(12) Pesmol Gurame Pedas

Dipos pada February 14, 2022

(12) Pesmol Gurame Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep (12) Pesmol Gurame Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal (12) Pesmol Gurame Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (12) Pesmol Gurame Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan (12) Pesmol Gurame Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan (12) Pesmol Gurame Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat (12) Pesmol Gurame Pedas memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #week12 PESMOL IKAN merupakan salah satu menu favorit yg sering dimasak, tp bikinnya sering ga pedes krn ada krucils yg doyan makan. Selera kita pedes nya msh dibawah rata2, hehehe ... jika mau lebih pedas bisa sesuaikan jumlah cabe. Kebetulan blm ada resep pesmol di cookpad saya, sekalian tulis resep disini biar ga lupa sm resepnya. Resep dasar pesmol saya ambil dr Cookpad Lily Minarosa namun sdh saya modif sesuai selera lidah saya πŸ™

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat (12) Pesmol Gurame Pedas:

  1. 2 ekor ikan gurame
  2. 1 buah jeruk nipis + secukupnya garam (utk melumuri ikan)
  3. 🐟 Bumbu Halus:
  4. 8 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 4 butir kemiri sangrai
  7. 2 cm jahe
  8. 4 cm kunyit
  9. 🐟 Bumbu lainnya :
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 4 lembar daun jeruk, sobek2
  12. 1 buah serai, geprek
  13. 1 ibu jari lengkuas, geprek
  14. 1/2 buah tomat hijau
  15. 4 buah cabe hijau, iris serong
  16. 2 buah cabe merah keriting, iris serong
  17. 3 buah rawit merah, iris
  18. 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
  19. 1 batang daun bawang
  20. Secukupnya gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk
  21. Air

Langkah-langkah untuk membuat (12) Pesmol Gurame Pedas

1
Bersihkan ikan lumuri dg jeruk nipis dan garam kurleb 15 menit, lalu potong2, bilas dg air lg lalu goreng dg minyak panas, goreng jgn terlalu kering, angkat, sisihkan.
(12) Pesmol Gurame Pedas - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, cabe. Masak sampai daun2 layu dan harum, lalu beri air secukupnya, masak sampai mendidih.
(12) Pesmol Gurame Pedas - Step 2
(12) Pesmol Gurame Pedas - Step 2
3
Jika air sdh mendidih masukkan gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur, aduk rata lalu masukkan ikan goreng, masak ikan sampai bumbu meresap dan air menyusut.
(12) Pesmol Gurame Pedas - Step 3
4
Kemudian masukkan irisan tomat dan daun bawang, aduk rata, masak sebentar sampai tomat layu, tes rasa, lalu matikan api, sebelum diangkat kucuri dg perasaan jeruk nipis.
(12) Pesmol Gurame Pedas - Step 4
5
Sajikan hangat2 dg nasi πŸ˜‹... makan nasi pakai kuahnya aja dah enak. Ikan gurame 🐟 bisa diganti dg ikan bawal atau kembung... tetap sama enaknya πŸ€€πŸ˜‹ (salah satu foto dibawah πŸ‘‡#latepost "pesmol ikan bawal" tp cabe saya uleg kasar)
(12) Pesmol Gurame Pedas - Step 5
(12) Pesmol Gurame Pedas - Step 5
(12) Pesmol Gurame Pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Bumbu Acar Kuning

Gurame Bumbu Acar Kuning

Lebih nikmat jika ditambah mentimun dan wortel.. karena waktu terbatas, saya tidak menambahkannya. Sy menambahkan tahu putih yg dipotong kecil untuk lauk tambahan. Rasa tahunya menjadi gurih dan segar.

2 porsi
30 menit
Sup ikan gurame

Sup ikan gurame

4 orang
30 menit
Ikan Gurami Kecap Sederhana

Ikan Gurami Kecap Sederhana

Simple dan mudah tidak mengurangi rasa enaknya yang khas. Sangat cocok untuk anak-anak..

6 Orang
30 menit
Gurami Saus Telur Asin

Gurami Saus Telur Asin

Gurami saus telur asin ini menu favorit saya kalau lagi makan di warung ijen.. Disana untuk 1 ekor gurami seukuran ini berkisar 50-60rb.. Nah kebetulan dapet gurami banyak ampir 1 kg dari kolam budhe saya.. Dan uda dibersihin sekalian sama budhe, Alhamdulillah tinggal ngolah.. Akhirnya berulah-lah di dapur buat bikin gurami telur asin yg kalo beli harganya mahal moms.. bikin sendiri lebih murah, lebih puas.. bikin 1/2 kg cuma abis 20rb πŸ₯²πŸ₯²πŸ₯² Bonus anak2 dan suami lahap betul makannyaπŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Source : Tahu telur asin by chef devina https://youtu.be/yrbh2_HId8I #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Tumben nih tukang sayur bawa ikan gurame kebetulan pengen masak yg mudah n seger jadi dibikin asam manis saja 😊😊

Gurame saos asam manis

Gurame saos asam manis

Senang nya bisa memasak gurame ala2 di resto gtu 😁..lebih senang lagi beli gurame ini lagi diskon,kpn lg dpt gurame segerr 15 rb segede ini ❀️ #Cookies_CorriePermadi #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Punya simpenan 1kg gurame di freezer. Waktu belanja belom tau inii mau dimasak apa. Kebetulan ketemu tukang ikan pas jalan ke tukang sayur, jadi yaa beli aja dulu mumpung ketemu. Setelah mikir-mikir, kayanya seru dimasak asam manis. Jadi inget makanan prasmanan nikahan, biasanya menu ini ga pernah skip di atas meja, bedanya biasanya pakai ikan kapap, hehe. #PejuangGoldenApron3

Gurame goreng saus tiram

Gurame goreng saus tiram

Coba coba gurame saus tiram biasa yg di msak dagingΒ²an/jamur ternyata gurame enak bgt di masak saus tiram πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ€—

2 orang
Gurame Bakar

Gurame Bakar

Bikin gurame bakar aaahhhh.........

Tauco Gurame

Tauco Gurame

Tadinya mau masak Gurame sambel ijo, tapi malah pengen makan tauco 😁 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta

Gurami bakar kecap (teflon)

Gurami bakar kecap (teflon)

3 porsi
30 menit
Pesmol Gurame

Pesmol Gurame

Karena anak sudah bosan makan ayam. Ditambah saya pun sudah bosan juga masak ayam. Akhirnya coba masak ikan gurame. Dan audie, anakku ini ternyata lahap makannya. Alhamdulillah...

3 orang
1 jam
Gurame asam manis

Gurame asam manis

Berawal dari pandemi yang bikin gak bisa dine in ditempat makan favorit dan dalam rangka "hemat" tapi tetap enak, akhirnya masak deh gurame asam manis ini.

2 porsi
1 jam
Gurame goreng

Gurame goreng

Ikan yg paling enk dan gk byk duri😘

Ikan Gurame Siram Bumbu Kemangi

Ikan Gurame Siram Bumbu Kemangi

Efek WFH, jadi rajin nongkrongin dapur πŸ˜„ yg biasanya ikan gurame cuma saya goreng dan dicocol sambel kecap, hari ini coba ditambah bumbu2 yg simple

Gurameh Saus Tiram

Gurameh Saus Tiram

Baru sempat diolah ikan guramehnya,,yg paling simple yaa dibuat saus tiram aja πŸ˜‚

Ikan Gurame Goreng Crispy

Ikan Gurame Goreng Crispy

Masakan simple dan cepet tapi juga kaya akan gizi dan enak juga.

3 orang
45min
Gurami asam manis

Gurami asam manis

Saya masih belum menikah tapi hobby dengan memasak, tapi tidak selalu untuk mengabadikannya. Dan tidak selalu memposting hasil masakan saya, semoga resep saya membantu bunda ya 😊

4 orang
30 menit