Mangut Ikan Gurame

Name: Mangut Ikan Gurame
Yield: 1 porsi besar
Ingredients: 1 ekor ikan gurame ukuran 1/2 kg; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 4 buah kemiri; 1 ruas kencur; 5 buah cabe merah; 5 buah cabe hijau; 5 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 potong lengkuas; 1 barang serai; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 sdm garam; 1 potong kecil gula merah; 500 ml air; 500 ml santan; Secukupnya minyak

Dipos pada February 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Ikan Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ikan Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ikan Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Ikan Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Ikan Gurame adalah 1 porsi besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut Ikan Gurame diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Ikan Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ikan Gurame memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#pejuanggoldenapron3 Sejak pandemi aku sudah lama sekali tidak bepergian ke daerah Magelang - Muntilan. Padahal mangut ikan di daerah Magelang - Muntilan terkenal maknyus. Untuk mengobati rasa kangen ini, kumencoba membuat sendiri, apalagi di rumah ada stock ikan gurame. Ehmmmm ternyata gak kalah maknyus dengan mangut di tempat aslinya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Ikan Gurame:

1 ekor ikan gurame ukuran 1/2 kg
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
4 buah kemiri
1 ruas kencur
5 buah cabe merah
5 buah cabe hijau
5 buah cabe rawit (sesuai selera)
1 potong lengkuas
1 barang serai
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 sdm garam
1 potong kecil gula merah
500 ml air
500 ml santan
Secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Ikan Gurame

Cuci bersih ikan gurame, lalu goreng, kemudian sisihan. Siapkan bumbu-bumbu, lalu haluskan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan lengkuas dan serai, aduk rata.

Masukkan daun jeruk, daun salam, dan cabe yang sudah diiris kotak-kotak.

Setelah harum dan cabe kayu, masukkan garam, gula merah, dan air, aduk rata.

Setelah mendidih, masukkan ikan gurame yang sudah digoreng, tunggu sampai meresap, lalu masukkan santan. Aduk terus sampai santan benar-benar matang. Cek rasa, dan Mangut Ikan Gurame sudah siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Ikan Gurame Dijamin Segerrr

Pgn sup ikan aja..hehe

4 porsi

Penyetan gurame

Bismillah Bingung punya ikan Segede gede gaban (Alhamdulillah rejeki yang kasih Allah ) sempet bingung mau di bakar apa di goreng akhirnya ambil cepetnya aja di bikin penyetan kaya di warung2 pinggir jalan yang suka nguantri kalo mau beli yaa..kita bikin sendiri aja daripada harus ngantri mumpung Alhamdulillah ada rejeki dapet ikan gratis dari tambak orang 😄🤲 yuk mari kita eksekusi.. #GA_TheNextLevel #pejuanggoldenapron3 #bagikaninspirasimu #cookpadcommunity #denisdapoer #orangecooking

4 porsi

1 jam

Sup Ikan Gurame Kuah Bening

Sesekali pengen juga bikin masakan ikan yang nggak digoreng. Biar sehat jadi dibikin kuah bening saja. Saya mengcooksnap resep @cook_2626288 Ada beberapa bahan yang saya skip seperti kemangi dan daun jeruk karena nggak ada di rumah dan cabe karena saya nggak tahan pedas #masakbarengkakmin #cookpadcommunity_palembang

Acar Gurame bumbu melimpah

Sop Ikan Gurame

2 orang

30 menit

Ikan gurami bakar lezaaat

Ikan lagi mommies hehe, krn kita sekeluarga adalah penggemar ikan. Ini bumbunya meresaaaap bgt krn ak marinasi semalaman, krn waktu itu kehabisan margariin wkwkwk jd ini adalah masakan yg tertunda yg super lezaaatoz :D

3-4 orang

20 menit

Sop Ikan Gurame

#PejuangGoldenApron3 Tulang sisa fillet gurame kok sayang dibuang yah.... Saya bikin sop aja. Lumayan buat nemenin musim hujan.

Gurame bakar madu pedas manis.

Maafkan gambar tidak menarik... Tp rasanya sanymgat menarik 😂😂😂😂

🌷Gurame Bakar🌷

Sebenernya td udah ke posting.. Trus ini jari salah pencet jadi kehapus 😭 okedeh aku posting lg.. Ini resep aku recook dari Mba Amel Karmachameleon dan agak sedikit di modif.. Dan ini gambarnya blom di bakar ya gengss.. Ntar bakarnya pas mau dimakan aja hehe

Sop Ikan Gurame

Weekend minggu lalu sempet makan di salah satu resto terkenal di Garut,, ada menu Sop Gurame yang seger banget. Kepikiran pengen bikin sendiri dirumah biar bisa sering2 makan sop ikan buat anak2 juga sehat..😍 Akhirnya nemu juga resep yg pas ini aku recook dari MD's Kitchen,, rasanya enak, seger dan gak bau amis.. 🥰

Pindang Ikan Gurame

اَلسَّلَامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللّٰـهِ وَبَرَكاتُهُ... Apa kabarnya para pejuang dapur...? Semoga kita semua senantiasa diberikan nikmat sehat oleh Allah ﷻ. Aamiin... Kali ini mau sharing resep olahan ikan yang enak sekali, sangat mudah buatnya juga syarat vitamin dan mineral karena proses memasaknya tidak digoreng, sehingga kandungan nutrisinya akan tetap terjaga اِنْ شَاءَ الله Ok lets gooo....

2-3 orang

10 menit

Gurame Asam Pedas

Enaknya masak ikan dikuahin tuh dagingnya bisa habis semua, bahkan tulangnya bisa disesep2 🤭 .. Apalagi kalo rasanya kayak resep yang satu ini, asam, pedas, gurih,, hmmm syedap. Resepnya mba Thia Lovelychef by TieDQ yang pekan lalu menang arisan rikuk #GenkPejuangDapur . Saya rikuk pake hestek #RememberGenkPeDa_LovelychefbyTieDQ & #GenkPeDa_Eksis