Gurame Bakar Bumbu Jimbaran

Dipos pada February 22, 2022

Gurame Bakar Bumbu Jimbaran

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Bakar Bumbu Jimbaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Bakar Bumbu Jimbaran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Bakar Bumbu Jimbaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Bakar Bumbu Jimbaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Bakar Bumbu Jimbaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Bakar Bumbu Jimbaran memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini adalah salah satu resepnya Mba Rini Julia yang saya recook minggu kemarin untuk event arisan recook Kombes. Berhubung saya lupa belum setor recook, dan belum selesai juga menulis resepnya, akhirnya tertundalah resep ini. Resep asli pakai ikan kuwe, tapi ternyata di pasar dekat rumah tidak ada yang jual, akhirnya saya putuskan untuk beli ikan gurame. Dan ikan gurame yang besar itu ternyata tidak cukup di teflon saya, akhirnya ikan saya potong 2. Soalnya mau pakai bakaran malas kipas-kipasnya 😁. Baiklah di bawah ini resepnya yang sudah saya sesuaikan dengan bahannya... Selamat mencoba... Source: Ikan Kuwe Bakar Bumbu Jimbaran okeh Rini Julia #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Bakar Bumbu Jimbaran:

  1. 1 ekor ikan gurame (berat 550 gr)
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 1/2 sdt garam untuk marinasi
  4. 2 sdm margarin
  5. 1 sdm saus tiram
  6. 3 sdm kecap manis
  7. 1 sdm air asam Jawa
  8. 150 ml air
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/2 sdt gula
  11. 4-5 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu
  12. Bumbu-bumbu
  13. 10 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 10 buah cabai merah
  16. 4 buah cabai rawit
  17. 1 sdt ketumbar
  18. 2 btr kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Bakar Bumbu Jimbaran

1
Siapkan ikan dan bumbu-bumbu, cuci bersih dan siangi ikannya lalu kerat-kerat. Kemudian beri air perasan jeruk nipis dan sedikit garam di semua sisinya, lalu sisihkan. Karena ikan saya besar, jadi ikan saya potong 2 supaya muat di teflon.
Gurame Bakar Bumbu Jimbaran - Step 1
2
Ulek atau blender bumbu halus. Lalu panaskan minyak sayur kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan saus tiram, kecap manis, air asam Jawa, garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air lalu aduk rata kembali. Masak sampai bumbu mengental. Setelah itu angkat dan tuang ke dalam wadah. Bumbu siap digunakan
Gurame Bakar Bumbu Jimbaran - Step 2
Gurame Bakar Bumbu Jimbaran - Step 2
Gurame Bakar Bumbu Jimbaran - Step 2
3
Siapkan ikan, oles dengan margarin secara merata. Lalu oles ikan dengan bumbu bakaran. Panaskan teflon atau wajan pemanggang lalu bakar ikan sampai matang kedua sisinya sambil dioles bumbu bulak-balik. Bakar sampai ikan matang dan bumbu meresap. Saat dibakar, oles lagi dengan bumbu 2-3 kali mengoles
Gurame Bakar Bumbu Jimbaran - Step 3
Gurame Bakar Bumbu Jimbaran - Step 3
Gurame Bakar Bumbu Jimbaran - Step 3
4
Setelah matang angkat ikan dan sajikan untuk teman nasi hangat bersama lalapan dan sambal.
Gurame Bakar Bumbu Jimbaran - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurameh Fillet Goreng

Gurameh Fillet Goreng

Gurame Pindang Kunyit (resep utk anak)

Gurame Pindang Kunyit (resep utk anak)

Gurame kesukaan anak tanpa bau tanah/bau lumpur. Rasa maknyus.. dgn kuah kental yg membasahi nasi si buah hati.

4 orang
1 jam
Ikan Gurame Bakar

Ikan Gurame Bakar

Ikan Gurami Asam Manis

Ikan Gurami Asam Manis

Masak ikan kalo cuma di goreng aja, kurang berasa. Yuk cus kasih bumbu asam manis simpel.

2 orang
30 menit
Ikan Panggang Madu | Gurame Panggang Madu

Ikan Panggang Madu | Gurame Panggang Madu

Variasi masak ikan begitu banyak, seperti resep yang satu ini.. Saya agak menyesal nda mengikuti resep asli dr My Homemade Food yg memakai oven utk memanggang, karena saya pakai happy call tampilan ikannya kurang cantik.. di beberapa bagian terkelupas kulitnya.. tapi kalau soal rasa tetep enak, bagian sedikit gosong2nya malah saya sukaaa #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MyHomemadeFood #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi
35 menit
Gurame goreng

Gurame goreng

Masak simple rasanya nagih. Karna ini ikan fresh kita ambil dari empang #TiketMasukGoldenApron3

Pesmol Ikan Gurame/Nila

Pesmol Ikan Gurame/Nila

Beberapa hari yg lalu menunya ikan bakar2an , hari ini lagi pengen lauk yg berkuah supaya gag bosen ya momz, resep asli ikannya di goreng dulu baru di olah tapi paksu lebih suka yg agak lembek gini, ya sudah lah nurut aja dari pada gag di makan😘 Jadi maaf ya mom @Mama nissa saya gag patuh dgn resep, tapi selebihnya enak koq👍🏻 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo #Banjarbaru

Gurame Bumbu Gulai

Gurame Bumbu Gulai

Pengen nya sih bikin gulai ikan kepala kakap, tapi gak dapat ada nya ikan gurame yaa sudah tetap sesuai rencana semula di gulai juga..hmh hasilnya mantuuuul😚💕💕 #PejuangGoldenApron3 #Minggu27 #CookpadCommunity_Bandung

Gurame Bakar

Gurame Bakar

Klau ngomongin soal ibu, ga terasa air mata mengalir, 1 thn lebih emak pergi utk selama2nya... dan bulan desember merupakan bln yg penuh dgn kenangan buat saya, selain hr ibu tgl 22 desember, tgl 30 desember jg merupakan hari lahir emak dan biasa kami di tgl 31 kumpul keluarga sampai malam pergantian tahun... Apa aja yg dimasak emak, salah satunya adalah ikan bakar atau ayam bakar, ga ada tandingannya masakan emak terdebes sedunia 😘 Hufff kangen yg luar biasa utk semua itu, cm bisa berdoa dan berdoa, emak sdh tenang di JannahNya Alloh Insya Alloh Aamiin Kali ini sy coba bikin ikan bakar, ikan kesukaan emak, biarpun sy blm bs menyaingi masakan emak tp paling tdk bs mengobati kerinduan.. I 💕 You Mak 😘😘 Happy Mother's Day 😍😍 Sekaligus ikut meramaikan eventnya Combo dgn tema olahan yg dibakar atau dipanggang... semangatt Dien 💪💪😘😘 ²⁰¹²²⁰ #minggu29 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bogor #ComboNgabibita_BBQ #MasakanUntukIbu #guramebakar #bydapurdien

Gurame Kipas Asam Manis

Gurame Kipas Asam Manis

Suami kangen berat makan di rumah makan, yg beginikan biasanya jadi fav di rumah makan yah hihihihi kita bikin dirumah aja, alhamdulilah ludes buat berdua 🙈

Pesmol gurame

Pesmol gurame

punya stock ikan di freezer, coba coba di bumbuin,, jadi de 😁

2 porsi
Mpasi 7+ (Bubur gurame kuah wortel)

Mpasi 7+ (Bubur gurame kuah wortel)

2 jam dengan SC
Gurame Goreng Sambal Bawang & Pete

Gurame Goreng Sambal Bawang & Pete

Resep minggu ke 33 #PejuangGoldenApron3

2 orang
Sup Ikan Gurame (bumbu cemplung)

Sup Ikan Gurame (bumbu cemplung)

Ayah saya kemarin metik 2 gurami kesayangan nya yg guedee banget. Mungkin sekitar 1,5 kiloan beratnya per ekor. Sayang, gak sempet foto. Request beliau bagian kepala dan ekornya untuk dibuat sup. Bagian tengahnya digoreng. Saya gak pernah masak sup ikan, begitupun keluarga saya. Referensi saya, rasa sup ikan itu yg suka dibeli adik saya di daerah Tanjung Priok yg per porsinya sekitar 120rban. So, Googling cari resep yg mendekati n modif sana sini. Taraaa... 98% dapat banget rasanya. Next, pengin bikin lagi yg versi Fillet, karena saya gak doyan kepala... #CookpadCommunity_Bekasi

5 orang
30 menit
Pesmol Gurame Kuah Santan

Pesmol Gurame Kuah Santan

Request ibu mau dimasakin pesmol. Terakhir makan waktu ku masih bayi katanya😂 dikasih lah aku resepnya ini dan langsung di eksekusi. #DiRumahaja #kedapuraja #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID

Gurame bakar

Gurame bakar

Gurame bakar sambal kecap

Gurame bakar sambal kecap

ayo makan ikan..yg tidak makan ikan saya tenggelamkan 😆...ini resepnya ak recook dari @amel1991 ...trimakasih resepnya ya 😊🙏💕💕

1-2 orang
1 jam
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

dimula dari kerinduan masakan resto langganan bersama suami yang hampir tiap weekend dikunjungi.. tapi karena wabah virus jadi masak sendiri aja.. suami suka dan sempat bilang besok² masak sendiri aja ya gak usah kesana lagi.. hahaha.. jangan lupa follow IG aku ya bunda panda @vheekitchen

3 Orang
± 60 menit
Gurame Bakar Sambal Tomat

Gurame Bakar Sambal Tomat

Lagi ingin masak ikan bakar,pake sambal yang simple aja,sambal tomat.

1-2 orang
Gurame Bakar

Gurame Bakar