Gurame dan jamur krispi (full tips no amis no bau lumpur)

Dipos pada March 1, 2022

Gurame dan jamur krispi (full tips no amis no bau lumpur)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame dan jamur krispi (full tips no amis no bau lumpur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame dan jamur krispi (full tips no amis no bau lumpur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame dan jamur krispi (full tips no amis no bau lumpur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame dan jamur krispi (full tips no amis no bau lumpur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame dan jamur krispi (full tips no amis no bau lumpur) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame dan jamur krispi (full tips no amis no bau lumpur) diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame dan jamur krispi (full tips no amis no bau lumpur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame dan jamur krispi (full tips no amis no bau lumpur) memakai 12 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya saya tidak merencanakan untuk mengunggah resep ini, jadi saya tidak memfoto step2nya... Takarannya saya kira2 saja, karena tidak akan terlalu berpengaruh banyak pada hasil akhirnya... Ikan guramenya peliharaan sendiri, jadi masih hidup ketika mulai mengolah... *Tips membersihkan ikan kolam biar tidak bau lumpur: -jika ikan dipelihara di air kolam mengalir, ikan tidak akan terlalu bau lumpur, bahkan jika anda membeli saat ikan telah mati -jika ikan dipelihara di air kolam biasa (sayangnya keumuman ikan yang dijual adalah yang ini): ♡ Jika ikan masih hidup : biarkan ikan tetap hidup dalam ember selama beberapa jam (kotoran dalam perut ikan akan keluar), beri makan dedaunan saja. ♡ Jika ikan telah mati : pilihlah ikan yang masih segar (mata jernih, sisik masih utuh, perut masih keras) ! Cara mudah mengetahui ikan yang diberi pengawet (formalin/borax/dll) : badan ikan tampak keras (kaku, seperti ikan masih segar) tetapi perut ikan sudah lembek # usahakan agar bagian perut tidak pecah saat membersihkan ~ bersihkan langsung dibawah air mengalir setelah membuang perut ikan, agar jika perut ikan pecah, tidak sampai meresap dalam daging rasa pahitnya... ! Terutama jika membersihkan dalam jumlah besar, langsung bersihkan satu2, jangan dicuci bersama dalam baskom...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame dan jamur krispi (full tips no amis no bau lumpur):

  1. 1 ekor ikan gurame ukuran besar (kurleb 1/2 kg)
  2. 5-8 lembar jamur tiram
  3. 1 bh jeruk nipis
  4. 1 sdm garam krosok
  5. Bahan kering (aduk rata dalam toples) :
  6. ~ tepung bumbu (saya pakai sasa berat 75gr)
  7. ~ 2 sdm tepung maizena
  8. ~ 4 sdm tepung terigu
  9. ~ seujung sendok kaldu bubuk (opsional)
  10. ~seujung sendok lada bubuk (opsional)
  11. 1 bh telur, kocok lepas
  12. 200 ml minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Gurame dan jamur krispi (full tips no amis no bau lumpur)

1
Bersihkan sisik dan keluarkan isi perut ikan gurame (lihat tips di deskripsi), filet ikan, ambil dagingnya.
2
Beri air perasan jeruk nipis pada ikan filet, taburi garam krosok (jika menggunakan garam krosok, anda bisa menaburi banyak2, jika menggunakan garam halus, taburi asal rata saja). Diamkan di suhu ruang sampai permukaan ikan berubah putih. (Tips: letakkan di tempat bersarang, sehingga air endapan ikan keluar) Tiriskan.
3
Potong ikan memanjang.
4
Masukkan ikan dalam campuran tepung, guncangkan toples hingga ikan tertutup tepung. Tidak perlu menambah garam pada tepung karena ikan sudah asin.
5
Tiriskan sebentar, balurkan semua permukaan ikan dengan telur, masukkan lagi dalam tepung, guncangkan lagi.
6
Tiriskan sebentar, letakkan berjejeran agar tidak saling menempel. (Tips : jika anda malas menata, secara berkala guncangkan ikan yg sudah berbalur tepung, ikan tidak akan saling menempel)
7
Goreng dalam minyak yg panas dan banyak dengan api sedang.
Gurame dan jamur krispi (full tips no amis no bau lumpur) - Step 7
8
Suwir jamur tiram memanjang, beri sedikit garam, diamkan sebentar hingga mulai berair.
9
Baluri jamur dengan tepung sisa ikan. Tiriskan sebentar, gulingkan lagi dalam tepung.
10
Tiriskan lagi, guncangkan secara berkala agar jamur tidak saling menempel.
11
Goreng jamur.
Gurame dan jamur krispi (full tips no amis no bau lumpur) - Step 11
12
Lama memasak 2 jam sudah sama waktu memarinasi ikan. #Tips marinasi ikan: Air jeruk nipis dan garam paling perfect buat marinasi ikan (referensi saya), anda bisa langsung menggorengnya. Ikan tidak amis, rasa ikan lebih gurih (anda bisa langsung mencocol dengan sambal favorit), dan jelantah minyak masih jernih. ☆happy cooking☆

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurami Asam Manis

Gurami Asam Manis

Suami aku suka bgt sm gurami,, apalagi kl di kasih saus asam manis yg enak bgt ky ini 😍🌼

2 orang
1 jam
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

#PejuangGoldenApron3 Siapa orang yang tidak suka ikan Gurame? Hampir semua orang pasti menyukainya, karena selain dagingnya lezat, gurih dan durinya terpisah dari daging, ikan Gurame juga mengandung gizi yang cukup tinggi. Berbagai olahan daging gurame yang paling favorite adalah Gurame Asam Manis, di setiap rumah makan, terutama Chinese Food pasti menyediakannya, dan biasanya harganya lumayan mahal. Jadi, kebetulan kemarin habis dapat ikan Gurame, ku eksekusi saja kali ini dengan dibuat masakan Gurame Asam Manis. Ehmmm Yummy.

1 porsi sedang
1 jam
Gurame asam manis pedass endoll surendoll.

Gurame asam manis pedass endoll surendoll.

Ini salah satu favorite keluarga saya.. selamat mencobaa kawan 😍

3 orang
35menit
Sup Lobak Putih Ikan Gurame

Sup Lobak Putih Ikan Gurame

Lobak putih adalah salah satu sayuran yang tinggi kandungan gizinya, baik untuk jantung, hati dan anti oksidannya tinggi. Kalau masak lobak klo bisa dijadiin sup aja agar bau langu lobak ga gitu berasa. Ini rasa asamnya dari belimbing wuluh yah. Masaknya ga pakai minyak sama sekali ini. Tinggal nyemplung semua, praktis kalo lagi malas masak. Video lengkap ada di channel youtube "dr. Apriyani Tan"

10-12 orang
30 menit
Sup ikan gurame

Sup ikan gurame

Hari ini lg mager banget tp tetep kudu masakin buat org rumah mikir bikin aja lha ikan tp berkuah jadilah resep ini Selamat mencoba

3-4 orang
45 menit
Gurami bumbu kuning

Gurami bumbu kuning

Pengen masak yang pedes"karna cuacanya jg mendung terus..😊

Gurame Bakar Pedas Manis

Gurame Bakar Pedas Manis

Ikan gurame bakar pedas manis ini enak banget dan bikin nya pun mudah. Mantaap bikin boros nasi👍👍👍 #PejuangGoldenApron3 #Minggu25 #CookpadCommunity_Bandung

Fillet gurami bumbu balado

Fillet gurami bumbu balado

Keseringan beli gurami nih mommy buat krucils, biasanya ak tepungin. Pengin coba yg beda, ternyata hasilnya persis kyk yg di kondangan2 wkwkwk, tp krucils ga bs mamam krn pedess katanya pdhl kataku mah ngga krn cm pke cabe merah besar... jadinya cm sy dan paksu yg mamam, kl paksu mah jgn ditanya, kl soal makanan dia number one sll komentar enaaaak :D

5-6 orang
45 menit
Ikan Gurame Goreng Plus Sambal Kecap

Ikan Gurame Goreng Plus Sambal Kecap

Sambal Kecap itu, he sambal pertama yang bisa saya buat zaman kecil dulu. Sebab mudah, simple, dicocol apa aja cocok. Ini masakan semalam. Yupz, sebab baru beli ikan gurame dan kondisi pulang kerja sudah capek banget, ah digoreng aja plus buat sambal kecapnya. Mudah dan rasanya sedap. Cobain moms #MasakItuSaya #IkanGurame #SambalKecap #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang

1 porsi
30 menit
Gurame sambel nanas

Gurame sambel nanas

Dirumah lagi ada stok ikan gurame dan nanas dapat dikasih sdra😁 So cusss langsung buat gurame sambel nanas Alhamdulillah orang orang rumah pada syukkaaa😍

3 porsi
1jam
Gurame goreng

Gurame goreng

3 orang
Pesmol gurame

Pesmol gurame

Enyaaak MasyaAllah #cookpadcommunity_depok

4-6 orang
30-45 menit
Sop Gurame

Sop Gurame

Minggu 32 ( 5 Januari 2021 ) Cuacanya mendung dari pagi, pingin makan sama yg berkuah dan hangat. Cari resep dan terpilih resep ini untuk menu maksi hari ini 😊 Alhamdulillah anak-anak juga suka, jadi ga repot masak 2 menu 🤭. Pas bikin ini kurang kemangi soalnya ga ada stok, tapi rasanya tetep enak ko apalagi klo tambah sambal 😍 Resep aslinya ini ya 😊 https://cookpad.com/id/resep/13810570-120-sop-gurame?invite_token=2Jvy9y9y6DfZYvkhzz1aWt3B&shared_at=1609827826 #PejuangGoldenApron3

Gurame goreng balado

Gurame goreng balado

Ini menu yang setiap bulan pasti dibikin dirumah. Bentuknya serem ya merah gitu tp gak terlalu pedas kok. Ambil nasi panas taruh sepotong ikan gurame kasih cabe sedikit dan ditemani lalapan.. Wuih mantap #dirumahaja #MasakanUntukIbu #masaksekeluarga

4 orang
45 menit
Sop Ikan Gurame / Dory / Tilapia / Patin

Sop Ikan Gurame / Dory / Tilapia / Patin

Sop ikan dapat menjadi variasi menu sehat untuk anak-anak, moms. Segar dan enak juga dinikmati seluruh keluarga. Yuk disimak dan di recook 😊

Gurami bakar teflon

Gurami bakar teflon

2 orang
15 menit
Pesmol Kuning Gurame

Pesmol Kuning Gurame

Udah lama jd member cookpad, awalnya cuma lihat2 resep dan recook. Pengen nulis tp ragu, akhirnya br berani sekarang deh.. Cerita ttg resep ini, waktu itu dibawain kaya gini sama Tante, eh ternyata pak Su dan si kakak pada suka dan tanya ' Bunda bisa ga bikin kaya gini?'. Langsung aja bilang bisa, padahal belom pernah coba. Hihihi.. Cari2 ikan gurame, pas ada temen yg jual. Cuzz order deh, cari2 resep, trs setelah2 baca2 modif resep sendiri miripin yg Tante bawa waktu itu.. Dan taraaaaa... Jadi deh, Alhamdulillah ga mengecewakan. Si pak Su malah bilang 'Mantaabh nih buat klo ada acara..' hihihi jd tersanjung.. #curcol dikit 😊 Yuukkz dicoba.. Oh iya ketimun nya ga perlu dikupas ya, malah lebih enak dan syantiik.. #myfirstrecipe #masaksetiapbagian #WeekendChallenge

2-4 orang
30 menit