Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Serani Ikan Gurami yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Serani Ikan Gurami yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Serani Ikan Gurami, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Serani Ikan Gurami enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Serani Ikan Gurami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Serani Ikan Gurami memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu, ibu saya sering masakin pindang serani ini pakek ikan laut yg masih seger dr nelayan, tp krn sekarang saya hidup di semarang jarang sekali saya menemukan ikan laut segar, jadilah pakek ikan air tawar aja, boleh ikan apa aja yg penting pilih yg masih seger. pindang serani juga lebih niqmat kalo pedes yaa, pakek rawit yg banyak, tp krn anak saya nggak doyan pedes jadinya saya nggak pake cabe 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Serani Ikan Gurami:
- 1 ekor ikan gurami segar potong 3
- 2 siung bawang merah iris tipis
- 3 siung bawang putih iris tipis
- 3 buah cabe rawit iris (saya skip)
- 2 tomat potong2 (tomat ijo lebih bagus) / boleh tambah asam jawa
- 1 batang daun seledri iris
- 1 batang daun bawang iris
- 2 batang serai memarkan
- 3 daun salam
- 3 daun jeruk
- 1 ruas jari jahe iris tipis
- 1 ruas jari kunyit iris tipis
- 1 ruas jari lengkuas iris memarkan
- secukupnya gula & garam
- kaldu jamur (boleh skip)
- lada bubuk
- minyak untuk menumis