Gurame bakar sambal kecap

Dipos pada March 2, 2022

Gurame bakar sambal kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame bakar sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame bakar sambal kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame bakar sambal kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame bakar sambal kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame bakar sambal kecap adalah 1-2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame bakar sambal kecap diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame bakar sambal kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame bakar sambal kecap memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ayo makan ikan..yg tidak makan ikan saya tenggelamkan πŸ˜†...ini resepnya ak recook dari @amel1991 ...trimakasih resepnya ya πŸ˜ŠπŸ™πŸ’•πŸ’•

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame bakar sambal kecap:

  1. 1 ekor ikan gurame (500 gr)
  2. 1 sdm air jeruk nipis
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. Secukupnya garam
  5. 1 sdt kaldu jamur/kaldu ayam
  6. 2 sdm kecap manis
  7. 100 ml air
  8. Bumbu halus
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 3 btr kemiri
  11. 5 sg bwg merah
  12. 3 sg bwg putih
  13. 2 cm jahe
  14. 1 sdm gula merah
  15. Bahan sambal kecap
  16. 1 bh tomat merah, potong dadu
  17. 5 sg bwg merah, iris kasar
  18. 7 bh cabe rawit hijau, potong kecil2
  19. 1 bh jeruk limo, peras airnya
  20. Secukupnya kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Gurame bakar sambal kecap

1
Bersihkan ikan gurame, lumuri dengan air jeruk nipis dan beri garam secukupnya. Diamkan 15 menit..kemudian goreng ikan sampai matang tapi jangan sampe garing bgt
2
Blender/ ulek bumbu halus, kemudian tumis bersama dgn daun jeruk sampai harum..tambahkan sedikit air lalu beri garam, gula merah, kaldu jamur, kecap manis.
3
Lalu masukkan ikan gurame kedalam tumisan bumbu, biarkan selama 2 menit supaya bumbu meresap, matikan kompor
4
Angkat ikan gurame, pindahkan ke grill pan. Ambil 2 sdm sisa bumbu dan campurkan dengan kecap manis, kemudian oleskan ke badan ikan. Panggang ikan sampai matang
5
Sambal kecap : iris kasar cabai, bawang dan tomat, campurkan dgn kecap manis, beri air perasan jeruk limo. Aduk2. Hidangkan gurame bakar bersama dengan sambal kecap πŸ˜‹
Gurame bakar sambal kecap - Step 5
Gurame bakar sambal kecap - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan gurame asam manis

Ikan gurame asam manis

Suami bilang suka ikan dimasak asam manis dan lagi punya ikan gurame di kulkas, so mari dieksekusi 😁 Kalo dalam segi rasa sebenernya ini udah memuaskan, udah lumayan enak kayak di resto-resto. Lapisan tepung untuk saus asam manis juga menurutku lebih cocok yang seperti ini dibanding pake tepung instan serbaguna. Tapi sejujurnya, untuk tingkat ke-crispy-an, aku belum nemu paduan tepung yg pas bisa renyah banget bahkan setelah berjam-jam. Dulu resto chinese food deket rumah pas masih di surabaya tu enak banget, bahkan setelah disiram bumbu bisa masih agak krispi gitu, belum nemu rahasianya gimana πŸ˜…

4-5 orang
Gurame kukus

Gurame kukus

Biasanya gurame di goreng atau dibakar …kali ini mencoba buat gurame yg dikukus ternyata hasilnya lembut banget …bisa jadi salah satu menu makanan sehatku😘.. Selamat mencoba…jgn lupa foto recooknya ya

4 porsi
30 menit
Tim ikan Gurame

Tim ikan Gurame

Semarak clover Minggu yg lalu di menangkan oleh MB @tripuji .. beliau menantang kita..UTK memasak DG tema olahan iklan air tawar yg tidak boleh di goreng.. nah ini cocok nih..buat kita2 yg LG mendambakan hidup sehat... MAksih ya mbak @tripuji untuk tantangannya...semoga berkenan DG resep ini... Dan maafkan daku yg telat setor ya wkkwkw #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #DiBuangSayang #PosbarIdaman #PutriChristian

MPASI 6Month+ : Bubur jagung ikan gurami

MPASI 6Month+ : Bubur jagung ikan gurami

Yuk dicoba .. mudah banget...

1 porsi
1jam
Gurame Goreng Sambal Bawang

Gurame Goreng Sambal Bawang

Assalamu'alaikum... Niatnya mau bikin gurame goreng sambal asam manis, tapi ga ada nanasnya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Kebetulan punya kolam yg sudah bisa dipanen, kl cm digoreng bosen lah anak2.. okelah kali ini dimasak berbeda ajaπŸ˜πŸ˜€

Sop Ikan Gurame

Sop Ikan Gurame

Bosan dgn pengolahan ikan gurame yg serba goreng, sekaligus pengen kurangi penggunaan minyak. Akhirnya...bikin sop ikan gurame ala mba Armina PU. Enak dan seger. Ke dalam sop saya menambahkan sayuran sawi putih dan wortel. Sumber : Armina PU #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi
GURAME BAKAR (air fryer)

GURAME BAKAR (air fryer)

Source : Cicilia Y Salamony Masih konsisten dgn resolusi 2021, skrng menu sehat dengan ikan yg notabene kurang disukai anak2 ☹️ #recook masakan jempolan mb Cicil serta andil dari sambal kecap yg mantap, maka gurame bakar habis disantap tak tersisa 🀣 . Makasiy mb Cicil πŸ‘πŸ»πŸ™πŸ»

Gurame Bakar

Gurame Bakar

masak simple yg tidak simple πŸ˜…πŸ˜… ini enak banget ya. bumbunya merasuk. wajib dicoba 😬 #CookpadCommunity_Semarang

Gurame goreng cabe ijo

Gurame goreng cabe ijo

Ini asli praktis bgt ga pake lama bikin nya. Ak hobi masak tpi y praktis dikarenakan selain kerja juga mengurus 2 balita jdi y bisa dikerjakan dengan cepat tpi enak#MasakSekeluarga

4 orang
1jam
8) Gurame Bakar

8) Gurame Bakar

Ini menu requestnya pak suami,, Karena #dirumahajah aku jd lebih creative memasak, apalagi punya suami hobby makan ... selama pandemi semua makanan serba homemade πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€

Sup Gurame Daun Kemangi

Sup Gurame Daun Kemangi

Sup Gurame Daun Kemangi ini sedap rasanya, dengan aroma kemanginya yang khas. #PejuangGoldenApron3 #Farah_Ayu

2 porsi
40 menit
Sup Gurame

Sup Gurame

2 orang
45 Menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Apa bedanya saus asam manis dan Kuluyuk? Beda di tulisannya donk😁 Bumbunya sih sama aja cuma beda di penyebutannya. Ini benar-benar simpel masaknya, gak perlu ribet dengan bumbu halus. Iris-iris dan cemplang cemplung jadi deh. Buat yuk...

1 porsi
Gurame asam manis

Gurame asam manis

5-6org
30mnt