Ikan asam manis

Name: Ikan asam manis
Yield: 3-4porsi
Ingredients: 1 ekor ikan gurame (berat ±600gr); secukupnya Cuka; secukupnya Garam dan merica; 1 bngks tepung serbaguna (me tepung putri); 2 buah tomat diblender halus; 1 buah wortel (potong korek api); 1 buah timun (buang tengahnya lalu potong korek api); Potongan nanas (me tidak pakai); 3 siung bawang putih (cincang); 1 ruas jahe (geprek); 1 batang daun bawang; 1 buah cabe merah besar (iris); Sedikit air; Larutan maizena; Garam,gula; Cuka beberapa tetes saja

Dipos pada April 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan asam manis adalah 3-4porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan asam manis memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beli ikan gurame hidup beratnya 1,1kg.. karena makan hanya bertiga jadi saya masak ½nya saja hehe.. Oia,saya tidak pakai saus tomat ya.. pake tomat saja biar lebih sehat dan freshh.. selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan asam manis:

1 ekor ikan gurame (berat ±600gr)
secukupnya Cuka
secukupnya Garam dan merica
1 bngks tepung serbaguna (me tepung putri)
2 buah tomat diblender halus
1 buah wortel (potong korek api)
1 buah timun (buang tengahnya lalu potong korek api)
Potongan nanas (me tidak pakai)
3 siung bawang putih (cincang)
1 ruas jahe (geprek)
1 batang daun bawang
1 buah cabe merah besar (iris)
Sedikit air
Larutan maizena
Garam,gula
Cuka beberapa tetes saja

Langkah-langkah untuk membuat Ikan asam manis

Filet ikan gurame lalu potong kotak².. bumbuin dengan cuka garam dan lada.. diamkan sampai bumbu meresap lalu bilas lagi dengan air dan tiriskan

Larutkan 3sdm tepung putri dan sisa tepung kering untuk membalut.. masukkan ikan ke tepung basah lalu kering dan digoreng sampai kuning keemasan.. angkat sisihkan

Tumis bawang putih dan jahe lalu masukan wortel,timun,nanas dan tomat yg sudah diblender.. masak hingga mendidih tambahkan garam,gula dan cuka dan sedikit air.. test rasa.. masukan daun bawang lalu larutan maizena sampai kekentalan yg diinginkan

Siap untuk dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Gurami Bakar Sederhana

Tidak terasa sudah menjelang akhir tahun, dan tepat tanggal 30 Desember 2016 - 2 Januari 2017... ada tantangan menarik dari Cookpad.. Yakni membuat resep yang betemakan ayam dan ikan bakar untuk tahun baruan. Lebih menariknya lagi, yang membuat resep & yang merecook resep.. nanti akan mendapatkan celemek cantik dari Cookpad.. Siapa yang ga mupeng coba? Maka dari itu, sy langsung saja upload resep ikan bakar yang simpel ini.. Tadi pagi dapat ikan gurami yang seger banget.. Ayoookk.. recook yuuk resep sy, biar kita nanti dapat celemek istimewa dari Cookpad.. ^_^

Ikan Bakar Kuning Mama

Resep mama, ngga tau asal usulnya dari mana. Tapi sering banget jadi menu andalan kalau lagi kumpul keluarga besar. Ikannya dipancing dulu sama ayah, terus baru dimasak mama.

7-10 orang

2 jam

Gurame bakar manis

ini menu andalan ku. karena anak n pak su semangat sekali kalau makan. kalau masak ini persediaan nasi hrs dobel. hehehe. bukan hanya keluargaku aja yg demen. kalau ada keluarga berkunjung pasti nanyain masakan ini. akhirnya di bela belain bikin kolam trus piara ikan sendiri. kalau beli di pasar agak mahal cinnn

Pindang Gurame Mak Nyuss

Habis dikasih ikan sama salah satu wali Santri. Ya sudah dimasak saja untuk menu buka puasa.

25 porsi

30 Menit

Gurami kuah santan gurih

Sajian menyenangkan untuk keluarga menemani weekend 😁🐟

🍂 Gurame goreng siram dabu dabu 🍂

Gurami kecap Lombok Abang Ijo

punya gurami gede2, kalo digoreng aja sayang.. jadi deh taraaaa 👍👍👍😁 dan memasaknya pun mudah bgt lhooo 😁😁

4-5 porsi

20menit

Ikan bakar teflon

Sudah beberapa kali bikin menu ikan bakar ini dan alhamdulillah rasa pas di lidah keluarga 😁

Gurame saos padang

Dngin" enky mkn yg pdes, iseg" buat eeeh pd ketgihn😀😀😀

untuk 1 porsi

Ikan gurame pesmol

MPASI 6+ Kentang Gurame Kabocha Tempe Wortel Brokoli

DAY 18 Menu seabreg eksperimen 😛. Jemma not responding dikasih ini, tapi entah kenapa mulutnya terbuka lebih lebar dari biasanya daaan abis hahaha 😂

1 porsi

30 menit

Pepes Gurame Bumbu Rujak

Saya mengolah masakan ini memakai *Bumbu Dasar Merah. Jika ga ada, bisa meraciknya dgn menggunakan 10 buah cabe merah besar, 4 buah cabe keriting, 5 butir bawang merah, dan 3 siung bawang putih. Selain ikan gurame, untuk jenis masakan ini bisa juga ikan lainnya seperti bawal, kembung, nila, udang, dll.

3 porsi

35 menit

Gurami Asam Manis

Minggu minggu Cari yg seger

Gurame Tepung Saus Teriyaki

038. Ikan Steam (stim) Pedas Asam

Karena suami doyan banget makan ikan steam, jadi coba-coba resep mulai dari yg ribet sampai yg simple banget. Kali ini gak pakai ribet, cemplung ini cemplung itu, blender, tuang, kukus, jadi deh. Selamat mencoba. #TiketMasukGoldenApron3

Gurame Bakar Teflon sambal dabu dabu

Penasaran banget pengen bikin ikan bakar, tapi ga punya panggangan atau bakaran ikan, hanya ada teflon dirumah. So, nyoba bakar ikan pake teflon deh, ternyata gampang!

2 porsi