Gurame asam manis

Dipos pada February 2, 2022

Gurame asam manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame asam manis memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku yg gasuka ikan ter-challenge bgt untuk masak ikan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame asam manis:

  1. 1 ekor ikan gurame
  2. 5 sdm tepung terigu
  3. 3 sdm tepung sagu
  4. 1 buah jeruk nipis (peras airnya)
  5. Secukupnya gula
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya merica bubuk
  8. Secukupnya air
  9. Bahan saus
  10. 3 siung bawang putih (cincang)
  11. 2 cm jahe (geprek)
  12. 1 buah cabe merah besar (iris serong)
  13. 1 buah timun (iris korek api)
  14. 1 buah wortel (iris korek api)
  15. 1 batang daun bawang (iris)
  16. 1 sdm meizena (larutkan dalam air)
  17. 1 sdt cuka
  18. 2 sdm saus tomat
  19. 2 buah tomat segar (haluskan)

Langkah-langkah untuk membuat Gurame asam manis

1
Lumuri ikan gurame dengan air perasan jeruk nipis taburi dengan garam dan merica. Diamkan selama 10 menit dalam kulkas.
2
Fillet ikan gurame yg sudah di marinasi tadi. Potong dadu dagingnya, sisihkan. Simpan badan gurame untuk di goreng nanti.
3
Campur tepung terigu dan tepung sagu di piring tambahkan air dan garam. Aduk sampai kekentalannya pas.
4
Panaskan minyak di wajan, celup ikan ke dalam tepung basah tadi lalu goreng hingga matang kecoklatan. Tiriskan.
5
Masukan fillet gurame tadi ke dalam tepung hingga adonan habis. Goreng hingga matang kecoklatan. Tiriskan
6
Buat saus asam manis : pakai wajan bekas ikan, kurangi minyaknya. Masukan bawang putih, jahe dan cabe. Tumis hingga matang.
7
Masukan sisa bahan saus, aduk rata. Koreksi rasa. Masukan fillet gurame tadi, aduk hingga bumbu merata.
8
Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Santan Putih

Gurame Santan Putih

Karena aku 1 menu dengan anakku usia 2,5 thn, jadinya pedasnya disesuaikan. Jadi kalo para bunda ingin lebih pedas bisa disesuaikan ya.. cussssss

Gurami bakar teflon

Gurami bakar teflon

Ikan Gurame bakar OVEN

Ikan Gurame bakar OVEN

Pertama kali nya manggang ikan pakai oven karna gak punya stok arang bakar.ternyata simple dan enak banget Bisa jd alternatif menu bulanan bunda semua Selamat mencoba resep dr saya🙏🏻🤗

Gurame Sambal Kemangi

Gurame Sambal Kemangi

Hal-hal sederhana bisa bikin seneng ya 😁. Misalnya saya seneng karena mulai bisa swasembada sayur, alias bisa memenuhi kebutuhan sayur-sayuran dari kebun mungil saya, wuihhh rasanya tuh seneng campur bangga gitu, apalagi sayurannya bebas pestisida 🥰. Setiap kali mau masak, metik sayuran secukupnya, seperti hari ini, saya memetik kemangi untuk membuat sambal kemangi, daun ketumbar untuk campuran sambal tempe (resep terlampir), dan bayam untuk sayur bening. Nah, ini dia resep gurame goreng yang saya sajikan dengan sambal dadak kemangi, pedesnya bikin melek dan pastinya bikin semangat ngunyah 😁. Oh ya, di foto langkah memasak (step by step) foto guramenya ada 2 ekor, yg satu saya lumuri sambal kemangi, yang satu tidak saya beri sambal karena untuk anak saya, dia belum bisa makan pedas. Untuk takaran bumbu, silakan disesuaikan dengan jumlah ikan yang akan dimasak 😊. Selain digoreng, ikan juga bisa dibakar, lalu disajikan dengan sambal kemangi. #CookpadCommunity_Bogor #ikan #gurame #resepikan #sambal

Gurami Crispy Saus Asam Manis

Gurami Crispy Saus Asam Manis

Terinspirasi resep dari diek @Gliantika pemenang arisan cooksnap di #GenkPejuangDapur pas ngelihat isi frezer ada ikan gurami. akhirnya berkolàborasi dengan @dapurkobe untuk menggoreng daging gurami yg sdh saya fillet, pastinya enak dan crispy. #CookMemberGenkPeda_Gliantika #GenkPeDa_Eksis #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
30 menit
Gurame Kuah Asem2

Gurame Kuah Asem2

Kalau beli gurame di pasar tuh enak. Sudah langsung dibersihin sekalian. Mau minta difillet, dipotong kecil atau tetep utuh juga bisa. Biasanya masak gurame kalau gak saya goreng ya saya bakar dan asam manis. Kali ini kepengen aja yg lain dari biasanya. Ternyata di kuah asem2kayak gini pada doyan semua 😁

4 orang
45 menit
Gurame Bakar Bumbu Merah

Gurame Bakar Bumbu Merah

Alhamdulillah dapat ikan gurame yang gemoy. Mau diapakan? Lalu lihat ikan bakar bumbu merah Mbak Vina @vinahimatur, jadi mari kita coba saja. Bumbunya mantul, dan ada aroma margarin karena pakai tambahan margarin. Hanya saja, saya 'bakar' di teflon saja. Bukan di arang. 😁 Masih mager sekali untuk nyiapin pembakaran dengan arang, kecuali pas idul adha/bahannya banyak. 🤭 🙏🙏🙏 Terimakasih resepnya, Mbak Cantik. Sehat bahagia selalu ya. #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda_VinaHimatur

Soup Ikan Gurame Bening

Soup Ikan Gurame Bening

Bosen sama soup yang itu2 aja... Hubby minta soup yang seger... Cek kulkas ternyata punya Gurame 1 ekor, Mari Kita bikin soup Gurame Bening. #JadiHero_Jakarta #dirumahaja #efekworkfromhome #bepositive #staysafeandhealthy #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #staysafeandhealthy #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #practicemakeperfect #Week7 #soupgurame #soupikan #ikangurame #gurame

3-4 porsi
77. RESEP WOKU GURAME

77. RESEP WOKU GURAME

Youtube    : Philein's Kitchen Channel IG              : Philein's Kitchen Channel Cookpad  : Philein's Kitchen Channel FB             : Philein's Kitchen Channel #phileinskitchenchannel #phileinskitchen #philein Tidak ada ayam ikan pun jadi. WOKU adalah makanan khas Manado. Meskipun masak tanpa daun jeruk, kemangi dan kemiri yang kita ganti dengan kacang, tapi rasanya tetap enak. Masak saat ini hanya menggunakan sedikit cabai. Jika suka pedas silahkan tambahkan cabai. Ayo masak.

2 orang
30 menit
Gurameh saus asam manis mantapp by mia

Gurameh saus asam manis mantapp by mia

Gurame digoreng mulu?? Boseeeen ah. Yuk cobain saus asam manisnya. Ala2 restoran gituh

30 menit
Gurame asam manis

Gurame asam manis

Reques suami

4 orang
40menit
Pesmol Gurami

Pesmol Gurami

Sering liat pesmol di acara kuliner ttv, trus jadi pengen. Akhirnya bikin pesmol gurami, dan hasilnya mantul. Bikin boros nasi dan gagal diet hehehe. You have to try it! Happy cooking👩‍🍳 Source: Lovelychef by TieDQ #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #OlahanIkan

Sambal Korek untuk Pemula + Gurame Goreng Bumbu Kunir

Sambal Korek untuk Pemula + Gurame Goreng Bumbu Kunir

Aduh judulnya ya.. 🤣 Intinya sih, sambal korek yang wajahnya garang tapi nggak begitu judes. Kira-kira level 1 saja. Sambal Korek di daerah saya / atau di keluarga saya, bahannya cuma cabe rawit, bawang putih, garam, dan minyak panas (bekas menggoreng). Pedas dan gurihnya nampol. Tapi, Sambal Korek di resep ini menggunakan banyak cabe merah, cocok buat yang pengen makan sambel tapi ga bisa makan terlalu pedas. Mbak @yun_andriani membuatnya untuk Dek Kenzie yang mulai suka sambal, saya ikutan 😄 (dengan penyesuaian). Semoga memeriahkan #PosbarKreasiCooksnapCoboy minggu ini 🎉. Karena kali ini gilirannya #Pokcoy_MamiKenzie / #PokcoyCoboy_MamiKenzie Semoga dengan silaturahmi #CoboyWani ini, seduluran #CookpadCommunity_Surabaya makin lengket. Biarpun belum bisa ketemuan, minimal lewat #Coboy_Cooksnap dulu 💕. Sehat2 semuanya..

Gurame Bumbu Rujak

Gurame Bumbu Rujak

Rejeki gk cuma harta... Temen baik pun rejeki... Hehehe... Dapet kiriman gurame 2 ekor, tapi berat lbh dari 1 kg. Kurang bersyukur apa coba..... Hahahaaaa.... Dimasak gurame bumbu rujak #WongSoloMasak #kelapa_klangenanku #CookpadCommunity_Solo

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Dari pada beli direstoran mendingan masak sendiri bun, caranya gampang banget loh.. Selamat mencoba ya..

4 orang
30 menit
Gurami bakar

Gurami bakar

Paling suka nih klo makan ikan2 , kali ini seneng banget klo ikan nya dibakar gini, berasa lagi makan dipinggir pantai 😂 #PejuangGoldenApron3

Fillet Gurame Saus Nanas

Fillet Gurame Saus Nanas

Berhubung suami suka banget sama nanas, jadi nya masakan serba pake nanas..hehehhe #PejuangGoldenApron3 #week4

2 orang
1 jam
Gurame Bakar Madu

Gurame Bakar Madu

Sup Tomat Ikan Gurame (MPASI 1 Tahun +)

Sup Tomat Ikan Gurame (MPASI 1 Tahun +)

Saat usia 0-5 Tahun adalah masa pertumbuhan emas buat si kecil. Maka dari itu sebaiknya diberikan asupan yang bagus untuk pertumbuhannya. Apalagi kalau anak suka makan ikan bagus banget untuk otak dan jantungnya. Banyak ragam jenis ikan. Ikan salmon emang bagus dan enak. Tp bukan berarti harus salmon saja. Ikan yg lainnya jg boleh diolah untuk sikecik termasuk ikan gurame ini. Nah saya masakin Sup Tomat Ikan Gurame berawal dari resep yg di tulis sama @Bubun Z makasi bunda 😊😊 anak lahap makannya. #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_jakarta #GoldenApronSeason3 #DirumahAja #MPASI1tahun

Gurame tepung saus nanas asam manis

Gurame tepung saus nanas asam manis