Ikan Gurame Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Gurame Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Gurame Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Gurame Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Gurame Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Gurame Bumbu Rujak adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Gurame Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Gurame Bumbu Rujak memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya masih kebayang-bayang sama ikan gurame bumbu rujak waktu diundang makan di suatu restoran. Enak banget. 😋 Trus coba bikin sendiri, ternyata enak juga. Gampang kok.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Gurame Bumbu Rujak:

1. 1 ekor ikan gurame ukuran sedang (di filet)
2. 1 sachet kecil santan instan
3. secukupnya Air
4. 4 lbr daun jeruk
5. 1 batang serai
6. 3 lbr daun salam
7. 1 keping gula merah (sisir halus)
8. 1/2 sdm asam jawa (larutkan dengan air, ambil airnya saja)
9. 4 cabai rawit utuh (bisa skip)
10. secukupnya Garam
11. secukupnya Kaldu bubuk
12. secukupnya Gula pasir
13. secukupnya Minyak goreng
14. 👉 Bumbu halus:
15. 8 siung bawang merah
16. 5 siung bawang putih
17. 5 cabai merah keriting
18. 1 tomat
19. 1 ruas kecil kunyit
20. 2 cm jahe
21. 1 sdt ketumbar
22. 3 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Gurame Bumbu Rujak

1

Cuci bersih ikan gurame kemudian potong dagingnya sesuai selera. Goreng dalam minyak panas sampai kering. Angkat, sisihkan.

2

Tumis bumbu halus, cabai rawit, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum. Lalu tambahkan larutan asam jawa, gula merah dan air secukupnya. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk2 hingga merata. Terakhir masukkan santan sambil terus diaduk. Jangan lupa tes rasa.

3

Masukkan ikan filet dan tunggu hingga kuah menyusut. Matikan api.

4

Sajikan dengan nasi hangat. 😋 Kalau saya pakai tumis kangkung biar ada sayurnya. 😊 Suami suka banget sampai nambah2.