Pepes ikan gurame pedas maknyus ala2

Dipos pada March 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan gurame pedas maknyus ala2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan gurame pedas maknyus ala2 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan gurame pedas maknyus ala2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan gurame pedas maknyus ala2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan gurame pedas maknyus ala2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan gurame pedas maknyus ala2 memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mancing ikan di kolam alhamdulillah dapat 3 ikan gurame ukuran sedang.. setelah dpikir akhirnya tercetus ide membuat pepes ikan gurame ala2 nya laki2..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan gurame pedas maknyus ala2:

3 ekor ikan gurame sedang
Bumbu halus :
5 siung Bawang merah
3 siung bawang putih
1 bh kemiri
17 cabe merah
Kunyit, jahe, lengkuas seperlu nya
secukupnya Garam
Penyedap rasa optional (saya tidak pakai)
Bumbu tambahan :
Daun kunyit, daun salam, daun jeruk, daun kemangi (diiris halus)
2 btang serai di potong kecil
3 bh cabe merah di iris memanjang
Daun pisang secukup nya (ckup utk membungkus ikan)
2 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan gurame pedas maknyus ala2

Siapkan ikan yang gurame yg akan di pepes (dibersihkan dan di baluri jeruk nipis) kurleb 5 menit

Haluskan semua bumbut, tambah kan garam (disesuaikan)

Iris kecil2 bahan tambahan dan dcampur dgn bumbu yg sdah di haluskan

Aduk merata di seluruh permukaan ikan yg akan di pepes dan di letakkan di daun pisang yg sdah kita siapkan (daun pisang di panaskan supaya lebih mudah membentuk nya.

Pepes ikan gurame pedas maknyus ala2 - Step 4

Kukus kurang lebih 30 menit

Pepes ikan gurame pedas maknyus ala2 - Step 5

Lanjut di bakar sebentar (saya pakai kompor gas dgn api yg sangat kecil) utk mengurangi kadar airnya

Pepes gurame pedas siap di konsumsi..

Pepes ikan gurame pedas maknyus ala2 - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop gurame

Dapat kiriman gurame dari teman, hampir 2 minggu di freezer, bingung mau diapain.. akhirnya dibikin sop aja

4 porsi

Gurame bakar bumbu kecap

Ala kecap Bango Bahan menyesuaikan dg yg ada di kulkas saya.. Bahan sambal tidak saya sertakan.. gurame bakar ini enak dimakan pakai sambal kecap sambal terasi, atau sambel pencit sesuai selera masing-masing ya.. Untuk resep aslinya search di web kecap Bango

Ikan Gurame Asam Manis

Gara2 liat si Bos pada makan Ikan Gurame yang Meholl, jadi saya coba2 aja bikin sendiri, alhamdulillah ya berhasil percobaan perdana😂😂😂😂selamat mencoba Bucan

2 atau 4 org 😂

Gurami masak saus.

Pecak Gurami

Masih #DiRumahAja, diminta bapak buat nangkep ikan gurami di kolam. Asal muasalnya karena abis nonton acara "Bikin Laper" yg nyantap pecak gurami, nahh labgsung dehh eksekusi paginya. Suami nangkap ikan n masak bareng dg modal resepnya kak Atsarina Luthfiyyah di koki.id ;)

Gurame Gajebo

Ikan gurame goreng

Resep ikan ini khusus yg nda pake bumbu dapur ya buibu ... Maksudnya bumbu (jahe,kunyit,ketumbar ) saya sengaja tidak pake ... Alhamdulillah rasanya tetap enak buat disantap

Gurame bakar kecap madu

Orang rumah seneng banget ma gurame bakar tiap kerumah makan yg dipesen selalu gurame bakar jadi akhirnya saya putuskan bikin sendiri dirumah dan satu rumah suka...bikinnya gampang kok...yuk masak bareng

Ikan Gurame Balado

#BikinRamadanBerkesan

2-4 org

Gurame Masak Pindang Gunung #bikinRamadhanberkesan

Resep turun temurun di keluarga besar suami saya ini saya peroleh dan diajari langsung oleh Mama Mertua. Kenapa dinamai pindang gunung, karena ini resep leluhur yg asalnya dari daerah gunung di daerah Pangandaran. Ikan air tawar ataupun laut bisa diolah dengan satu resep dan treatment yg sama, tanpa mengubah cita rasanya, selama kondisi ikannya masih SEGAR dan dibersihkan dg BENAR. Di resep ini saya menambahkan daun kemangi, sedangkan di resep aslinya tidak ada. Rasa gurih dari daging dan lemak ikannya berpadu dg bumbu2 yg terbilang sederhana namun bisa hadirkan sejuta rasa, juga ada lamat-lamat rasa pedas dan asam menghasilkan cita rasa yg enak, segar, dan nagih. Hehehe.. Menu ini sengaja dimunculkan saat sahur untuk #bikinRamadhanberkesan, karena memang favorit banget, atau bisa dibilang andalan di rumah kami. Silakan dicoba ya..

4 porsi

55 menit

Gurame asam manis saos homemade

baru pertama masak sendiri ikan gurame saos asam manis biasanya beli jadi makan di resto 😄,berhubung lupa beli saos tomat jadilah aq bikin sendiri rasanya gk kalah enak sama saos botolan malah lebih segerrrr.aq tambahin cabe utuh jadi klw mau pedess bisa langsung di "hap" cabenya 😉😋 (bocil jg bisa makan karena cabe disaosnya cuma sedikit )