Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Pedas Ikan Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Pedas Ikan Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Pedas Ikan Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Pedas Ikan Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Pedas Ikan Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Pedas Ikan Gurame memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Pedas Ikan Gurame:
- 500 gram ikan gurame (potong 2)
- Marinasi :
- Air perasan jeruk nipis
- Garam
- Bumbu Halus :
- 3 buah cabe merah besar
- 7 buah cabe rawit
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kunyit
- Bumbu Cemplung :
- 2 batang serai (geprek)
- 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang bawang daun (potong - potong)
- 1 buah tomat (belah 4)
- 5 buah cabai rawit utuh (boleh skip, sesuai selera)
- Secukupnya cuka masak (sesuai selera, saya sekitar 1,5 sdt)
- (bisa diganti blimbing wuluh atau asam jawa, seadanya ya bund)
- Secukupnya garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur
- Air 1.000 ml (sesuai selera)
Langkah-langkah untuk membuat Asam Pedas Ikan Gurame
