Gurami Goreng Tepung Asam Manis

Dipos pada March 12, 2022

Gurami Goreng Tepung Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurami Goreng Tepung Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurami Goreng Tepung Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurami Goreng Tepung Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurami Goreng Tepung Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurami Goreng Tepung Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurami Goreng Tepung Asam Manis memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah kesekian kalinya masak gurami asam manis, tepungnya tidak bisa serenyah dan wangi seperti restoran chinese. Resep kali ini mendekati kerenyahan dan tekstur tepung tsb dan saat digigit seperti lumer dimulut. Suami pun sampai nagih-nagih makannya ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurami Goreng Tepung Asam Manis:

  1. 1 kg Gurami di fillet
  2. Bumbu :
  3. 1 sdt garam segitiga emas
  4. 1 sdt merica
  5. 1 butir kuning telur
  6. Bahan Tepung :
  7. 4 sdm tepung terigu segitiga biru
  8. 1 sdm tepung sagu sagutani
  9. 1 sdm tepung susu kue
  10. 1/2 sdt garam segitiga emas
  11. Bahan Saus Asam Manis
  12. Secukupnya bawang bombay
  13. 1/2 bh paprika merah
  14. 1/2 bh tomat
  15. 3 sdm saus tomat delmonte
  16. 1 sdt garam
  17. 2 sdm gula
  18. 1 gelas air
  19. 1 sdt tepung sagu yang dikentalkan dengan 3 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Gurami Goreng Tepung Asam Manis

1
Marinasi ikan dengan campuran bumbu, diaduk rata dengan tangan
2
Bahan tepung diaduk rata, kemudian masukkan ikan kedalam tepung satu persatu untuk dibalurkan dan agar potongan ikan tidak saling lengket harus satu persatu, lebih bagus lagi yg sudah dibalurkan disisihkan, lakukan ini sambil menunggu minyak panas di wajan.
3
Setelah selesai dibalurkan, masukkan potongan ikan satu persatu juga untuk digoreng diwajan. Goreng dengan api kecil agar tepung tidak gosong dan ikan juga lebih harum jika digoreng lebih lama. Setelah tercium wangi ikan goreng, ikan sudah boleh diangkat dari wajan.
4
Untuk saus asam manis. Tumis bombay dan paprika terlebih dahulu sampai agak layu lalu tuang ke atas ikan. Sisa minyak tumisan langsung lanjut tumis tomat dan masukkan bumbu saus asm manis lainnya kecuali air campuran sagu. Aduk rata sampai air mendidih baru masukkan air sagu sambil diaduk-aduk hingga tekstur saus kental dan matang.
5
Saus asam manis yang jadi lansung dituangkan ke gurami goreng tepung tadi, jika ingin saus merata, aduk2 ikan dengan saus.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Beli ikan gurame di sp market ( kbtlan lg harga heran 😄), bingung mo diapain.Tiba2 kepikir mo dimasak asam manis, tp gmn yaa bikinnya? Mo buka resep dl dah mepet. Akhirnya jdlah "Gurame Asam Manis" ala2 ky gini...😄, tolong koreksi ya mom...🙏

4 porsi
Gurame asam manis

Gurame asam manis

kebetulan suami lg kuras kolam guraminya, comot 1 yg jumbo dibikin ini dah..

Gurami Goreng Penyet

Gurami Goreng Penyet

#DiRumahAja Lihat suami goreng ikan di sono lewat VC kok jadi pengen juga. Akhirnya berangkatlah ke tukang sayur buat beli ikan,lihat sana sini kok tinggal gurami seekor doang. Waah...kesiangan nih,gak ada pilihan lainnya. Akhirnya beli dah..,sampai rumah langsung di bersihkan,di cuci dan di rendam bumbu sebelum di goreng.

Gurame Sayur saos Telur Asin

Gurame Sayur saos Telur Asin

Ikut memperingati HUT RI ke 73 manda pun mengikuti lomba mengolah gurame... Dengan alokasi waktu 90 menit manda buat masakan yang simpel dan nikmat. kalau masak ikan kuncinya adalah pastikan ikan yang akan dimasak benar² masih fresh, beri perasan jeruk nipis biar ga amis, kemudian jangan terlalu lama memasaknya biar gizinya tidak banyak terbuang. selamat memasak..

2 porsi
30 menit
✍🏾Taoco, Tahu gurame masak taoco👩‍🍳

✍🏾Taoco, Tahu gurame masak taoco👩‍🍳

Taoco adalah bumbu makanan yang terbuat dari biji kedelai (Glycine max) yang telah direbus, dihaluskan dan diaduk dengan tepung terigu kemudian dibiarkan sampai tumbuh jamur (fermentasi). Fermentasi taoco dengan direndam air garam, kemudian dijemur pada terik matahari selama beberapa minggu sampai keluar aroma yang khas taoco atau rendaman berubah menjadi warna coklat kemerahan. Pada pertengahan prosesnya, rendamannya sering mengeluarkan bau yang menyengat seperti ikan busuk/bau terasi. Dari beberapa produsen taoco tradisional mengatakan bahwa hasil rendaman, air rendamannya itulah diolah menjadi kecap sedangkan biji kedelainya menjadi taoco. Dari pengalaman, taoco dapat disimpan lama sampai bertahun tahun, dan tidak akan rusak atau basi selama penyimpanannya tidak terkena air mentah ataupun terkontaminasi dengan bahan organik lainnya. Beginilah sekedar pengetahuan tentang Taoco. Dan biasanya orang suka masak taoco dengan udang + jagung muda. Berhubung yg ada bahan di rumah sisa tahu dan ikan, maka bahan utamanya saya pakai itu saja. #PejuangGoldenApron2 #taoco#tauco#tahu#gurame#ikan

10 porsi
25 menit
Gurame bakar madu

Gurame bakar madu

Ngabisin sisa stok ikan di kulkas, kemarin udah dibikin acar kuning sekarang mau dibikin bakar madu aja yg gak ribet favoritnya si bocil. Bocil saya klo makan bakar madu gini bisa habis 1 ekor sendiri moms (tanpa nasi) emaknya kebagian icip2 aja 😄. Bumbu marinasinya sama kayak yg acar kuning ya tinggal ditambah bahan2 lain..hmm sedeppppnyoo! Btw, mohon maap ye foto seadanya aja..keburu dicual cuil soalnya 😄 #SatuResepSatuPohon #GoldenApron2

Sup gurame kuah bening

Sup gurame kuah bening

Sebagai ibu-ibu, setiap harinya kita harus menyiapkan masakan yang variatif supaya kebutuhan gizi keluarga tetap terpenuhi selama beraktivitas. Saya pribadi biasanya suka menyiapkan lauk simple seperti olahan ayam, ikan dan daging dilengkapi tumisan atau rebusan sayuran untuk menu sehari-hari keluarga. Salah satu menu simple andalan saya adalah sup gurami kuah bening, hidangan ini cocok sekali jadi menu bergizi keluarga kita, terutama buat anak2 ya karena ikan baik sekali dikonsumsi anak2.

Gurame Rica-Rica

Gurame Rica-Rica

Klo dah nemu ikan kaka itu doyan banget dan makanya buanyak. Pas ada ikan gurame kedikiran deh masak rica-rica.

Gurame Bakar Teflon

Gurame Bakar Teflon

#BikinRamadanBerkesan #1 Gurame ini udh lama nangkring di freezer. Bingung mau dimasak apa. Kmren coba2 nyari resep olahan gurame buat masak bekal untuk dibawa kerja, trus nemu resep di cookpadnya mba @Noor Eka Sebtiana. Simple banget bumbunya cm pake saos tomat dan kecap tapi lumayan enak buat saya yg ogah repot2 nyiapin bumbunya 😆. Wajib dicoba ini buat emak2 yg lg malas nyiapin bumbu yg repot2 😅. Happy cooking 😊 Source : Noor Eka Sebtiana

Acar Kuning Ikan Gurame

Acar Kuning Ikan Gurame

#DirumahAja

6 porsi
Gurame sambal cobek

Gurame sambal cobek

Source:susi agung #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Gurameh bakar pedas madu

Gurameh bakar pedas madu

Di hari weekend sya selalu ditemani dg menu yg sedikit ala2 rumah makan gtu😬 jd kmrn menu mlm kita ada cumi goreng tepung, oseng bayam kutren, gurame bakar dan sambal bawang. Untuk kali ini sya akan share resep dari gurame pedas madu. Silahkan dicoba😊

2 orang
20 menit
Gurami tofu saos tiram

Gurami tofu saos tiram

Happy Monday❤️ Masak apa hari ini?? Aku dong baru mulai masak😂😂😂😂 Klo siang ngga ada yg maksi di rumah,palingan ntar sore or malam,jd masak jam segini juga gpp 😁 Nemu ikan gurami di warung itu bahagia bgt🤪 mana hampir pake acara rebutan lagi sm ibu2 lain,wkwkkwkwk.. Lalu pengen dimasak saos tiram, campurin sama tofu yg kasian bgt dianggurin aja d kulkas🙈 Jadi deh masakan enak iniiii... Masak ala2 resto,tapi bikin sendiriiii🤤🤤🤤 #PejuangGoldenApron2