Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak Ikan Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak Ikan Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak Ikan Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak Ikan Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak-otak Ikan Gurame adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak-otak Ikan Gurame diperkirakan sekitar 55 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak Ikan Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak Ikan Gurame memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Akhir2 ini anak2 doyan banget makan otak2 goreng. Tiap ibuk ke supermarket, titipannya kalo gak otak2 ya pempek zzzz koq udh bisa nitip2 yess. Hmmm... sepertinya tidak bisa dibiarkan ini beli2 terus. Jaman lagi kayak gini, selain bahan pengawetnya kita gak tau sebanyak apa yang kedua, ibuk sebenernya bisa bikin cuma males aja hahaha. Jadi sekarang niat bikin. Tapi coba pake ikan gurame (secara adanya itu dikulkas 😂) Walaupun rasa dan tampilannya agak beda dikit, tapi cah lanang tetep doyan. Itu yang utama kan yaa kalo kita masak.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak Ikan Gurame:
- 500 gr ikan gurame ambil daging putihnya
- 2 batang daun bawang
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 4 siung bawang merah, haluskan
- 2 sdm santan kara
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 butir telur
- 3 sdm tepung tapioka
