Gurame Asam Manis

Dipos pada February 25, 2022

Gurame Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai sahabat cookpad. Kali ini saya "nyontek" resep milik @makanplusyoutuber Tapi yang saya tulis dibawah di sesuaikan dengan stok bahan dirumah ya . Happy cooking. Last minute jadi #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis:

  1. 1 ekor gurame (Β±350gr)
  2. 1 bks Tepung bumbu
  3. 1 butir telur (boleh diganti air)
  4. 1 buah wortel
  5. 1/4 butir nanas
  6. 1 buah bawang bombay
  7. 1 buah cabai merah
  8. 1/4 butir paprika hijau
  9. 1 batang bawang daun
  10. 5 sdm saus sambal
  11. 1 sdt garam
  12. 3 sdm gula pasir
  13. 2 sdt kaldu jamur (me:totole)
  14. 150 ml air
  15. Secukupnya minyak goreng
  16. Marinasi
  17. 1/2 sdt merica
  18. 1/2 sdt garam
  19. Pengental
  20. 1/2 sdm Maizena
  21. 30 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis

1
Pisahkan daging ikan gurami dari tulang nya, lalu taburi bumbu Marinasi. Sisihkan.
Gurame Asam Manis - Step 1
Gurame Asam Manis - Step 1
2
Siapkan dan potong sayur dan bahan lainnya
Gurame Asam Manis - Step 2
3
Kocok lepas telur (boleh diganti dengan air). Siapkan tepung bumbu serbaguna.
Gurame Asam Manis - Step 3
Gurame Asam Manis - Step 3
4
Masukan fillet ikan kedalam tepung bumbu.
Gurame Asam Manis - Step 4
5
Setelah diberi tepung, masukan ikan kedalam telur. Pastikan seluruh permukaannya tertutup telur. Gulingkan kembali ikan kedalam tepung.
Gurame Asam Manis - Step 5
Gurame Asam Manis - Step 5
Gurame Asam Manis - Step 5
6
Goreng ikan yang sudah di coating tepung hingga kuning keemasan. Kepala ikan juga saya goreng ya. Angkat lalu sisih kan.
Gurame Asam Manis - Step 6
Gurame Asam Manis - Step 6
Gurame Asam Manis - Step 6
7
Tumis bawang bombay (sy Tumis tanpa minyak) hingga harum.
Gurame Asam Manis - Step 7
8
Masukan wortel, cabai, saus sambal dan air (Saus sambal bisa di ganti saus tomat) hingga wortel setengah layu.
Gurame Asam Manis - Step 8
Gurame Asam Manis - Step 8
9
Selanjutnya masukan nanas, bawang daun, gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga nanas layu. Koreksi rasa.
Gurame Asam Manis - Step 9
10
Larutkan maizena, lalu masukan kedalam saus. Aduk rata.
Gurame Asam Manis - Step 10
Gurame Asam Manis - Step 10
11
Tata ikan, lalu siram dengan saus asam manis. Teman-teman juga bisa masukan ikan kedalam saus saat proses pemasakan (di kuali) ya, tp saya pilih di siram agar ikan goreng masih memiliki tekstur krispi.
Gurame Asam Manis - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame asam manis

Gurame asam manis

3-4 porsi
1 jam
Gurame Panggang Pedas Manis

Gurame Panggang Pedas Manis

Ayooo makan ikanπŸ˜‰πŸ‘Œ. Nemu resep ini yang mudah dan enak banget. Dari resep asli semua penggunaan bahan saya double karena kebetulan ikan gurame yang saya olah ada 2 ekor (kalo diresep asli menggunakan 1 ekor ikan)πŸ˜πŸ™. Source πŸ‘‰ Umma Dalaz

10 potong
Gurame Sambal Tomat Ijo

Gurame Sambal Tomat Ijo

2 orang
30 menit
Ikan Gurame Bakar Madu (bakar alami dengan arang)

Ikan Gurame Bakar Madu (bakar alami dengan arang)

sebelumnya pernah buat resep ikan gurame panggang oven listrik sekarang dengan arang. menurut sya pribadi lbh enk oke arang, rasanya khas dan ada aroma asapnya. ini pke ikan gurame super besar 1 ekor sampai 1 kilo 3 ons. berhubung hri minggu libur, saatnya bakar ikan. bumbu bisa disesuaikan ya mom. bisa dibuat pedas sesuai selera

6 orang
60 menit
Ikan Gurame Bakar Ala Aq😍😍

Ikan Gurame Bakar Ala Aq😍😍

Hari ini libur Nasional krn ada pilkada, jd pngn masak ala2 di resto mumpung ada ikan hasil hunting di pelelangan ikan. Yuk Bunda masak bareng😍

4 orang
30 menit
Gurame goreng sambal dabu-dabu

Gurame goreng sambal dabu-dabu

Aah bingung mau tulis caption apa πŸ˜€ yang pasti ini kombinasi yang pas πŸ‘ cobain dehπŸ˜‚

2 orang
1 jam
Gurami Goreng Crispy

Gurami Goreng Crispy

Kapan hari paksu mancing ikan gurami di pasar, senangnya pulang² bawa 2 ekor 🀭✌ Paksu yg bersihin plus fillet'in 😍😍😍 Akhirnya masak yg simpel tapi nagihin deh 🀫😍 Karena ikannya kebanyakan, jadi saya gorengnya sesuai kebutuhan atau dadakan gitu pas mau dimakan. Selebihnya, ikan disimpan kembali dikulkas. #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Surabaya #SrikandiGA3 #Coboy

Gurame Bakar Pedas

Gurame Bakar Pedas

3-5 porsi
Gulai Ikan Gurame

Gulai Ikan Gurame

Seperti biasa nurutin request suami, udah lama banget ga upload resep di cookpad, padahal kalau masak mah tiap hari πŸ˜…πŸ˜…, efek sibuk urusan kantor

2 orang
45 menit
Gurame kriuk tabur cabe

Gurame kriuk tabur cabe

Salah satu penyemangat saat berbuka puasa... pas bgt dimakan dengan nasi hangat. Bila suka yg pedas bisa ditambah cabe rawit. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PekanPosbarProtein

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Bikin lauk yang seger untuk makan siang hari ini. Gurame difilet biar si bungsu mau makan ikan hehehehe #PotBerbisik_Seafood #CookpadCommunity_Bekasi

Gurami Katsu

Gurami Katsu

Pertama kali menikmati sajian ini saat ke Yogyakarta, tapi entah tepatnya di resto apa πŸ€”πŸ€” Beberapa waktu lalu sempat mampir ke pasar ikan & kebetulan dapat ikan gurami agak besar, jd pas di-fillet lumayan lebar juga irisan dagingnya 🀭🀭 Coba dimasak begini, putri cantik syuukaaa πŸ₯°πŸ₯° Soal rasa dijamin enak deh, monggo dicobain di rumah, klo beli di resto lumayan juga harganya 😁😁 Sumber resep: @olive1994 https://cookpad.com/id/resep/10364062-ikan-gurame-katsu?invite_token=DRW9SpvmP1kzcMFMT8zqgcZZ&shared_at=1625324338 #PekanPosbar #ColamMatos #Colam_MasakAlaResto #Colam_StaycationDiRumah #CookpadCommunity_Malang

Ikan gurame bumbu rujak

Ikan gurame bumbu rujak

Malem2 sy ngiler mo mkn rujak buah tp kok buka kulkas ada stock ikan gurame akhirnya sy pny ide bwt "Ikan Gurame Bumbu Rujak"...Kebetulan sy jualan d rumah buka warung LOTEK & KETOPRAK JAKARTA jd bhn2 smua komplit dech..cuzz eksekusiπŸ€—πŸ€—πŸ€—

3 orang
30 menit