Gurame Bakar Sambal Terasi

Dipos pada February 25, 2022

Gurame Bakar Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Bakar Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Bakar Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Bakar Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Bakar Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Bakar Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Bakar Sambal Terasi memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini masak Gurame Bakar lagi, beli di pasar Landungsari-Malang beratnya ngga ada sekilo harganya 30rb dapet 2 ikan gini.. kemarin dikasih budhe 1 ekor beratnya sekilo lebih cuma 18 ribu.. selisih banget ya mommies.. kalau di bakar, dari rasa daging ikannya ngga ada bedanya antara yang kecil sama yang besar, ngga bau tanah juga ko yang besar, daging gurame yg besar juga ngga alot.. kalau saya lebih puas yang besar karena dagingnya bisa dapet lebih banyak saat dimakan, hehe.. rasanya sama-sama enaknya πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° ku repost ulang resepnya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Bakar Sambal Terasi:

  1. 2 ekor ikan gurame
  2. 1/3 jeruk lemon
  3. Bumbu marinasi (haluskan) :
  4. 1 bungkul bawang putih
  5. 1 sdm munjung ketumbar
  6. 1 jempol kunyit
  7. secukupnya Garam
  8. Bumbu oles :
  9. Margarin
  10. Kecap
  11. Sisa bumbu marinasi, ambil ampasnya
  12. Pelengkap:
  13. Selada
  14. Sambal terasi
  15. Timun
  16. Kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Bakar Sambal Terasi

1
Cuci bersih ikan Gurame, buang isi perut dan sisiknya, iris2 dagingnya, kucuri lemon, diamkan 15 menit, cuci bersih kembali.
2
Rendam Gurame ke dalam bumbu marinasi, masukkan bumbu ke dalam daging2 dan isi perutnya. Diamkan 1-2 jam
3
Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai cokelat keemasan dan berkulit. Lalu angkat.
4
Pindahkan ke panggangan/ happycall. Olesi dengan margarin+kecap+sisa bumbu marinasi. Masak hingga bumbu meresap dan sedikit gosong. Tp jangan sampai kegosongan yaa hehe
5
Angkat, sajikan beserta pelengkapnya.. πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°
Gurame Bakar Sambal Terasi - Step 5
Gurame Bakar Sambal Terasi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Saus Mentega

Gurame Saus Mentega

Sudah lama ga masak ikan, ternyata enakkkπŸ˜‹πŸ˜‹ #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_surabaya

1 porsi
1 jam
Pecak Gurame

Pecak Gurame

Menu penggugah selera, bisa disajikan untuk acara keluarga atau untuk menu sehari hari. Saya tidak menggunakan kemiri ya, supaya kuahnya bening segar. Jika ingin masak lebih, silahkan menggandakan bumbu sesuai kebutuhan. #CookpadCommunity_Bogor #MasakanBetawi #olahanikan #gurame

Gurami Goreng tepung

Gurami Goreng tepung

5 orang
30 menit
Gurame asem manis

Gurame asem manis

Coba2 tapi mantap

2 orang
Gurame Saos Padang

Gurame Saos Padang

Karena membeli menu ini termasuk mahal, saya ingin mencoba memasaknya sendiri siapa tau berhasil, jarang menggoreng ikan apalagi membuatnya dengan menu berbeda, kelihatannya menakutkan alias tidak berani mencoba. Kalau belum mencoba saya belum tahu hasilnya. Kali ini, saya ingin membuatnya istimewa karena suami saya adalah orang yang istimewa. #cookpad #dapoerlia #mamasuka #sauspadang #asemmanis #jahegeprek #ikangurame #gurameasammanis #nasipanas #menulokal #masakannusantara #seafood #makananpinggiran

1 piring besar
1 jam
Gurame Goreng Sambal Rica-rica

Gurame Goreng Sambal Rica-rica

Kebetulan Libur tapi tdk pergi kemana2 , pagi-pagi minta di antar Pak Suami ke tukang sayur buat belanja bahan masakan. Boncengan motor Ala2 Dilan & Milea gitu deh. Hehehe πŸ€­πŸ˜…. Rencananya suami minta dimasakin Gurame goreng pake sambal. Nah kalau sambal terasi pasti sudah biasa, kali ini aku bikin sambalnya sambal rica-rica saja. Enaakkkkkkk πŸ˜‹ #MasakSekeluarga #OlahanIkan

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Ikan gurame adalah salah satu favorit ikan di keluarga. Dagingnya yang tebal dan durinya tidak banyak cocok buat anak-anak. Kali ini supaya praktis, saus asam manisnya menggunakan saus asam manis dari Saori #pejuangGoldenApron3 #ikan #gurame #masakanrumah

4 - 6 orang
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Rasanya nano - nano. Adaptasi dari resep punya mba Didi's kitchen. Perlu dicoba nih, walaupun agak ribet..tapi kalau udah dikerjakan ternyata ngga seribet yang dibayangkan, apalagi ditambah semangat pasti langsung tancap gas.😁 #PejuangGoldenApron3

4 orang
+/- 1 jam
Gurame Kuah Kuning Daun Kari

Gurame Kuah Kuning Daun Kari

Sedang di rumah saja dan mengurangi makan goreng2an, akhirnya masak gurame kuah yang simple tapi menyegarkan

4 - 5 orang
30 menit
Sup Gurami Asem Asem

Sup Gurami Asem Asem

Eksperimen gurami dengan kuah segar ketika #dirumahaja

Gurameh kemangi endullll

Gurameh kemangi endullll

Masakan yg bisa bikin nambah nasi teruuuss uhhhlala

22.Gurame Asam Manis

22.Gurame Asam Manis

Hmmm...sesekali anak pondok bikin masakan yang mewahan sedikit ya kan,dengan bahan seadanya dan sangat simple membuatnya... #Gurameasammanis #Alasantri #CookpadCommunity_Bandung #resepsimple

1 Porsi
30 menit
Gurame Asam Pedas

Gurame Asam Pedas

Setoran kedua untuk pemenang arisan Genk Pejuang Dapur, Mba Thia 😘. Baru pertama kali buat gurame asam pedas biasanya selalu aku bikin asam manis. Sampe pas paginya lagi masak suami ku bilang katanya mau dibikin asam manis? Loh kok begitu, ya aku bilang coba menu baru (padahal doi salah denger) πŸ˜‚. Seger banget pas dimakan ketika siang hari dicuaca terik, dijamin nambah nasi. Yang mau lihat resep aslinya silahkan diklik πŸ‘‡ Source : Lovelychef By TieDQ https://cookpad.com/id/resep/13175495-ikan-gurame-asam-pedas?invite_token=8Rk9dyVoCtLqdESjKv5VSZoN&shared_at=1603439499 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_LovelychefByTieDQ

Pesmol ikan gurami

Pesmol ikan gurami

Bosen dengan menu ikan kalau tidak digoreng ya dibakar. Saya biasa buat pesmol dari ikan kembung kali ini resep pesmol saya terapkan di ikan gurami. Sama enaknya ternyata. Selamat mencoba...🀭

2 porsi
30 menit
Gurami kare pedas πŸ’š

Gurami kare pedas πŸ’š

Firts time masak gurame dg bumbu kare, ternyata enak juga 😍

Ikan Gurameh Bakar Bumbu Jimbaran

Ikan Gurameh Bakar Bumbu Jimbaran

Stor arisan recook lagi,ini resep ke 2 yang saya pilih,menu aslinya ikan kuwe bakar bumbu jimbaran,tapi mom Rinju membolehkan dgn ikan apa saja,sangat membantu banget ya, kebetulan sya punya gurameh jadi bisa langsung di kerjakanπŸ’– Alhamdulillah resep nya enak,suami suka,tadi habis diner sama suami eehh☺ Dah pasti resep nya bakaln sering2 sya praktekin,maksi resep nya momy kombesπŸ€— Sumber resep dari Rini Julia: https://cookpad.com/id/resep/9355419-ikan-kuwe-bakar-bumbu-jimbaran?invite_token=aMmLHSYWqWx4iZGRt5gk6z6h&shared_at=1609946578 #RecookResepRinju #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

2 orang
60 menit
Gurame Crispy Saos Pedas Asam Manis

Gurame Crispy Saos Pedas Asam Manis

Kamis, 19 Agustus 2021 Anak bontot kurang suka ikan, mengakalinya disuguhkan dengan cara di goreng crispy.. kalau sang kaka siih oke aja..

3-4 Orang
30 menit
Gurame Cobek

Gurame Cobek

Recook dari mba Reni @Happy Salad, bumbu nya saya tambahkan jahe dan gula aren. Menu ini simple tapi bikin nambah nasi, apalagi nasi panas 😊, salah satu menu favorit anak saya, yg paling susah makan ikan. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Reni