Gurami Acar kuah kuning

Name: Gurami Acar kuah kuning
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1 kg Gurami (berat @500gr); Bahan bumbu :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 batang serai; Daun salam; Daun jeruk; 1 batang daun bawang; sedikit Lengkuas; 2 ruas kunyit; 3 btr kemiri; secukupnya Ketumbar; Gula; Garam; Penyedap (optional); Asam matang; Bahan pelengkap :; Wortel iris serong; Timun iris serong; Cabe rawit hijau (saya skip)

Dipos pada March 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurami Acar kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurami Acar kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurami Acar kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurami Acar kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurami Acar kuah kuning adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurami Acar kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurami Acar kuah kuning memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen olahan ayam.. pengen ngolah ikan.. dapetlah gurami jumbo.. sekilo dapat 2 ekor.. hihihi.. siap eksekusi deh.. 🤩 #cookpadcommunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurami Acar kuah kuning:

1 kg Gurami (berat @500gr)
Bahan bumbu :
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 batang serai
Daun salam
Daun jeruk
1 batang daun bawang
sedikit Lengkuas
2 ruas kunyit
3 btr kemiri
secukupnya Ketumbar
Gula
Garam
Penyedap (optional)
Asam matang
Bahan pelengkap :
Wortel iris serong
Timun iris serong
Cabe rawit hijau (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Gurami Acar kuah kuning

Cuci bersih Gurami. Beri perasan jeruk nipis agar bau amis hilang.

Siapkan bahan. Haluskan.

Tumis bumbu hingga berubah warna dan wangi.

Sambil menunggu siapkan bahan pelengkap. Dan goreng ikan.

Setelah bumbu matang tambahkan air, gula, garam dan penyedap. Tes rasa. Setelah mendidih masukkan bahan pelengkap.

Tambahkan asam matang. Saya lebih suka memakai asam matang ketimbang cuka. Tes rasa. Sesuaikan dengan selera.

Siram kuah kuning ke atas ikan yang sudah digoreng. Siap untuk disajikan. Bisa ditambahkan cabe rawit hijau atau sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang ikan gurame pedas

Tadi'a mau bikin sop gurame .. tapi gada pelengkap sayuran'a lagi .. hasil akhir malah jadi ini .. pasu malah makan'a nambah pake ini kata'a endul bun 😋🤗

Pecak Gurame

Hallo, akhirnya saya bisa nulis resep lagi, semoga resep ini bermanfaat ya!💜

Sesuai Selera

Sop ikan gurame ala "katineung"

Waktu mudik ke Blitar ditraktir sepupuku makan direstoran sunda Katineung, ada menu sop kepala ikan gurame yg enak, soft banget rasanya.. Keingetan jadi pengen coba deh, yg punya anak kecil recommended banget nih, gurih Segar, soft banget rasanya lumer dimulut, bikinnya juga mudah. Kalau mau masak untuk anak anak sebaiknya difillet dulu ya biar lebih mudah makannya

Gurame asam manis

Gurame Saus Padang Enak Bingits

Ikan gurame asam manis

Saya pakai irisan kedondong bukan mangga, krn mangga nya ga ada. 😂

Sup gurame

Sebetulnya ini masih kurang "Pas" karena bahan-bahannya memberdayakan bahan yang tersisa di dalam kulkas. 😅 Terlebih, ini pertama kalinya nyoba bikin sup ikan. Jadi harus banyak bereksperimen lagi nampaknya. Mungkin harus tambah daun jeruk biar ga terlalu amis... Betul ga sih? Hihihi #newbie

2 porsi

20 menit

Gurame kuah kuning #bikinramadanberkesan

Gurame Soup

Gurame Soup ini enak dinikmati pada saat musim hujan seperti ini. Rasanya yang segar-segar gurih asem pedes, membuat makan tambah nikmat dikala musim hujan. Resep asli tidak terdapat sayuran. Hanya saja saya modifikasi dengan menambahkan sayuran seperti wortel dan brokoli. Atau sayuran-sayuran sesuai selera. Dan di resep asli, harusnya menggunakan belimbing sayur/belimbing wuluh, karena tidak ada saya menggunakan tomat kecil-kecil berwarna hijau.

3 porsi