Gurame Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Asam Manis adalah 6 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurame Asam Manis diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak-anak lebih suka makan ikan dibanding ayam atau daging-dagingan. Kalau ditanya mau masak apa, selalu dijawab masak ikan. Menjadi seorang ibu adalah pekerjaan yang tidak hanya sekedar mengasuh, tapi juga mengasihi. Termasuk memasak. Memasak, menyajikan makanan bergizi untuk anak-anak adalah hal utama selain mendidik. Perjalanan saya berani memasak ikan itu panjang. Awal mula berani pegang ikan waktu saya masih duduk di bangku SMA. Punya stok ikan hidup yang tiba-tiba mati bikin galau hati. Sedang saat itu, ibu saya berangkat ke luar kota. Saya bingung sekali pada waktu itu. Mau dibuang kok sayang. Didiemin beku juga kok sayang. Akhirnya, saya memberanikan diri untuk membersihkan ikan sendiri. Geli adalah rasa kali pertama saya membersihkan ikan. Pahit, karena daging ikan kena empedu hijau nya 😂. Luka, itulah oleh-oleh yang membuat saya selalu teringat saat itu. Seiring berjalan waktu, practice make better itulah kunci nya 😊. Berani mencoba, berani memulai membuat kita berani maju untuk menjadi lebih mahir 😊. #IkanJanganDitawar #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ummahhaaqagoldenapron #cookpadcommunity_palembang #olahanikan #gurameasammanis #3weekschallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis:

1. Bahan ikan:
2. 1 ekor gurame besar (saya 1 kg)
3. 1 buah jeruk nipis
4. Secukupnya garam halus
5. Secukupnya tepung sagu
6. Secukupnya tepung maizena
7. Bahan saus asam manis:
8. 4 siung bawang putih, cincang kasar
9. 1 buah bawang bombay, iris
10. 2 buah cabe merah, iris
11. 1 buah nanas ukuran kecil, potong dadu
12. 1 buah wortel, iris batang korek
13. 1 buah tomat, buang biji, iris batang korek
14. 2 batang daun bawang, iris
15. 5 cm jahe, geprek
16. 2 sdm margarine
17. 10 sdm saus tomat
18. Secukupnya air
19. Secukupnya garam
20. Secukupnya gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis

1

Lumuri ikan dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih ikan, taburi garam. Diamkan 15 menit. Dan siapkan bahan lainnya.

2

Panaskan minyak. Campur tepung sagu dan maizena. Celupkan ikan ke tepung, lalu goreng hingga matang. Tiriskan dan tata di pinggan. Sisihkan.

3

Panaskan margarine, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe. Aduk rata.

4

Tambahkan wortel dan garam, aduk rata. Tambahkan saus tomat serta air.

5

Tambahkan gula, aduk rata. Masak hingga kuah mulai sat dan mengental.

6

Tambahkan nanas dan tomat, aduk rata 1 menit. Lalu tambahkan daun bawang, aduk rata.

7

Siram kuah asam manis ke atas ikan. Sajikan hangat bersama nasi 😋