Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak Ikan Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Ikan Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Ikan Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak Ikan Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecak Ikan Gurame adalah 1 ekor ikan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Ikan Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Ikan Gurame memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: mommy Genika Yulia Di daerah tempat tinggal ku yang baru ini, sebagian besar penduduknya Betawi, jadi banyak warung makan masakan Betawi, di antaranya pecak ini. Kalau pesan yang ikan gurame gini, lumayan mahal sih karena ikannya besar dan bumbunya banyak.😅 Pokoke nemu resep ini senang banget deh. Bisa ngatur sendiri level pedesnya, karena biasanya yang dijual di warung makan itu pedesnya sampai bikin mules walaupun Ujung2nya gak kapok sih 😅 Bumbunya seharusnya diulek kasar, cuman sejak ada cedera bahu, semua bumbu aku blender 😅 #ikanjanganditawar #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_aop #Bagikaninspirasimu #masakitusaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Ikan Gurame:
- 500-600 gram ikan gurame segar
- 1 buah jeruk nipis
- Secukupnya minyak goreng
- Bahan bumbu halus ikan goreng
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh garam
- Secukupnya air
- Bahan bumbu ikan pecak
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 cm kencur
- 2 cm jahe
- 1 cm temu kunci
- 10 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit merah setan
- 3 butir kemiri
- Bumbu pelengkap
- 2 batang sereh (geprek bagian putihnya)
- 2 lembar daun jeruk
- 2 buah tomat hijau
- 2 sendok makan air asam jawa
- 300 ml air
- Secukupnya garam, gula pasir
- 2 butir jeruk sambal/ jeruk limo
Langkah-langkah untuk membuat Pecak Ikan Gurame
