Gurame Asam Manis

Name: Gurame Asam Manis
Yield: 1 porsi
Ingredients: 1 ekor ikan gurame (500gr), filet; Bumbu marinasi :; 2 bh bawang putih; Garam; Kaldu jamur; Putih telur (dari 1 butir telur); Tepung Bumbu :; 10 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung maizena; 1 sdt lada; 1 sdm garam; 1 sdt kaldu jamur; Bahan saos asam manis :; 1/2 wortel, iris korek api; 1/8 buah nanas, iris kecil (bisa diganti 1 sdm jeniper?; 2 bh bawang putih; 1/4 bawang bombay; 3 sdm saos tomat; 1/2 sdt gula; garam; kaldu jamur; Lada; 1 sdt saos tiram; 1 sdm Tepung maizena, cairkan

Dipos pada March 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Asam Manis adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikinnya dadakan banget, gegara anak lanang ikut belanja ke tukang sayur. Trus liat ikan gurame, minta difilet pulak. Yaudah deh, dibuatin saos asam manis aja biar ga polos banget 😅 Maaf ya bunda, saya pakai ilmu kira2 bikin saosnya. Jadi gak begitu ingat takarannya. Tapi mudah2an mendekati ya. Dan kalo mau lebih simpel bisa pakai tepung bumbu instan, tapi hati2 keasinan yaa... Selamat mencoba^^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis:

1 ekor ikan gurame (500gr), filet
Bumbu marinasi :
2 bh bawang putih
Garam
Kaldu jamur
Putih telur (dari 1 butir telur)
Tepung Bumbu :
10 sdm tepung terigu
3 sdm tepung maizena
1 sdt lada
1 sdm garam
1 sdt kaldu jamur
Bahan saos asam manis :
1/2 wortel, iris korek api
1/8 buah nanas, iris kecil (bisa diganti 1 sdm jeniper?
2 bh bawang putih
1/4 bawang bombay
3 sdm saos tomat
1/2 sdt gula
garam
kaldu jamur
Lada
1 sdt saos tiram
1 sdm Tepung maizena, cairkan

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis

Haluskan bumbu marinasi. Tambahkan bumbu marinasi dengan putih telur dan 1 sdm tepung bumbu. Marinasi filet ikan dan tulangnya kurleb 15mt.

Cara membuat saos asam manis : tumis bawang putih sampai harum dan layu, masukkan irisan wortel. Aduk2 sebentar, kemudian tambahkan air 2 gelas (400ml), biarkan mendidih. Masukkan saos tomat, saos tiram, garam, gula, kaldu jamur. Tunggu sampai wortel setengah matang, lalu masukkan potongan nanas. Masukkan maizena/sagu yg sudah dicairkan. Aduk rata sampai mengental. Koreksi rasa. Sisihkan.

Balurkan ikan filet yang sudah dimarinasi kedalam tepung bumbu. Tepuk2 supaya tepungnya turun.

Goreng ikan dan tulang ikan yang sudah dibalurkan tepung bumbu sampai warnanya kuning keemasan. Angkat.

Beri saus asam manis diatas ikan goreng.

Sajikan selagi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup gurame

Pindang Tumis ikan gurame

Bumbu Rujak Gurame

Sudah lama tidak masak bersantan kesukaan suami. Hari ini lihat gurame segar di supermarket langsung kepikiran buat masak bumbu rujak. Beli satu ekor beratnya 0,5kg lebih sedikit sudah banyak, cukuplah untuk kita berdua.😄😄😄

Gurame terbang#made by me

Pingin Nyobain msak msakan ala restoran. Jd g hrus mahal2 k resto klo pingin mkn ne ikan😂😂trxta brhasil dng sempurna,,,mantaaabb

45 mnit

Gurami Goreng Tepung Saos Asam Manis

#BikinRamadanBerkesan #Day2 Pinggin nyoba saos asam manis siap pakai yg banyak dijual ditoko" itu. Lumayan juga rasanya

Pindang Serani Ikan Gurami

Dulu, ibu saya sering masakin pindang serani ini pakek ikan laut yg masih seger dr nelayan, tp krn sekarang saya hidup di semarang jarang sekali saya menemukan ikan laut segar, jadilah pakek ikan air tawar aja, boleh ikan apa aja yg penting pilih yg masih seger. pindang serani juga lebih niqmat kalo pedes yaa, pakek rawit yg banyak, tp krn anak saya nggak doyan pedes jadinya saya nggak pake cabe 😁

Gurame asam manis

4porsi

Gurame bakar pedas nampol

Berawal dari acara makan2 bersama tetangga eh akhirnya mulai dapet orderan dari tetanggaku yg ingin dibikinin ikan bakar ini Alhamdulilah 😇

2 - 3 porsi

1 jam

Gurami Goreng Bumbu Sambal Matah

suami kurang suka sambal matah, jadi kugongso dikit sekalian lebih meresap bumbu ke ikannya.. kita sekeluarga doyan pedes cuma perut gak kuat jadi ditambah tomat biar gak nyiksa perut😃

6 orang

30 menit

Gurame Salted Egg

5 porsi

Pesmol Ikan Gurami

Assalamualaikum,,krn udh lama dah gak masak ini n kebetulan pak suami reques minta dimasakin pesmol gurami tuk buka puasa,,yg mau bikin juga cuzz resepnya ya

Gurame Bakar

Nyoba ganti sambal biasanya pakai sambal kecap, ehh ternyata bang suam suka sambal kecap aja lebih enak katanya. Tp fotonya kadung yg sama sambal bawang hehe 😁

77. Gurame Saos Tomat

Resep warisan dari Mami (Kakaknya mama) Sering banget masak ini, pokoknya rasa masakan ini bikin teringat2 terus karena segar dan rasanya ga ngebosenin.... Bikin nambah2 terus kalau makan😍😍😍 Kalau mami sering bikin masakan ini pakai ikan caru/tegang ekor atau apa ya namanya di daerah momms semua😊😍 Daku kebetulan dikasi ikan gurame ini 2 ekor kmren jadi di coba bikin dan bener asli enaaaakkk😍😍😍😍 Yuks intip apa aja isi resepnya.....😘😘

Gurameh bakar pedas madu

Di hari weekend sya selalu ditemani dg menu yg sedikit ala2 rumah makan gtu😬 jd kmrn menu mlm kita ada cumi goreng tepung, oseng bayam kutren, gurame bakar dan sambal bawang. Untuk kali ini sya akan share resep dari gurame pedas madu. Silahkan dicoba😊

2 orang

20 menit

Gurami asam manis

Kalau masak untuk sehari hari saya tidak suka yg ribet..jadi ini versi simple saya membuat gurami asam manis. Takaran saus tomat dan lainnya boleh ditambah atau dikurangi sesuai selera yaaaa Selamat mencoba

Gurami Asam Manis

Kalau ini resepnya modifikasi sendiri dari berbagai resep yang aku baca di berbagai sumber. Rasa asam dari nanasnya bikin segar.

4-6 porsi

Gurami bakar maknyusss

selamatt pagii bundaaa.. setelah sekian lama vakum di sini kini sya ingin berbagi resep lagi masakan ini pesanan temen saya yg bulan lalu ikut arisan dirumah .. karna enak katanya jadi dia pesen sama saya

2porsi

Gurame Fillet Pedas Manis (Tanpa Saus Tomat)

Aduuuh, kalo hati lagi bahagia masak apa pun terasa cepet, mudah, dan rasanya enaaak hehehe. Hari ini aku bikin gurame fillet asam manis. Biasanya kalo masak ini pakai saus tomat, tp berhubung saus tomat di rumahku habis jadi aku pakai tomat merah yy diblender lalu aku saring. Yuk dilihat lihat resepnya...

6 - 8 porsi