Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak Gurame Kacang Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Gurame Kacang Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Gurame Kacang Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak Gurame Kacang Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecak Gurame Kacang Betawi adalah 3 ekor ikan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Gurame Kacang Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Gurame Kacang Betawi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pecak kacang gurame tidak disemua resto pecak betawi jualan. Setau saya hanya ada 1 resto di daerah kebagusan yg jual. Yuk tengok resepnya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Gurame Kacang Betawi:
- 1 ekor ikan gurame ukuran besar
- 2 ekor ikan mas
- 1 butir jeruk nipis
- secukupnya Garam
- Bumbu blender (air 500 cc)
- 60 gram kacang tanah sudah di goreng
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 ruas kencur
- 1,5 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 3 lembar daun jeruk
- Bumbu ulek kasar :
- 4 siung bawang putih
- 12 siung bawang merah ukuran besar atau 15 ukuran kecil
- 12 buah cabe merah keriting
- 2 buah cabe rawit merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap jamur
- Air asam jawa
Langkah-langkah untuk membuat Pecak Gurame Kacang Betawi
