Gulai Ikan Gurame

Dipos pada March 1, 2022

Gulai Ikan Gurame

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ikan Gurame adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ikan Gurame diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Gurame memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seperti biasa nurutin request suami, udah lama banget ga upload resep di cookpad, padahal kalau masak mah tiap hari πŸ˜…πŸ˜…, efek sibuk urusan kantor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Gurame:

  1. 1 ekor gurame besar (saya dipotong jadi 5)
  2. secukupnya Kacang Panjang
  3. secukupnya Wortel
  4. Santan dari 1/2 butir kelapa
  5. Bumbu Halus
  6. 4 bawang putih
  7. 8 bawang merah
  8. 1/2 sdt merica
  9. 1/2 sdt ketumbar
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 ruas lengkuas
  12. 2 ruas kunyit
  13. 5 cabe rawit (sesuai selera)
  14. Bahan Pelengkap
  15. 1 sereh digeprek
  16. 5 daun jeruk
  17. 1 lembar daun kunyit
  18. 3 buah asam kandis
  19. 10 cabe rawit utuh
  20. 1 sdt kaldu bubuk
  21. 1 sdm garam
  22. 1 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Gurame

1
Cuci bersih ikan, kemudian lumuri jeruk nipis dan beri garam. Setelahnya goreng setengah matang (tidak juga tidak apa-apa)
Gulai Ikan Gurame - Step 1
2
Haluskan Bumbu Halus, sisihkan dan cuci bersih bahan pelengkap seperti daun-daunan dan cabai.
Gulai Ikan Gurame - Step 2
Gulai Ikan Gurame - Step 2
Gulai Ikan Gurame - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan bahap pelengkap kecuali garam, gula dan kaldu bubuk.
Gulai Ikan Gurame - Step 3
Gulai Ikan Gurame - Step 3
4
Tambahkan air secukupnya, tunggu mendidih, baru masukkan wortel dan kacang panjang yang telah dipotong dan dicuci.
Gulai Ikan Gurame - Step 4
5
Setelah setengah matang masukkan ikan gurame yang telah digoreng. Masak sebentar, masukkan santan, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya.
Gulai Ikan Gurame - Step 5
Gulai Ikan Gurame - Step 5
6
Pastikan santan tidak pecah. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Gulai Ikan Gurame - Step 6
Gulai Ikan Gurame - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Steam

Gurame Steam

Masih memasak dengan bumbuΒ² tipis yang bikinnya mudah tapi enaak 🀩. Kali ini saya buat Gurame Steam. Hatur nuhun Bunda Marelly resepnya. Punten saya modif sedikit dengan menambahkan bawang putih dan gula pasir πŸ™. Yuks langsung ke resep aja. Ini link resep aslinya ( MD's Kitchen ) https://cookpad.com/id/resep/13940043-gurame-steam?invite_token=iQSh1S5Q9H2LJGhqfWauHBLU&shared_at=1604417703 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana #OlahanIkan_GurameSteam #KreasiDapurSaya

Gurami Bakar Pedes Manis

Gurami Bakar Pedes Manis

Minggu pagi masaknya ini ajah #guramebakarpedesmanis #ikanbakar #Guramebakar

Gurame Asam Pedas utk balita dan dewasa

Gurame Asam Pedas utk balita dan dewasa

Ini resep bisa untuk orang dewasa atau untuk MPasi anak balita mulai umur 1tahun keatas. Kl yg umur 8-12 bln mau coba jg boleh tapi no gula dan garam ya, Insyaallah ttp gurih krn kaldu dr ikan nya. Utk org dewasa silahkan kl mau tambah gurih kasih penyedap rasa 😊. Selamat mencoba πŸ˜‰

3porsi
20menit
Gurami Bakar

Gurami Bakar

Disaat pandemi seperti ini mw makan diluar agak was2 yaa dikarenakan saya punya nak kanak yg masih kecil😁,,,menu ini sesuai request'nya si bocah,,yuk2 ibu2 kreatif selalu bikin makanan sehat dirumah buat nak kanakπŸ‘πŸ‘

4 orang
60 menit
Gurame Tepung Asam Manis

Gurame Tepung Asam Manis

Favoritenya suamiku,,, kangen makan seafood tapi gak berani makan diresto semenjak Pandemi,,jadi biar aman saya masak sendir πŸ˜€Lebih murah,pasti sehat,suami nyerok nasi terus

2 -3 orang
40 menit
Gurame goreng

Gurame goreng

Karena suamik dan anak paling suka ikan goreng segala macem yg di goreng terbesitlah weekend masak gurame goreng + tahu tempe + lalap + sambel tomat

5 - 6 orang
1 jam
35. GURAME CRISPY

35. GURAME CRISPY

Okay.... Ini benerΒ² awal tahun yang melelahkan... But i'm so happy, perlahan kehidupan udah mulai normal lagiii.. Beruntung nya tahun kemarin banyak tabung resep. Jadi pas lagi sibuk sibuk nya tinggal post. #PejuangGoldenApron3

Sop Ikan Gurame / Dory / Tilapia / Patin

Sop Ikan Gurame / Dory / Tilapia / Patin

Sop ikan dapat menjadi variasi menu sehat untuk anak-anak, moms. Segar dan enak juga dinikmati seluruh keluarga. Yuk disimak dan di recook 😊

Ikan gurame asam manis

Ikan gurame asam manis

Suami bilang suka ikan dimasak asam manis dan lagi punya ikan gurame di kulkas, so mari dieksekusi 😁 Kalo dalam segi rasa sebenernya ini udah memuaskan, udah lumayan enak kayak di resto-resto. Lapisan tepung untuk saus asam manis juga menurutku lebih cocok yang seperti ini dibanding pake tepung instan serbaguna. Tapi sejujurnya, untuk tingkat ke-crispy-an, aku belum nemu paduan tepung yg pas bisa renyah banget bahkan setelah berjam-jam. Dulu resto chinese food deket rumah pas masih di surabaya tu enak banget, bahkan setelah disiram bumbu bisa masih agak krispi gitu, belum nemu rahasianya gimana πŸ˜…

4-5 orang
Sup Gurami Asem Asem

Sup Gurami Asem Asem

Eksperimen gurami dengan kuah segar ketika #dirumahaja

MPASI 6 Bulan 4 Bintang Ikan Gurame

MPASI 6 Bulan 4 Bintang Ikan Gurame

Disini sy masukkan menu dasar yang cenderung tiap hari dimakan, kenapa ga yang aneh aneh dulu karena ini pertama kali nya baby Aqsa MPASI jadi bahan utama tetap diberikan yg sama selama 3 hari (paling hanya sayur yg di variasikan) dan bahan bahan yang digunakan disini kemungkinan kecil memicu alergi ya tapi tetep bikin nafsu makan juga hihi, selamat mencoba ❀️

2 Porsi
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

First trial, alhamdulillah enak πŸ˜‹

Pindang gunung ikan gurame "favorite suami"

Pindang gunung ikan gurame "favorite suami"

saturday morning, suami brangkat kerja agak siangan dari biasanya jd masak agak serius dikit hehehe

3-5 orang
10-15 menit
Sup Gurame Sayur Asin

Sup Gurame Sayur Asin

6 porsi
45 menit
Gurami goreng sambel ijo simple

Gurami goreng sambel ijo simple

selamat mencoba jangan lupa recook❀️ follow ig @fariesstaf

2 orang
25 menit
Gurame bakar kuning

Gurame bakar kuning

Karna mabok tuker air kolam,ikan pada puyeng2,lagi pula Uda gede2,berat 1,7kg per ekor...juicy bgt

Cak tut me (pecak buntut gurame)πŸ˜‚

Cak tut me (pecak buntut gurame)πŸ˜‚

Request suami pngen makan pecak gurame..kbtulan ada stok 1 ekor dfreezer yg ukuran nya besar,,yowess tak belah aja deh biar muat digoreng di wajan nya🀭.. Resep bumbu nya simple aja kok bun..

4 org
1 jam
Sup Ikan Gurame

Sup Ikan Gurame

Saatnya setoran Arisan Recook untuk Mba Thia πŸŽ‰, aku buat sup ikan ini tidak pedas karena untuk anak ku yaa.. Terimakasih resepnya mba thia, aku modifikasi sedikit sesuai untuk anakku 🀭, supnya enak ga amis juga yg penting anakku suka 😍. Yang mau lihat resep aslinya silahkan diklik πŸ‘‡ Source : Lovelychef By TieDQ https://cookpad.com/id/resep/12732272-soup-ikan-gurame-bening?invite_token=fgwmL1vsDEWNjwkpTXtpqQHb&shared_at=1603668486 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_LovelychefByTieDQ

Soto Bening Ikan Gurame, Ga Amis dan Enak

Soto Bening Ikan Gurame, Ga Amis dan Enak

Mungkin ada yg bingung kenapa menunya rata2 ikan yah?haha. Suami dan anak2 suka mancing ikan, makanya menu ikan yang paling banyak. Kali ini aku mencoba bikin soto ikan, awalnya ragu, takut amis. Ternyata setelah dicoba, wow..enak loh ternyata dan ga amis, anak2 pd suka juga. Makanan sehat dan komplit beserta sayurnya, ikannya tidak saya goreng, hanya saya pepes aka agar ga terlalu "basah". Saya pakai belimbing wuluh untuk rasa asemnya, bisa diganti asam kandis ya. Bumbu tumisan dimasak sampai wangi dan agak kering yah agar ga bau langu, karena kita masak ikannya ga lama sekitar 8 menit saja. Video lengkap ada di channel youtube "dr. Apriyani Tan"

12 orang
45 menit