Gurame Asam Manis

Dipos pada April 21, 2022

Gurame Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yuhuuuu.. mager telah pergi, saatnya masak lagi.. 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis:

  1. 1 ekor ikan gurame (-+500 gr)
  2. Bumbu Marinasi :
  3. 1 1/2 sdt garam
  4. 1 buah jeruk nipis
  5. 1 sdt ketumbar bubuk
  6. 1 sdt lada bubuk (option)
  7. Saus asam manis :
  8. 2 buah wortel, iris korek api
  9. 1 buah bawang bombay
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt saus tiram
  12. 1 1/2 sdt gula pasir
  13. 3 sdm saos sambal
  14. 1/2 buah jeruk nipis
  15. 2 sdm saos manis
  16. secukupnya air, sesuai kekentalan
  17. 1/2 sdm terigu yg dicampur 5 sdm air
  18. 1/2 sdt pala bubuk (option)
  19. Bahan baluran ikan goreng :
  20. 5 sdm terigu & secukupnya air
  21. secukupnya garam
  22. secukupnya kaldu bubuk (option)
  23. kalo pake kaldu bubuk, ga usah pake garam udah asin

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis

1
Siangi ikan hingga bersih, fillet separuh badan ikan lalu potong kotak2. Sisihkan.
2
Ikan yg separuh digoret2 / diseset menyamping agar saat dimarinasi bumbu bs meresap sempurna. Beri bumbu marinasi, biarkan 5 - 10 menit.
3
Selanjutnya ikan yg sdh dipotong kotak2 td, masukkan kedalam tepung baluran & goreng hingga kuning keemasan. Menyusul sisa ikan yg separuh, balur dgn tepung & goreng.
4
Saus asam manis : tumis bawang bombay & wortel hingga layu, tambahkan saos sambal, saos tiram, saos manis, gula, garam, pala, perasan jeruk nipis & air. Lalu menyusul tomat. Aduk rata, koreksi rasa.
5
Penyajian : Siapkan piring, tata ikan yg besar td lalu taruh diatasnya potongan ikan & siram saus asam manis. 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SUP IKAN GURAME

SUP IKAN GURAME

Lagi bosen makan ayam n daging sapi.. Yaudah deh nyobain bikin sup ikan aja... Hhhmmm nyummmy..

5 porsi
30 menit
Pempek Kaldu Ikan Autis Food

Pempek Kaldu Ikan Autis Food

anak ku yang paling kecil, didiagnosa autis.. sebagai mama, aku sering kasihan melihatnya tidak bisa menikmati makanan seperti kakak kakak nya.. awalnya sempet pasrah dan membeli dari luar snack untuk anak berkebutuhan khusus,, tapi itu mehongg bangett... saat aku pergi keluar kota dalam rangka ikut the act conference, di bis dalam perjalanan ke surabaya aku terpikir sebuah ide,, kenapa nga buat sendiri aja.. pasti bisa.. akhirnya dengan tanya sana sini, try and eror.. Puji Tuhan.. aku berhasil membuat beberapa camilan yang mirip dg camilan kita.. namun aman untuk anak berkebutuhan khusus.. Bagi Mama Mama yang punya anak berkebutuhan khusus juga.. ayo di coba.. Tuhan berikan kita anak berkebutuhan khusus karena kita dicintai dan di dorong untuk jadi lebih kreatif.. he he he

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Menu buka puasa hari pertama. Di kulkas punya udang. Tp pas ke pasar tergiur sama gurame hidup. Duh jd aja bikin gurame. Sausnya asam manis. Pas bgt. Seger buat menu buka puasa. Bikinnya juga gampang. Ikan udh difillet sama mamang nya jd tinggal eksekusi aja. Dimakan sekeluarga habis sampe tulangnya tak bersisa. Hahaha

Sup gurameh

Sup gurameh

Maksi buat ananda apa yaa..kok selalu ayam...sup ayam...ayam goreng .. Kewarung prapatan karanggayam ada gurameh ,sepertinya menyajikan yg bening seger...pedes...asem...cukup menarik buat maksi hari ini...yuuk nyoba.Resepnya dr masukan resep yg ada dibuku dan cookpad juga hanya saya kombinasikan yg sesuai dengan hasrat lidah sendiri...semoga saja cocok yaa buat yg mau nyoba😊

Gurame cabe garam

Gurame cabe garam

Gurame kalau di ilah sering bau tanah, tipsnya adalah beri garam dan jeruk nipis diamkan selama 10 menit kemudian bisa di olah.

2 porsi
20 menit
Fillet Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis

Fillet Gurame Goreng Tepung Saos Asam Manis

Kapan hari koq pengen makan gurame fillet asam manis n belom prnh jg masak ini, kebetulan ada stock nenas di kulkas sisa bebikin acar 😁, rasanya kumplit dah ada pedas, asam, n manis...cocok buat acara2 di rumah 1 kg ikan dapatnya banyak bangeet...resep ini punya si mamah...

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Ini menu yg hampir disemua resto ada, tadinya mau masak ikan guramenya yg ukuran kecil tapi apa daya pas beli kebetulan stock gurame ukuran kecilnya kosong. Begah banget jadinya makan gurame segede ini cuma berdua, alhasil yg dimasak cuma setengah bagian saja hihi.

4-5 orang
1 jam
Gurame Masak Acar Kuning

Gurame Masak Acar Kuning

Ada 1.5 ekor gurame di freezer nyoba buat gurame acar kuning :) masakan ini tidak pedas karena lombok rawitnya utuh. Dan anak kecil bisa makan.

3 Porsi
45 Menit
Sate goreng lilit gurami sambal matah

Sate goreng lilit gurami sambal matah

Ceritanya lagi kepengin bangen makan ikan tapi bosen kalau digoreng biasa. Akhirnya nyari2 resep sate lilit eeh nemu deh, langsung minta suami mancing wkwkwk dan alkhamdulillah dapat banyak dan dapat 1 gurami yang cukup besar hehehe. Maaf platingnya kurang bagus tp hasilnya bener2 enak hehehe

Gurame saus tiram

Gurame saus tiram

Bingung mau olah ikan gurame. Coba aja deh. Rasanya belakangan..