Gurame Asam Manis (ketofy)

Name: Gurame Asam Manis (ketofy)
Yield: 2-3porsi
Ingredients: 💐Bahan A; 1 ekor ikan Gurame (800gr); 1 sdm air jeruk nipis; 💐Bahan B; 1 ruas kunyit; 4 butir bawang putih; 3 butir bawang merah; 1 sdt himalayan salt; 💐Bahan C; 1 putih telur+ 3sdm Kethobetic Cake Flour (KCF); 4 sdm KCF+ 1sdt kaldu ayam bubuk; 💐 Bahan D; 20 gr bawang bombay; 30 gr Paprika (campur merah dan hijau); 1/2 buah tomat potong dadu; secukupnya diabetasol; secukupnya Himalayan salt; 2 sdm pasta tomat; 50 ml Air masak; minyak goreng utk menumis

Dipos pada March 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis (ketofy) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis (ketofy) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis (ketofy), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis (ketofy) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame Asam Manis (ketofy) adalah 2-3porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis (ketofy) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis (ketofy) memakai 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari salah ambil tepung tapi malah tercipta resep baru. Asik banget kan hehehe. Bisa bikin gorengan kriuks jadi gak terlalu kangen sama mantan karbo apalagi mau iseng citing 😆. Ekspektasi full Fill lah kalau menurut saya gak tau kalo kata mas Anang 😆. Ai lop tepung #kethobetic nih. So inilah resep ala #ketofoodsyantiekasari Semoga berkenan yah. Maaf lidah saya mah ndeso banyakkan doyan jajanan lokal sama bahan lokalan. Kalo bisa pake yg lokal ngapain nyari yg lain ya kannnnnn #mamakirit 😂😂😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis (ketofy):

💐Bahan A
1 ekor ikan Gurame (800gr)
1 sdm air jeruk nipis
💐Bahan B
1 ruas kunyit
4 butir bawang putih
3 butir bawang merah
1 sdt himalayan salt
💐Bahan C
1 putih telur+ 3sdm Kethobetic Cake Flour (KCF)
4 sdm KCF+ 1sdt kaldu ayam bubuk
💐 Bahan D
20 gr bawang bombay
30 gr Paprika (campur merah dan hijau)
1/2 buah tomat potong dadu
secukupnya diabetasol
secukupnya Himalayan salt
2 sdm pasta tomat
50 ml Air masak
minyak goreng utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis (ketofy)

Sayat ikan menjadi potongan fillet lalu potong dadu dan sisakan bagian tulang tengahnya

Baluri dengan jeruk nipis. Sisihkan

Haluskan bumbu B lalu balurkan pada ikan yg sudah dilumuri air jeruk nipis/lemon. Biarkan 1jam

Sementara menunggu bumbu ikan meresap siapkan saus asam manisnya dengan cara:

Tumis bahan D (bawang bawaga dan paprika terlebih dahulu hingga harum)

Lalu masukan pasta tomat,diabetasol himsalt dan air masak. Aduk cepat, tes rasa. Sisihkan

Siapkan Adonan utk ikan goreng tepungnya dengan cara mengolah bahan C:

Kocok putih telur bersama tepung KCF hingga tercampur rata,lalu masukan ikan yg sudah dibumbui kedalam campuran putih telur, Angkat lalu balurkan kedalam Campuran KCF dan kaldu bubuk. Lakukan seperti gerakan mencubit,jgn diremas

Siapkan Minyak Panas, goreng ikan dalam minyak panas dengan api sedang hingga Golden Brown

Jangan lupa goreng juga Bagian tengah tulang dan kepala ikan (goreng hingga garing)

Tata Ikan dipiring saji sedemikian rupa bersama Saus Asam manis nya

Alhamdulillah sedapppppp. Kindly follow my Instagram for more Food Photography @syanti_ekasari

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Siram Sambal Daun Jeruk

Gurame Saus Tiram

Simple bgt nih bahan seadanya tapi dijamin enakkk..

1 porsi

30 Menit

Gurame Asam Manis

Setelah beberapa hari libur ke dapur karena flu, akhirnya semangat masak lagi. Buat manjain mulut si bos, masak yang agak jarang dimasak. Jadilah gurame ini 😋

#15 Gurami asam manis #BikinRamadanBerkesan

Bosen juga kalo makan ikan di goreng aja kan? Ya ini alternatif lain biar anak gak bosan makan ikan di goreng aja. Jangan khawatir, ini pake saos tomat jadi anak gak kepedesan #BikinRamadanBerkesan

Gurami asam manis ala thai

Ikan gurame goreng siram sambel pencit

Bismillah...sabtu waktunya #semarakclover kali ini #cloverpeduli turut memberikan semangat kepada salah satu sahabat clover,seorang ibu yang luar biasa yaitu mba yuri yang sedang berdukacita atas meninggalnya putra tercinta alm kakak sultan.semoga alm ditempatkan di sisi Alloh SWT dan keluarga yang ditinggalkan diberi ketabahan aamiinn...semangat mba yuri kami semua sayang mba yuri #semangatuntukyuri #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon

2 orang

Kwetiaw ft gurame crispy

#cookpadindonesia #cookpadersjawabali #gemarikan #menumakanmalam Kwetiau nya blonyok.. lain kali langsung diangkat aja.😥 Bu ibu yg lagi diet. Jangan banyak2 kwetiau nya. Sesendok aja. Trus jangan dikasih nasi ya. Cukup pake ikan goreng aja. Jangan tambah kerupuk juga...🙏

Gurameh fillet crispy

4 porsi

Gurame fiillet brokoli asam manis

Pepes ikan gurame pedas maknyus ala2

Mancing ikan di kolam alhamdulillah dapat 3 ikan gurame ukuran sedang.. setelah dpikir akhirnya tercetus ide membuat pepes ikan gurame ala2 nya laki2..

Gurame asam manis

kebetulan suami lg kuras kolam guraminya, comot 1 yg jumbo dibikin ini dah..

Gurami bakar

Pesmol gurame

Gurameh bakar #bikinramadanberkesan 7

Hemmm q dah nulis panjang lebar ternyata cookpad tiba2 berhenti,jd ilang semua deeehh.duh koq jd curhat.gini y moms klo mau bikin ikan bakar diliat dibelakang ada japitan bakaran apa enggak?janagn ky q.ikan dah siap dibakar ternyata japitan gk ada jd ribeeet.tp tenang ini menu gampang banget bisa buat menu buka puasa qt.klo gk mau ribet bakar pake arang y pake teflon anti lengket ato panggang aja pake oven.yuks kepoin resep qt moms!jangan lp recook klo dah bikin y!

Gurame ala anak muda 😁

Maafkan yah krna blm dipleting :D baru mateng masih diwajan udh difoto :D terus daun bawangnya lupa ditaburin :D Ini resep masakan yg gampang bwt ank" muda yg lgi belajar masak kaya aku, tpi jgn kuatir ini si enaquueee 🙆 Seperti yg sudah, pedes atw tidaknya sesuai selera ya;;)

Gurameh asam pedas manis

Makanan fav suami adalah ikan 😍😍😍 Bosen cm goreng atau bakar aja cobain resep dari mama hasilnya paksu makan lahappp bgt alhamdulillah

Balado ikan gurame

Pesmol Gurame

Gurame goreng bumbu bawang ajja🐋

Edisi menu berbuka simpel,g ribet,g mkn wkt,sambil goreng,bisa sambil bersih2..slmt mncoba jka brkenan,untk kurang lbhnya mfkanlah..:)

Sop ikan gurame ala "katineung"

Waktu mudik ke Blitar ditraktir sepupuku makan direstoran sunda Katineung, ada menu sop kepala ikan gurame yg enak, soft banget rasanya.. Keingetan jadi pengen coba deh, yg punya anak kecil recommended banget nih, gurih Segar, soft banget rasanya lumer dimulut, bikinnya juga mudah. Kalau mau masak untuk anak anak sebaiknya difillet dulu ya biar lebih mudah makannya

Resep Dapur Mama

Aneka Resep Olahan Gurame Anti Gagal