Ikan Gurame Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Gurame Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Gurame Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Gurame Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Gurame Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Gurame Bakar adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Gurame Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Gurame Bakar memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah duluan ke senggol ini ikan di mulut baru difoto wkwkw. Maafkan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Gurame Bakar:

1. Ikan gurame
2. 1/2 ons cabe rawit putih (48gr)
3. 40 gr cabe merah (38 gr)
4. 1/2 ons jahe
5. 1/4 ons kunyit (21gr)
6. 1 jempol tangan lengkuas (17gr)
7. 1 ons bawang merah
8. 1/4 ons bawang putih
9. 2 batang serai geprek
10. 2 jeruk jipis
11. 3 lembar daun kunyit
12. 3 lembar daun jeruk
13. 6 lembar daun salam
14. 1 L Santan kental
15. 3 sdm Saus sambal
16. 3 sdm Kecap manis
17. 1 sdt Royco
18. Garam secukupnya +-1,5 sdm

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Gurame Bakar

1

Siapkan bahan-bahan, bersihkan sisik ikan. Sayat dagingnya utk memberi akses bumbu masuk Dan meresap.

2

Blender semua bahan hingga halus kecuali dedaunan, batang serai, dan jeruk nipis

3

Tumis bumbu halus dg minyak, masukkan dedaunan, dan batang serai. Masukkan santan Tambahkan air perasan jeruk nipis.

4

Bakar tempurung setelah itu bakar ikan. Sebelum dibakar rendam ikan dg air jeruk nipis dan jahe giling

5

Tumis bumbu halus dg minyak, masukkan dedaunan, dan batang serai. Tambahkan air perasan jeruk nipis

6

Bakar ikan dengan bara api tanpa bumbu, kemudian setelah daging agak masak, oles bumbu halus nya. Bolak balik ikan agar tidak gosong.