Gurame Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Bakar adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Bakar memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ini saya buat untuk Resort owner di mana tempat saya bekerja. Beliau penyuka masakan tradisional Indonesia dan beliau juga menyukai makanan dengan cita rasa manis gurih. Malam ini saya buat Gurame Bakar dengan ungkepan bumbu kuning dan terakhir ketika di bakar dilumuri dengan kecap manis.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Bakar:

1. 250 gr Ikan Gurame, bersih
2. 2 sdm Lemon Juice
3. secukupnya Garam,
4. secukupnya Lada Putih,
5. Bumbu halus :
6. 4 siung Bawang Merah
7. 3 siung Bawang Putih
8. 5 butir Kemiri
9. 1 sdt Ketumbar
10. 1 ruas Kunyit
11. 1 ruas Jahe
12. secukupnya Garam,
13. secukupnya Kaldu bubuk,
14. Daun Pisang, untuk membungkus
15. 2 sdm Kecap Manis, untuk olesan
16. Minyak Goreng, secukupnya untuk menggoreng
17. Lalapan :
18. Timun
19. Kacang Panjang
20. Kol
21. Kemangi
22. Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Bakar

1

Bumbui ikan dengan lemon juice, garam, dan lada bubuk. Diamkan 30 menit di dalam chiller.

2

Setelah 30 menit. Panaskan minyak, goreng ikan sebentar.

3

Tiriskan. Balurkan dengan bumbu halus. Bungkus dengan daun pisang

4

Bakar sampai matang.

5

Buka daun pisang, olesi ikan dengan kecap manis di kedua sisi ikan. Bakar kembali kurleb 5 menit kedua sisi.

6

Angkat dan sajikan dengan lalapan.