Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak Gurami yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Gurami yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Gurami, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak Gurami enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Gurami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Gurami memakai 23 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih #DiRumahAja, diminta bapak buat nangkep ikan gurami di kolam. Asal muasalnya karena abis nonton acara "Bikin Laper" yg nyantap pecak gurami, nahh labgsung dehh eksekusi paginya. Suami nangkap ikan n masak bareng dg modal resepnya kak Atsarina Luthfiyyah di koki.id ;)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Gurami:
- 600 gram Ikan gurami (aku 1300 gram)
- 1 buah Jeruk nipis ambil perasannya
- Bumbu halus ikan goreng:
- 3 siung Bawang putih (aku 6 siung)
- 2 cm Kunyit (aku 4 cm)
- 1 sdt Ketumbar (aku 2 sdt)
- 1/2 sdt Garam (aku 1 sdt)
- Bumbu Pecak:
- 8 siung bawang merah (aku 12)
- 4 siung bawang putih (aku 7)
- 2 cm jahe (aku 4cm)
- 1 cm kencur (aku 2 cm)
- 1 ruas temu kunci (aku skip)
- 10 cabe rawit (aku 25)
- 10 cabe merah keriting (aku 21)
- 3 buah kemiri (aku 6)
- Bumbu Pelengkap:
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk (aku 5)
- 1 buah tomat hijau (aku tomat merah)
- 300 ml air (aku 100ml air)
- 2 sdm air asam jawa
- 1/2 sdt gula
