Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar Gurame memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
ada stock ikan gurame, enak juga kalau di bakar. tp berhubung ga punya tempat buat pembakarannya, jadinya pake teflon ajah. yg penting tidak mengurangi rasa 😅 masih tetep enak dan ludes. (btw, fotonya bukan gosong ikannya tp karena kecapnya banyak 😂)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar Gurame:
- 1 ekor ikan gurame
- 1 buah jeruk nipis
- secukupnya garam
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruang jahe
- 3 buah cabe merah
- 7 buah cabe merah keriting
- 1 cm kunyit bakar
- 3 butir kemiri (sangrai)
- 100-150 ml minyak goreng untuk blender (jangan ditambahkan air, karena akan mengurangi rasa)
- secukupnya terasi bakar (optional, ga pake juga gpp)
- Tambahan untuk bumbu halus
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- secukupnya air jeruk nipis/air jeruk limo
- secukupnya kecap manis (jangan langsung dimasukin banyak, tp sedikit2 dicicipi dulu)
