Sup Ikan Gurame Kemangi

Dipos pada February 26, 2022

Sup Ikan Gurame Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Gurame Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Gurame Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Gurame Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Gurame Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ikan Gurame Kemangi adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Ikan Gurame Kemangi diperkirakan sekitar 1 jam kurleb.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Gurame Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Gurame Kemangi memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen banget nyobain variasi makan gurame selain dibakar dan digoreng. Setelah browsing, dan dimodif pakai feeling dikit, jadilah sup ikan favorit keluarga.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Gurame Kemangi:

  1. 1 kg ikan gurame/ 2 ikan ukuran sedang
  2. 2 batang serai
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 ruas laos digreprek
  5. 1 ruas jahe digeprek
  6. 8 siung bawang merah diiris tipis
  7. 6 siung bawang putih diiris tipis
  8. 400 ml air/secukupnya
  9. secukupnya Garam
  10. sesuai selera Cabe rawit iris/utuh
  11. 1 buah tomat ukuran sedang
  12. secukupnya Daun kemangi
  13. secukupnya Jeruk nipis
  14. secukupnya Saos tiram
  15. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan Gurame Kemangi

1
Bersihkan ikan (buang isi perut dan sisiknya) potong jadi 4 bagian atau sesuai selera. Bersihkan dengan air mengalir, beri air perasan jeruk nipis.
2
Setelah bumbu siap, panaskan minyak secukupnya, lalu tumis semua bumbu kecuali tomat dan kemangi. Tumis bumbu sampai harum.
3
Setelah sudah harum, masukkan air, tambahkan garam dan saus tiram, lalu aduk-aduk. Tunggu sampai mendidih.
4
Setelah mendidih, masukkan ikan, dan masak sampai matang. Jangan diaduk sering-sering ya, nanti ikannya hancur.
5
Setelah daging ikannya matang, masukkan tomat dan daun kemangi. Tunggu sebentar, diicipin dulu rasanya. Kalo udah oke, baru matikan kompor.
6
Yeay! Sup sudah siap! Selamat makaan...
Sup Ikan Gurame Kemangi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

126. Gulai Ikan Gurame

126. Gulai Ikan Gurame

Kalau bicara tentang ibu/mama (aq dr panggil mama) suka tiba-tiba berlinang air mata membasahi pipi. Karena merasa terlalu cepat ditinggalkan oleh beliau. Dimana saya baru masuk beranjak dewasa, mama harus menghadap sang maha kuasa. Banyak hal indah yg kami lewati berdua. Karena saya anak bungsu, yg setiap harinya selalu bersama beliau disaat yg lain sibuk. Salah satunya saya yang paling sering ikut berbelanja & masak bersama mama. Mama paling suka masak gulai ikan karena menurut beliau, masaknya mudah dan praktis 😉. Masakan ini saya persembahkan untuk alm.mama (meskipun beliau melihat dr jauh 😩) untuk mengobati rasa rinduku selain berdoa 😘🥰. "Mother hold their children's hands for a while, but their hearts forever" I Love & Miss you mom 😘 #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Bekasi

Gurame Goreng Asam Manis Praktis

Gurame Goreng Asam Manis Praktis

Dibanding dengan ayam, lebih suka makan pake ikan, baik dibakar mau di goreng sama enaknya. Coba buat lagi tapi pake resepnya mba @erminayu dan ditambahkan daun bawang biar tambah wangi.

Gurame Fillet Saos Asam Manis

Gurame Fillet Saos Asam Manis

Entri kedua untuk #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang

2 porsi
Gurame dan jamur krispi (full tips no amis no bau lumpur)

Gurame dan jamur krispi (full tips no amis no bau lumpur)

Sebenernya saya tidak merencanakan untuk mengunggah resep ini, jadi saya tidak memfoto step2nya... Takarannya saya kira2 saja, karena tidak akan terlalu berpengaruh banyak pada hasil akhirnya... Ikan guramenya peliharaan sendiri, jadi masih hidup ketika mulai mengolah... *Tips membersihkan ikan kolam biar tidak bau lumpur: -jika ikan dipelihara di air kolam mengalir, ikan tidak akan terlalu bau lumpur, bahkan jika anda membeli saat ikan telah mati -jika ikan dipelihara di air kolam biasa (sayangnya keumuman ikan yang dijual adalah yang ini): ♡ Jika ikan masih hidup : biarkan ikan tetap hidup dalam ember selama beberapa jam (kotoran dalam perut ikan akan keluar), beri makan dedaunan saja. ♡ Jika ikan telah mati : pilihlah ikan yang masih segar (mata jernih, sisik masih utuh, perut masih keras) ! Cara mudah mengetahui ikan yang diberi pengawet (formalin/borax/dll) : badan ikan tampak keras (kaku, seperti ikan masih segar) tetapi perut ikan sudah lembek # usahakan agar bagian perut tidak pecah saat membersihkan ~ bersihkan langsung dibawah air mengalir setelah membuang perut ikan, agar jika perut ikan pecah, tidak sampai meresap dalam daging rasa pahitnya... ! Terutama jika membersihkan dalam jumlah besar, langsung bersihkan satu2, jangan dicuci bersama dalam baskom...

4 orang
2 jam
Gurame asam manis sederhana

Gurame asam manis sederhana

Niatnya mau hias ala2 bunda2 yg lain yang ikannya masih utuh dan di ambil dagingnya ajah ,eh dari kang ikannya malah udah di potong jadinya tampilannya kurang OK tapi buat rasanya endul apalagi masih anget gitu umm🤭🤤

2 orang
1 jam
Gurame SamJoRiPet ala MD

Gurame SamJoRiPet ala MD

Gurame Goreng dengan Saos SamJoRiPet (Sambal Ijo Teri Pete). Ikan sendiri saya goreng plain tanpa bumbu karena nanti akan disiram dengan saos samjoripet. Ini menu favorit saya kalo makan di RM. Alamsari Kota Bukit Indah, pernah nanya sama pelayannya resepnya apa tapi dia bilang yang tau cuma chef nya bu😁 , ya sudahlah dengan ilmu kira2 aja saya eksekusi ala saya. Kalo beli 1 porsi gurame ini harganya lumayan , Rp. 120 ribu, nah masak sendiri cm habis sekitar 6p ribu aja🤣. Hayukk semangat bikin masakan rumah ala resto, lebih sehat dan hemat dikantong. Ini alternatif mengolah gurame, bagi yang gak suka pete, bikin saos SamJoRi aja udah enak😍. Menurut saya rasanya udah mirip kok sama yang di resto😍 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring #Gurame

Pecak Gurame

Pecak Gurame

Mumpung Ikannya bagus².... Jd kali ini Bikin Pecak Gurame aja. Nah kali ini bikinnya pakai resepnya mbak @trixie_gayatri , makasi buat resep dan inspirasinya ya mbak..... 🙏🙏🙏🙏🤗 Alhamdulillah pas dilidah..... Segerrrr 🥰🥰🥰 rassnya enak. Sekalian aja menu ini untuk meramaikan Acara Semarak Clover yaitu Olahan Ikan Tawar yg di pilih oleh mbak @Chacha_Chiput semoga berkenan ya mbak..... #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PecakGurame

Gurame asam manis

Gurame asam manis

2-3 orang
Gurami Bumbu Kuning (ala chef)

Gurami Bumbu Kuning (ala chef)

Beli gurami di pasar 1 ekor bisa jdkan 2x masakan lumayan irit. Kuahnya seger apalagi kl buat makan siang.😘👌👍

4 org
Pesmol Ikan Gurami

Pesmol Ikan Gurami

Semoga bermanfaat 😉

6 orang
1 jam
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Pecinta gurame asam manis yuk gabung sama aku😃 Menu satu ini sering banget dibawain kalau alm. Bapakku pulang kerja dulu. Nah sampe sekarangpun masih jadi favorit kalau makan ditempat langganan. Tapi kalau beli itukan lumayan menguras kantong, jadi bikin aja deh mumpung dikasih mertua gurame seger. Maka diolah jadi sepiring gurame asam manis. So yummy 😋 Ikannya beneran fresh karena gak bau dan berasa amis atau lumpur. Kalau misalnya bau bisa coba cara dengan kucuri ikan dengan jeruk nipis/air asam jawa diamkan kurang lebih 15-20 menit, lalu bilas. #PekanPosbarProtein

🌷 Pesmol Gurami 🌷

🌷 Pesmol Gurami 🌷

Mumpung cuaca lagi gerah, enak banget makan yang asem2 bun biar segeran.. 😁

Pesmol Gurame Bumbu Kuning

Pesmol Gurame Bumbu Kuning

Asli namanya Pesmol Kerapu Bumbu Kuning, berhubung ga Punya stock ikan Kerapu jd sy pakai Ikan Gurame, jadilah judulnya sy ganti jg jadi Pesmol Gurame Bumbu Kuning. Resep nya ambil dari koleksi mba Anie Saryono yang Punya Account Cookpad Aniesaryono. Kebetulan minggu ini mba Anie dapat arisan Recook GenkPeDa. #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #AnekaOlahanIkan #PesmolGurameBumbuKuning #GenkPedaEksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Aniesaryono Resource : Aniesaryono

Gurame bakar bumbu kecap🐟

Gurame bakar bumbu kecap🐟

Siang² bikin bakaran ikan..disandingkan dengan sambal colo² jadi bersahabat sama nasi,krn sepiring aja ky nya kurang puas😅..pulang dari isi bensin suami tiba2 tlf,mau dibawain apa?emak jawab beli ikan seger aja,nila/gurame gt..smp rumah emak terkejot dengan size ikan yg segede paha org dewasa😄..kata suami,kl beli yg size biasa dagingnya sedikit,kl beli yg gede kan dagingnya tebel🤣..baiklah,dpt PR nih,mau dimutilasi males potong²nya,akhrnya dimasak utuh aja,biar ala² rmh makan..maksud hati semulus ikan resto,apaladaya,pas diangkat dari bakaran,mau otw piring dagingnya mrupul😄..gpp deh yg penting puas ama hasilnya.

Gurame kuah santan

Gurame kuah santan

Bingung lagi gak ada ide buat masak apa. Ke tukang sayur ada gurame. Masak gurame kuah santan aja, kesukaan anak.

4 orang
1 jam
Gurame Bakar Kecap

Gurame Bakar Kecap

Favoritnya alm Ibu. Biasanya pasangannya sayur asem sama tempe goreng. Yumm.. semua juga suka. Bisa nambah2 ga nengok2 😂 Dulu kalo pingin ini beli jadi di lesehan yang lumayan jauh dari rumah. Harganya juga terbilang mahal ya. Sekarang saya sudah bisa bikin sendiri tapi Ibu sudah tiada. Rasanya nyesek di dada, tapi harus ikhlas dan selalu mendoakan Ibu dan Bapak yang sudah berpulang kepada-Nya. Al Fatihah... 😇 Source : Irani Nara https://cookpad.com/id/resep/11226735-gurame-bakar-kecap?invite_token=CoXU9v4cUYwfR9Nk4siM8Fyf&shared_at=1608346454 #MasakanUntukIbu

3 orang
1 jam