Gurame Asam Manis

Dipos pada February 25, 2022

Gurame Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Asam Manis adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame Asam Manis diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gurame ini udah lamaaa banget ada di freezer. Lalu terbesitlah gagasan asam manis. Mumpung ada tepung bumbu, wortel,tomat, dan bawang bombay. Langsung eksekusi. Resep asli dari Wida's kitchen https://cookpad.com/id/resep/13539748-gurame-asam-manis?invite_token=kSbc9PBZj3M4cP4e1ewkmWiw&shared_at=1600362243 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_WarnaWarni #SeptemberCeria #WeekendChallenge #BanggaKirimRecook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis:

  1. 1 ekor gurame ukuran besar (1kg), cuci dgn jeruk dan fillet
  2. 1 bungkus tepung serbaguna (sy kobe tepung putih)
  3. Minyak goreng untuk menggoreng ikan
  4. Bahan Saus Asam Manis
  5. 1/2 buah bawang bombay,iris panjang
  6. 4 siung bawang putih,geprek,cincang
  7. 5 siung bawang merah, iris tipis
  8. 1/2 ruas jahe,iris korek api
  9. 1 buah wortel,iris korek api
  10. 1 batang sereh, geprek
  11. 1 sdm gula
  12. 1 buah tomat,buang isinya,iris panjang
  13. 1 sdt garam
  14. 1 sdm kaldu jamur
  15. 3 sdm saus tomat
  16. 3 sdm saus sambal (sy skip)
  17. Sesuai selera cabe iris (sy skip)
  18. 1 batang daun bawang,iris sesuai selera
  19. 1/2 buah jeruk nipis
  20. 1 sdm maizena yg dilarutkan dengan 100ml air
  21. 150 ml air
  22. Sedikit minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis

1
Fillet daging ikan dan sisa tubuh ikan dengan tepung lalu goreng hingga keemasan
Gurame Asam Manis - Step 1
Gurame Asam Manis - Step 1
Gurame Asam Manis - Step 1
2
Siapkan bahan saus asam manis
Gurame Asam Manis - Step 2
Gurame Asam Manis - Step 2
3
Panaskan minyak, masukkan bawang bombay,bawang merah,bawang putih,lalu aduk sampai harum. Kemudian masukkan wortel,tomat, dan air kira" 120-150 ml. Dilanjutkan dengan saus kaldu jamur,garam dan gula. Aduk lagi.
Gurame Asam Manis - Step 3
Gurame Asam Manis - Step 3
Gurame Asam Manis - Step 3
4
Lalu tambahkan perasan 1/2 buah jeruk nipis. Terakhir masukkan larutan maizena dan aduk hingga mendidih. Lalu matikan api
Gurame Asam Manis - Step 4
Gurame Asam Manis - Step 4
5
Plating diatas piring seperti ini, lalu siram dengan sausnya. Taraa.. Jadi deh. Selamat memasak :)
Gurame Asam Manis - Step 5
Gurame Asam Manis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurami Saos Oriental

Gurami Saos Oriental

Ceritanya beli beberapa indukan gurami untuk dipelihara, karena si Ibu suka sekali hidangan ikan gurame. Tapi ternyata lihat ukurannya sangat menggiurkan untuk dimasak 🀭. Jadi berakhirlah dipenggorengan beberapa indukan gurami, g'jadi dipelihara. Gurame oriental ini sering sekali dipesan kalo pas lagi makan bersama diluar, coba bikin khusus buat Ibu ehh ternyata suka 😊 #MasakanUntukIbu #Desember2020 #Minggu29 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jember

4 orang
1 jam
Sup Ikan Gurame Asam Pedas

Sup Ikan Gurame Asam Pedas

3 orang
30 menit
Gurami Goreng

Gurami Goreng

Ini resep lanjutan dari gurami bakar sebelumnya yaa...ada 1 yg digoreng buat anak2..fotonya ga menarik..buru2 mommies...udah ditunggu pasukan πŸ˜‚

Gurame Sambal Gandaria

Gurame Sambal Gandaria

Posting bersama setelah beres mengikuti program RAKIT yang di adakan Cookpad. Saya ikut 2 kelas yaitu Management Dapur dan Jago Bakulan juga Hampers Cantik jadi tau dan agak bisa cara melipat kain metoda Furoshiki dan cara buat konten serta hitung harga jual produk. Tentunya seneng banget dapat ilmu yang bermanfaat dan blajarnya nggak usah pergi kemana-mana cuma duduk manis depan laptop disamping itu nambah teman pula. Terimakasih Cookpad. Ikan gurame masak ini ngga beda dengan gurame acar atau pesmol hanya ganti sayur acarnya dengan buah gandaria jadi ada rasa asem-asem seger. Sedap. #GA_TheNextLevel #PosbarGembira #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

Gurame Saos Asam Manis

Gurame Saos Asam Manis

Beli ikan gurame dipasar masih seger, langsung angkut deh πŸ˜ƒKepikiran buat masak gurame asam manis jd sekalian belanja bumbu2 nya.

2 orang
1 jam
Gurame Panggang Sambal Andaliman

Gurame Panggang Sambal Andaliman

Karena suami keturunan batak,saya jadi tau rempah satu ini. Namanya Andaliman,rasanya pedas getir ada sensasi menggelitik di lidah.. Agak susah didapetin nya,saya beli online terus dijemur dikeringkan di tumbuk halus,simpan di wadah kedap udara dan masukin ke kulkas.

2 orang
1 jam
Ikan Gurame Merah Goreng Dengan Sauce Cocol

Ikan Gurame Merah Goreng Dengan Sauce Cocol

Pingin yang gurih2 serta sauce yang seger jadi lah masakan ini yang paling di sukai suami sauce dengan rasa manis pedas asam pokoknya segar #PejuangGoldenApron3 #MingguKe_1 Semangat buat semua teman2 yang mengikuti challenge

Ikan gurame asam manis

Ikan gurame asam manis

Sy pecinta ikan asam manis, sekarang iseng2 coba bt tryata mantul haha

2 porsi
1/2jam
Gurami asam manis mudah

Gurami asam manis mudah

Nuruti krucil yang minta dimasakin menu ini gara-gara abis pesen **food. Untuk bumbu simple banget dan gampang didapetin

3-4 orang
1 Jam
Gurameh sambel kemangi

Gurameh sambel kemangi

Di pasar lihat gurameh seger2 jd pingin bikin gurameh asam pedas , teryata lihat kemangi jd pingin bikin sambel kemangi

Gurame bakar teflon

Gurame bakar teflon

Liat gurame gede bgt gemes pingin di bakar... Gurame kesukaan pak su dan putraku.. Ga ada bosen2nya mereka berdua makan ikan satu ini..πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

2 orang
1 jam 30 menit
Gurame pesmol

Gurame pesmol

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity

Pecak Pedes Ikan Gurame khas Betawi

Pecak Pedes Ikan Gurame khas Betawi

Mantep bgt bu ibuuuuu seger kuahnya, sedep , pake ikan gurame tanpa tulang, bkin nafsu makan tambah 2x πŸ˜‚

10 porsi
20 mnt
Gurami asam manis

Gurami asam manis

Siang2 bgt Abang sayur nya DTG dan bawa ikan tinggal 2 ekor,dan di diskon pula katanya biar balik modal aja 🀭😁, sebenarnya gak mau beli,tp ya gmn di sodor2rin dan kasian jg akhirnya di beli lah dan cpt2 di olah Krn dagingnya SDH agak lembek...masak yg CPT dan simpel aja deh jadilah ide gurami asam manis

4 orang
45 menit