Garang asem gurame

Dipos pada March 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Garang asem gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang asem gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang asem gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang asem gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang asem gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang asem gurame memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang asem gurame:

2 Ekor ikan gurame (ikan sesuai selera bisa kakap,patin,nila)
1 Buah jeruk nipis
2 Batang serai, memarkan
5 Lembar daun jeruk
2 Lembar daun salam
2 Buah tomat merah,potong kasar
2 Biji asem jawa
2 Cm Lengkuas(geprek)
10 Biji cabe rawit setan utuh
5 Biji cabe merah keriting iris(boleh skip)
1 Liter air bersih
Secukupnya garam dan sedikit gula pasir
Secukupnya kaldu bubuk
1 Sdm bawang goreng untuk taburan
🌼Bumbu halus/ulek
7 Siung Bawang merah
4 Siung Bawang putih
3 Cm kunyit
3 Cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Garang asem gurame

Siangi ikan dari kotoran dan sisiknya, cuci bersih, potong2, lumuri air jeruk nipis, diamkan 15 menit didalam kulkas, cuci kembali sampai bersih lalu tiriskan.. ulek/blender bumbu halus..

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, asem jawa, dan lengkuas,aduk rata tuangi air biarkan mendidih..

Setelah mendidih masukkan ikan dan cabe rawit utuh, bumbui garam, gula pasir, dan kaldu bubuk,aduk rata masak sampai matang, dan koreksi rasa.. menjelang diangkat masukkan irisan tomat, dan taburi bawang goreng..

Sajikan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame bakar

Pingin yg sinple moms...gurame bakar sambel kecap saja...klu kita bisa masak sendiri ga perlu mahal2 mkn ke saung mom heee.

Ikan gurame krispi

Ceritanya kemarin misua mancing,dapat ikan gurame 4 ekor gede2,yg 2 sudah di bakar,masih ada sisa 2 ekor,akhirnya inisiatif di fillet trus dibikin ikan krispi. Ow iya Bun,ini saya nggak pakai tepung kemasan seperti yg di iklan 2 ya....saya beli kiloan di toko bahan roti,soalnya hasil akhir nya lebih crispi dan tahan lama krispi nya,KL bunda penasaran bisa kok beli,tinggal bilang aja tepung buat bikin ayam kentaki...selamat mencoba y Bun...

Sop Gurami Kemangi

Gurame Asam Manis

Ada ikan gurame di freezer belum digoreng goreng... Wien eksekusi dengan resep asam manis saja.. wien skip sambal dan cabe keriting... Buat makan bersama krucil.. jadi korbanin untuk tidak makan pedas deh. ..source : triana fitria dewi #ikan #gurami #gurame #ikanasammanis #Cookpadcommunity_Jakarta #stayhome #dirumahsaja