bisa diganti dengan ikan apa saja. Ikan bisa di fillet dulu ataupun tidak, tergantung selera dan suasana hati ya hehehe Oh iya berhubung adonan pencelup dan adonan tepungnya sisa, sayang kalo dibuang, akhirnya saya buat onion ring aja! Enaaaak 😍 Ini pertama kali saya bikin saus lada hitam bisa seenak ini *kepedean wkwk Rasanya kayak saus lada hitam di k*c 😋

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Ga ada cerita khusus..si kakak tiba-tiba pingin makan ikan..jadilah ke pasar nyari gurame

4 porsi
Pindang Gurame sederhana

Pindang Gurame sederhana

Ini request suami yang memang suka bener sama makanan yang berkuah. Lumayan praktis buat kita para istri yang mau masak buat suami meskipun harus ngantor.. hehe

3 porsi
Gurame Garing Saos Rica-rica

Gurame Garing Saos Rica-rica

Menu ini merupakan menu andalan saya jika lagi malas masak, karena terbilang tidak ribet, cepat prosesnya dan nikmat hasilnya.

4 porsi
35 menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Pepes Gurame Daun Kemangi

Pepes Gurame Daun Kemangi

Aku bukanlah penggila masakan yg berbahan dasar ikan, tapi selalu tertarik untuk mencoba memasak ikan, kebetulan wktu ke pasar liat abang2 jual ikan gurame kayaknya seger banget, jdinya kebeli juga tapi minta tolong bersihin perut ikannya dlu sama abang2 itu he, masaknya yg simple aja, berhubung baru belajar juga masak ikan 😁 soo mari masak ikan ✌🏻

2 porsi
Bubur Saring Gurame (MPAsi)

Bubur Saring Gurame (MPAsi)

Terakhir memperkenalkan ikan salmon ke Baby Kirana, gagaaal tootaal... Bener2 tutup mulut. Mungkin karena tarlalu amis kali ya. Akhirnya saya pikir coba ikan air tawar dulu kali ya yang gak seamis salmon. Kebetulan ada yang jual Gurame fillet di supermarket.. Setelah coba dimasak, sukses besaar. Baby Kirana suka sekali, habis dalam sekejap.

2 porsi
90 menit
Gurame Pindang (Gurami no Nimono)

Gurame Pindang (Gurami no Nimono)

Sebetulnya berbagai jenis ikan seperti kakap, tenggiri, bawal, mackarel, salem dll bisa digunakan untuk resep masakan ini. Bisa juga berbahan sayuran atau daging. Prosedurnya sama. Saya ga pake mirin dan sake, jadi saya cari bumbu yang mendekati rasa itu. Saya pake saos teriyaki yang telah memiliki sertifikasi Halal. Berhubung persedian yang ada gurame, maka saya mengolahnya (baru pertama kalinya saya pake gurame untuk jenis masakan ini, alhamdulillah cocok juga dan enak). Nimono adalah suatu jenis hidangan dalam masakan Jepang yang direbus dengan api kecil hingga bumbu meresap. Cara ini mirip dengan hidangan yang dipindang dalam masakan Indonesia. Umumnya bumbu-bumbu terdiri dari sake, mirin, shoyu (kecap asin Jepang), dan sejumlah kecil pemanis (contohnya gula pasir).

3 porsi
25 menit