Gurame Saus Asam Pedas

Name: Gurame Saus Asam Pedas
Yield: 3 porsi
Ingredients: 3 ekor ikan gurami; bumbu ikan:; 1 butir jeruk nipis, ambil airnya; 1 sdt lada bubuk; secukupnya garam; bahan saus:; 1 siung bawang bombai; 2 siung bawang putih; 2 butir tomat 3 cabe merah besar; 5 cabe rawit (bisa ditambahkan bagi yg kurang pedas); 1 siung bawang merah; 1 sdm saus sambal; 1 sdm mayonize; secukupnya lada bubuk; secukupnya garam; secukupnya gula; air; minyak untuk menggoreng

Dipos pada April 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Saus Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Saus Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Saus Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Saus Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Saus Asam Pedas adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Saus Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Saus Asam Pedas memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Saus Asam Pedas:

3 ekor ikan gurami
bumbu ikan:
1 butir jeruk nipis, ambil airnya
1 sdt lada bubuk
secukupnya garam
bahan saus:
1 siung bawang bombai
2 siung bawang putih
2 butir tomat 3 cabe merah besar
5 cabe rawit (bisa ditambahkan bagi yg kurang pedas)
1 siung bawang merah
1 sdm saus sambal
1 sdm mayonize
secukupnya lada bubuk
secukupnya garam
secukupnya gula
air
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Saus Asam Pedas

Bersihkan sisik dan kotoran ikan, Cuci bersih menggunakan air mengalir

Rendam ikan dalam perasan jeruk nipis, garam dan lada selama kurleb 30 menit

Setelah cukup perendaman, goreng ikan menggunakan minyak yg cukup panas dan banyak. Tunggu hingga benar-benar matang baru dibalik. Jangan terlalu sering dibalik karena ikan akan mudah hancur

Haluskan bawang putih, bawang merah, tomat, cabe rawit, cabe merah, dan setengah bagian bawang bombai

Iris-iris setengah bagian bawang bombai yg lainnya

Panaskan teflon ditambahkan 1sdm minyak goreng, tumis bawang bombai yg diris-iris hingga harum

Masukkan bumbu halus lainnya, masak hingga sedikit mengental

Tambahkan saos sambal, mayonize, gula, garam, lada bubuk. Koreksi rasa

Tambahkan air kurleb 300ml, tunggu hingga bumbu mendidih

Masukkan ikan gurami kedalam saos bumbu hingga rata,sekitar 5menit

Angkat dan siap di sajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan gurame pedas manis

Pindang gurame asem - asem segeeerrr... 😁

gegara psn ikan gurame ga liat fisiknya, tdnya mo digoreng aj yg simple jd tak pindang krna ikannya cm seekor isinya brt 1/2 kg, tw gni tak suruh potong2 dlu bakul sayurnya, hahaha jd rempong dh... akhirnya br di masak bsknya & ga jd di goreng. hr itu akhirnya do lauk mateng aj.. 😂

Gurami Asam Manis ala LC

Biasanya bikin saus asam manis pake tomat cap tiga tomat. Eh koq tomatnya Rusak gara2 mama lupa masukin saus tomatnya ke kulkas. Saus tomat itu dan teman2nya sesama tomat baso , mmg ga bisa bertahan lama di suhu ruang , bisa rusak atau malah berbelatung. Aku pakai saus tomat baso karena warnanya lebih bagus dibanding tomat botolan macam ABC , Del Monte dkk . Saus tomat baso cap Tiga Tomat lebih merah , banyak dipakai resto2 dan depot2 , asemnya tidak setajam tomat ABC dkk. Makanya kalau pakai tomat ini harus ditambah cuka masak kalau untuk saus asam manis . Kalau untuk nasi goreng paling pas. Ga ada saus yg seperti biasanya apa membuat aku berhenti masak?? ya ga lha , ikan sdh digoreng ,,,,,, akalin aja. Pakai ABC , tambah kecap manis dikit untuk warna aja , kurangi dikit jumlah pemakaian gula, Hasilnya yaaaaa ,,,,,, mayan lha hehehehe

Gurame masak tauco

beli gurame lagi tapi pengen xoba bumbu lain. alhasil kepikiran buat dimasak tauco aja. simple.

Gurame Cobek

2 porsi

30 menit

Ikan Bakar Kecap

Nugget ikan gurame

hasil mancing bapa, bingung ikan nya mau di apain. eh si ade minta dibikinin nugget ikan. cus ah resep nya.. hehe

248. Kepala Ikan Masak Santan

asa sisa ikan gurame goreng tp kepalanya aj

2 org

15 menit

Ikan mujair acar kuning

Ceritanya hari ini masak hasil suami mancing kemarin hihi.. Alhamdulillah dapet ikan mujair lumayan banyak, walaupun ukurannya kecil-kecil, tetap nikmat 🥰

Sup Ikan Gurame

Dapet resep dari tetangga depan rumah. Ternyata enak bangedddd!

2 porsi

Pesmol ikan gurame

Makan pesmol ini dijamin nasi habis sebakul. Hihihi

MPASI 22MO BIRRU: NASI CAMPUR

1 porsi

Ambyar Burrito Tortillas 😃

Request my boy.... Dg bahan yg seadanya coba2 bikin buritto versiquhh.... 😅

Tongkol goreng cabe ijo

Selain tongkol,,ikannya bisa diganti dgn ikan lain ya bun... Kebetulan dirumah adanya tongkol Kalau bahan sambalnya bisa dipotong2 atau diuleg kasar Tergantung seleranya ya bunda

Olahan lain ikan Mujaer di bumbu srani

Menu ini favorit keluargaku di Jawa.ikan mujaer di penyet sudah biasa kan.dan mamaku punya resep andalan bumbu srani.dan sekarang saatku jauh di rantau ku praktekan semua deh ilmu memasak mamaku.yukkk mari kita berekreasi di dapur😃

45 menit

Ikan gurame asam manis praktis

Sup kepala ikan talas ala Cahaya Lestari

Recook resep dari @Vee #CocomtangPost_WarnaHijau #CookpadCommunity_Tangerang #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan Bahan bakunya relatif mudah didapat, waktu masak singkat, masakan ini menimbulkan selera makan. Dan menikmati hidangan ini menimbulkan nostalgia manis di RM Cahaya Lestari di kota jalan Hayam Wuruk Djakartah.

5 porsi

Ikan Bakar

Belum dapat foto yang bagus nti dicicil ya fotonya tapi resep ini mah enaaaaak...seriusaaaan...

Sup Gurame Kemangi

Bikin sup ikan biar ga ditenggelamkan ibu susi krn jarang makan ikan. Btw, sayurannya knp dikukus, karena emng pngen dikukus aja. Nggaa!! Karena biar vitaminnya ga kebanyakan kebuang saat direbus bareng ikan, udah gtu krn ikan kan gampang bgt empuk, takutnya ikannya udh keempukan, wortelnya belum Dan satu lg biar warnanya tsakeup..

Pesmol gurame

4porsi

Resep Dapur Mama

Aneka Resep Olahan Gurame Anti Gagal