Pecak gurame

Dipos pada March 11, 2022

Pecak gurame

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak gurame memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak gurame:

  1. 1 ekor gurame kurang-lebih 500 gr
  2. 5 buah bawang merah
  3. 3 buah bawang putih
  4. 2 buah cabe merah
  5. 5 buah cabe rawit orange(sesuai selera)
  6. 5 buah cabai hijau besar
  7. 1 ruas jari jahe
  8. 2 ruas kencur
  9. sedikit Terasi
  10. sedikit Asam Jawa
  11. Garam
  12. Gula pasir
  13. Penyedap rasa
  14. 250 ml air panas (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Pecak gurame

1
Bersihkan gurame rendam dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit agar garam meresap. Goreng
Pecak gurame - Step 1
2
Bakar/panggang bumbu2 jangan sampai gosong. Ulek kasar bumbu tambahkan garam, gula pasir, asam Jawa, penyedap. Tambahkan air panas koreksi rasa.
Pecak gurame - Step 2
3
Tuang bumbu ke gurame yang sudah digoreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soup Ikan Gurame

Soup Ikan Gurame

New years eve, rainy day....enaknya makan yang hangat dan segar, kebetulan masih ada stock 1/2 kg ikan gurame, langsung eksekusi. #Cookpadcommunity_Bekasi #SatuResepSatuPohon

Gurame Asam Manis ala ala resto 😊

Gurame Asam Manis ala ala resto 😊

Gurame dan saosnya dipisah. Kalau digabung nanti berantem πŸ˜‚

4-6 porsi
Gurami saus asam pedas

Gurami saus asam pedas

Saat melihat ikan gurami tinggal seekor di kulkas, langsung kepikiran resep ini. Dan hasilnya,...bikin senyum keluarga.

Gurame Masak Pindang Gunung #bikinRamadhanberkesan

Gurame Masak Pindang Gunung #bikinRamadhanberkesan

Resep turun temurun di keluarga besar suami saya ini saya peroleh dan diajari langsung oleh Mama Mertua. Kenapa dinamai pindang gunung, karena ini resep leluhur yg asalnya dari daerah gunung di daerah Pangandaran. Ikan air tawar ataupun laut bisa diolah dengan satu resep dan treatment yg sama, tanpa mengubah cita rasanya, selama kondisi ikannya masih SEGAR dan dibersihkan dg BENAR. Di resep ini saya menambahkan daun kemangi, sedangkan di resep aslinya tidak ada. Rasa gurih dari daging dan lemak ikannya berpadu dg bumbu2 yg terbilang sederhana namun bisa hadirkan sejuta rasa, juga ada lamat-lamat rasa pedas dan asam menghasilkan cita rasa yg enak, segar, dan nagih. Hehehe.. Menu ini sengaja dimunculkan saat sahur untuk #bikinRamadhanberkesan, karena memang favorit banget, atau bisa dibilang andalan di rumah kami. Silakan dicoba ya..

4 porsi
55 menit
Gurami goreng krispi

Gurami goreng krispi

2 - 3 porsi
Gurame asam manis bahan simple

Gurame asam manis bahan simple

Ini #5resepterbaruku

Gurame kriwil saus asam manis

Gurame kriwil saus asam manis

Ceritanya ikan ini dikasih sama bapakku yang hobinya mancing. jadi deh aku eksekusi seperti ini atas permintaan suami 😊

Day 30 Gurame Asam Manis

Day 30 Gurame Asam Manis

One of my favorite dish sebagai penutup event posting 30 hari utk #BikinRamadanBerkesan ☺❀ memorable bgt karena ini salah satu opsi favorite buat dinner. Drama bgt kurang 2 resep tapi hp error 😒 untung keburu posting Yay celemeeeekkk πŸ™ŒπŸ™ŒπŸ™ŒπŸ’¨βœ¨

Gurami Asam Manis 🐟

Gurami Asam Manis 🐟

Baru dapat mancing, segeralah di eksekusi jadi makanan yg slurrrpp enak banget (bagi saya dan keluarga sich) hehehe....

2-4 porsi
Gurame Tim kemangi

Gurame Tim kemangi

Baru inget kalau nyimpen ikan gurame Di freezer, karena lagi ngurangin minyak akhirnya saya kukus dengan kemangi sebagai pelengkapnya. Butuh sedikit effort Karena ikan yang dikukus cenderung lebih amis, jadi moms silakan saat mencuci pakai jeruk nipis. Happy cooking semua 😊😊

2 porsi
Gurami goreng saos kecap mak nyus

Gurami goreng saos kecap mak nyus

bosen dengan menu buka puasa yang lain. enaknya bikin gurami goreng saos kecap tanpa dibakar bikinnya simpel banget gak pakai lama di jamin yumi... muantap... tap.. tap. tap

Gurame sambel mitoha

Gurame sambel mitoha

Suami dan anak sy suka sekali makan ikan gurame yg fresh baru masak bukan angetan πŸ˜… jd untk membuat ikan tetp segar n kondisi baru goreng, jd setelah ikan d bumbui sy simpen d freezer jd bs d goreng kapnpun, setyp mau makan dikeluarkan dr freezee diamkan bbrpa saat bru deh d goreng

4-5 org
Ikan Gurame Asam Manis

Ikan Gurame Asam Manis

Setelah buat sup gurame kemarin, sisa daging filletnya sy buatkan seperti ini😊

2-3 porsi
30 menit
Gurame masak kuning

Gurame masak kuning

Selamat mencoba :)

5 porsi
Tim Gurame

Tim Gurame

Setelah beberapa hari tdk posting disini, malam ini saya posting masakan yg hari ini saya buat sbg menu keluarga 😊

Sop ikan gurame kuah bening

Sop ikan gurame kuah bening

Lagi musim hujan dan dingin dingin gini paling enak makan yg seger seger anget gitu kebayang sop ikannn dan jadilah akhirnya masak sop ikann hehehe

3-4 porsi