Gurame Asem Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asem Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asem Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asem Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asem Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asem Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asem Manis memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asem Manis:

1. 500 gr ikan gurame
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1 lembar daun bawang
4. 1 potong buah nanas
5. 5 sdm/6 sdm saos tomat
6. 1 sdm saos extra pedas
7. 1,5 sdm saori saos tiram
8. 6 buah cabe merah
9. 5 buah bawang putih rajang kasar
10. 1 ruas jahe digeprek aja
11. 1 sdt kaldu rasa (me pakai merk royco)
12. 1 buah tomat (uk sedang) potong dadu / sesuai selera
13. 1 sdt gula
14. 350 ml Air
15. 1 sdm maizena + 5 sdm air (buat saosnya supaya kental)

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asem Manis

1

Fillet ikan gurame dan potong² sesuai selera (tambahkan perasan jeruk nipis kira2 1sdm + garam secukupnya) diamkan selama 30menit.

2

Siapkan baluran (tepung tapioka 5sdm + maizena 5sdm) kasih sedikit garam. Masukan filletan kedalam tepung.

3

Siapkan wajan untuk menggoreng, goreng ikan sampai warna kecoklatan

4

Buat saos asem manis : Tumis bawang bombay, cabe merah, bawang putih, jahe, tunggu sampai harum. Lalu masukan wortel, beri sedikit air, tunggu sampai wortel setengah matang.

5

Masukan saos tomat, saos sambal, saos tiram, kaldu rasa, gula, tambahkan air (koreksi rasa) masukan tomat dan nanas + masukan maizeba yang sudah dilarutkan.Tunggu sampai mendidih.

6

Saos asem manis bs dipisah atau juga bisa dicampur dengan ikan guramenya, setelah itu taburkan irisan daun bawang. Selamat mencoba 😆