Gurameh Goreng dengan Saus Asam Manis

Dipos pada May 1, 2022

Gurameh Goreng dengan Saus Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurameh Goreng dengan Saus Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurameh Goreng dengan Saus Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurameh Goreng dengan Saus Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurameh Goreng dengan Saus Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurameh Goreng dengan Saus Asam Manis adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurameh Goreng dengan Saus Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurameh Goreng dengan Saus Asam Manis memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senin pagi biasanya saya sengaja masak yang istimewa untuk keluarga tercinta, agar mereka dapat memulai hari lebih bersemangat lagi. Kali ini saya masak untul sarapan yaitu ikan gurameh dengan saus asam manis, sepertinya repotnya untuk sarapan. Padahal gak loh karena segala persiapannya bisa dilakukan malam hari sebelumnya. Dan pagi ini pun saya tinggal sreng...sreng...jadi deh....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurameh Goreng dengan Saus Asam Manis:

  1. 1 kg ikan gurameh
  2. 2 bj jeruk nipis
  3. 200 gr Tepung terigu
  4. 50 gr tepung maizena
  5. 1 btr telur ayam
  6. secukupnya Minyak goreng
  7. Bumbu halus :
  8. 5 siung bawang putih
  9. 1/2 ruas jari jahe
  10. 1/2 sdt merica bubuk
  11. 1 sdt peres garam
  12. Bahan saus asam manis
  13. 1 siung bawang bombay, iri-iris
  14. 2 siung bawang putih, cincang halus
  15. 1/2 batang wortel, iris batang korek api
  16. 1/2 bj ketimun, buang biji, potong2
  17. 1 bj tomat, potong2
  18. 3 sdm saus tomat
  19. 1 sdt saus tiram
  20. 1 sdt kecap ikan
  21. 1 sdm gula pasir
  22. 1/2 sdt merica
  23. 1/2 sdt garam
  24. 200 cc air
  25. 1 sdt maizena, larutkan dengan air

Langkah-langkah untuk membuat Gurameh Goreng dengan Saus Asam Manis

1
Cuci bersih ikan, pisahkan daging dengan tulang tengahnya. Potong2 lalu beri air jeruk nipis, biarkan 10 menit lalu cuci bersih. Tiriskan
2
Giling bumbu halus, campur rata pada ikan lalu ikan simpan dalam wadah tertutup. Simpan di lemari es. (malam sebelumnya)
3
Iris-iris bahan saus secara terpisah satu sama lain. Simpan diwadah tertutup. (malam sebelumnya)
4
Pagi hari. Keluarkan ikan dari lemari es. Kocok telur, campurkan dalam ikan
5
Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka, lalu gulingkan ikan satu persatu sampai selesai. Goreng dengan suhu sedang sampai coklat keemasan. Angkat, tiriskan
Gurameh Goreng dengan Saus Asam Manis - Step 5
6
Cara membuat saus: Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai coklat layu, agar rasa dan aromanya lebih mantap. Tambahkan air dan sisa bahan lainnya. Biarkan mendidih. Kemudian kentalkan dengan larutan maizena. Tes cicip, bila sudah pas sajikan segera
Gurameh Goreng dengan Saus Asam Manis - Step 6
7
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame asem manis

Gurame asem manis

Ikan Etong Asam manis

Ikan Etong Asam manis

✏ 07/ 07/2019 Source : Cookpad mba Sriwidi . Alhamdulillah kemarin diberi ikan etong oleh teman suami 2 ekor. Bawa nyampe rmh sudah bersih.tinggal olah aja. Binggung mo dimasak apa karena baru ketemu ikan etong ini😆😆 Kata yg ngasih kalo nggak digoreng tepung ya dibakar. Yo wes di goreng tepung ja..kasih saus asam manis. Hmmm...yummy, Sekalian ikut setor posting rame2 bareng komunitas paders. Dengan tema #pr_Masakbuahsih😁😁 . . #pr_masakbuahsih #komunitaspaders #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_bekasi #Cookpad_paders #Cookpad #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #nHnCookResolusi19

2 porsi
45 menit
Acar ikan Lele

Acar ikan Lele

Ikan Gurame Bakar

Ikan Gurame Bakar

Ceritanya lagi pulang ke Cimahi nengok Papa. Kebetulan Papa sukanya daging/ikan yg segar. Cus langsung cari gurame hidup dan bumbu-bumbunya di pasar. Dari resep-resep yg ada di Cookpad, paling cocok sama resepnya Mbak Olin Yolina ini. Hasil recooknya juga endeus surendeus. Alhamdulillah Papa juga lahap makannya... Terimakasih Mbak Olin... #Berburucelemekemas

8 porsi
Gurame pedas level 2

Gurame pedas level 2

Pengen makan di resto mahal.. Syg uang nya klo bisa bikin di rumah.. Lebih puas..

Mpasi 8m+ Tumis Gurame

Mpasi 8m+ Tumis Gurame

Gurami_Lombok Ijo

Gurami_Lombok Ijo

Sedapp ....😊👍

Gurame Panggang Mustard

Gurame Panggang Mustard

Abis nyoba2 bikin beef barbeque, masih ada mustard tersisa n nangkring cukup lama di kulkas..kira2 bisa dipake buat apa ya? buka freezer ada ikan gurame...cuzzz lah mencoba hal baru...ternyata rasa manis, asem, seger bercampur dalam aroma grill...manthaaabzzz...

Gurame pesmol

Gurame pesmol

Karna saya harus menghindari makanan daging ayam,sapi,dan ikan laut dll.. saya pakai gurame untuk mengganti menu lengkap sehat saya :D dan ini gurame tanpa msg /penyedap rasa lainnya

Gurame Asam Pedas Manis

Gurame Asam Pedas Manis

Menu buka puasa malam ke 22

4 porsi
30 menit
Gurame terbang a. k. a gurame goreng tepung

Gurame terbang a. k. a gurame goreng tepung

Ini gegara setiap makan di resto gak pernah lupa pesan gurame goreng tepung. Karna penasaran kalo buat sendiri seperti apa hasilnya, jadi deh bereksperimen di dapur 😂. Dan akhirnya alhamdulillah rasanya gak jauh beda sama masakan ala resto gitu 😊. Ohh iya, berhubung ada yg komen kenapa saya gak pakai garam, itu krna saya sudah memakai tepung sajiku yg memang sudah cukup asin menurut saya 😊 Maaf yaa bunsay, saya share resep apa yg saya tau dan yg saya masak jika memang berkenan recook monggo namun jika tidak berkenan mohon berkomentar dengan bijak 🙏

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Gamau ribet goreng gurame aku suka beli di swalayan yang bisa di goreng disana langsung, guramenya juga bisa di lumuri tepung ya sesuai selera😉

3 porsi
45 menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Gulai ikan gurame

Gulai ikan gurame

Dapat ikan gurame gratisan walaupun seekor, bingung mau diolah apa. Di goreng bosen, di bakar masih bingung ma sambelnya. Akhirnya jadilah gulai simple ini setelah ngintip kulkas ada sisa santan instan kara sebungkus...

4 porsi
45 menit
Burgo khas Palembang

Burgo khas Palembang

Bergabung di kelas telegram kali ini, mba @ucimandasari memperkenalkan kuliner khas dari Palembang. Selama ini yg saya tahu hanya pempek, kerupuk kemplang ternyata ada banyak lagi. Salah satunya adalah burgo. Sekilas mirip dg opor lontong. Hanya kuahnya menggunakan kaldu dan ikan rebus yg dihancurkan sehingga lebih terasa gurihnya. Yg unik adalah yg saya kira lontong, ternyata merupakan campuran tapioka dan tepung beras yg dikukus. Teksturnya lembut, pas dipadukan dg kuah yg gurih, cocok sebagai menu sarapan #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #Pencok_KaPalembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #TetepKenyangTanpaNasi #GBAMinggu3

4 org
Ikan Gurame Kukus (Menu Diet)

Ikan Gurame Kukus (Menu Diet)

udah hampir sebulan makan ga pake nasi, walau masih suka nyemil2 coklat. tapi berat badan ini berhasil turun 5kg hihi.. yg penting lauknya harus ada sayur, biar ada seratnya yukk yang lagi diet menu ini endess lohh

Ikan gurame saos tiram

Ikan gurame saos tiram

Keisengan bereksplorasi didapur teruta bisa menghasilkan makanan enak yang bikin nasi habis dalan sekejap

4 porsi
30 menit
Ikan Gurame Asam Manis (RC)

Ikan Gurame Asam Manis (RC)

punya anak usia 5th doyan banget makan ikan klo sdh bosen dengan ikan yg di goreng dengan bumbu dasar saja, asam manis bisa menolong saya untuk mengunggah selera makan nya kembali ^_^

5 porsi
60 menit
Gurami sambalado kecap

Gurami sambalado kecap

Experiment hari ini dan berhasil ludes enak banget ^^

Gurame semur santan kuah kuning

Gurame semur santan kuah kuning

suami paling suka sama ikan yang berbenttduk lebar dan pengennya di kuah santan gini... paling lahap untuk berbuka puasa 😊😆 sengaja masak awal supaya gak ribet dgan urusan anak bayi nanti sore 😙

2 porsi
7 menit