Baso Ikan Gurame Kuah segeeer

Name: Baso Ikan Gurame Kuah segeeer
Yield: 4 orang
Ingredients: 1 ekor ikan gurame ukuran sedang; 1 putih telur; 1 sdt baking powder; 1/2 kaldu Bubuk; 3 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 sdm garam; 1/2 sdm garam; secukupnya Es batu; 30 gr tepung tapioka; 30 gr telung maizena; 2 sdm minyak goreng; Bumbu Kuah :; 10 buah cakar ayam; 10 bawang merah (goreng dan bagi dua); 1/2 sdm lada bubuk; 8 bawang putih; 2 lembar daun bawang; 2 lembar seledri; 1 sdt garam; 1/4 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu ayam; 3 sdm minyak untuk menumis; 2 gayung air; 1 buah Soun jagung

Dipos pada February 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Baso Ikan Gurame Kuah segeeer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baso Ikan Gurame Kuah segeeer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baso Ikan Gurame Kuah segeeer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baso Ikan Gurame Kuah segeeer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Baso Ikan Gurame Kuah segeeer adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Baso Ikan Gurame Kuah segeeer diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso Ikan Gurame Kuah segeeer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso Ikan Gurame Kuah segeeer memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Msh ada 1 ekor ikan gurame di kulkas. Mau dimasak nanggung lalu punya ide tak buat Baso ikan Gurame dan kuahnya segeeer bngt, simpel juga nagih untuk cemilan🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso Ikan Gurame Kuah segeeer:

1 ekor ikan gurame ukuran sedang
1 putih telur
1 sdt baking powder
1/2 kaldu Bubuk
3 buah bawang merah
3 buah bawang putih
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdm garam
1/2 sdm garam
secukupnya Es batu
30 gr tepung tapioka
30 gr telung maizena
2 sdm minyak goreng
Bumbu Kuah :
10 buah cakar ayam
10 bawang merah (goreng dan bagi dua)
1/2 sdm lada bubuk
8 bawang putih
2 lembar daun bawang
2 lembar seledri
1 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1 sdt kaldu ayam
3 sdm minyak untuk menumis
2 gayung air
1 buah Soun jagung

Langkah-langkah untuk membuat Baso Ikan Gurame Kuah segeeer

Kupas duo bawang dan goreng kecoklatan. Bersihkan ikan ambil dagingnya dan blender bersama es batu(saya pakai es batu kotak2 sekitar 6 buah),duo bawang, putih telur dan baking powder.

Lalu siapkan wadah dan beri garam, gula, lada, kaldu bubuk, tepung tapioka dan maizena aduk semua hingga tercampur. Pastikan adonan tidak encer.

Siapkan panci dan beri air jg minyak goreng(tujuannya agar tidak menempel). Cetak pakai sendok dan air sbg celupan sendok.

Cetak baso tangan kanan adonan tangan kiri sendok. Masukin dan celup air ulangi sampe adonan hbs. Setelah Baso mengapung tandanya matang dan angkat.

KUAH : Siapkan cakar ayam dan bersihkan. Lalu goreng bawang merah bagi dua satu diblender dan sebagian taburan.

Siapkan blender bawang merah goreng dan bawang putih. Tumis kedua bawang itu hingga harum.

Cakar td masak dan buang airnya, ganti baru. Panci kasih air baru dan masukkan cakar tunggu mendidih.

Lalu masukkan bumbu tumis daun ksh garam, gula, kaldu ayam aduk hingga mendidih.

Masukkan daun bawang, seledri dan bawang goreng dan tes rasa. Lalu masukkan baso yg sudah jadi tunggu mendidih dan siap dihidangkan bersama soun yg sudah direbus sebentar. Selamat mencoba🙏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Panggang madu (oven)

pen bebikinan pake oven, bisa juga di pangganya pake teflon atau diatas kompor langsung yaa (pake alas dulu pastinya).. karena udah lama oven ga disentuh.. nangkring aja di singgasananya.. saatnya kamu bekerja ya oven say 😄 Keliatan nya si banyak yaa bumbunya, tapi sebenernya gampang dan mudah di cari ko bahan2 nya 😉 yuu coba ... #pejuanggoldenapron3 #cocomtangpost

Gurame Tepung

15 menit

Gurame pedas

#dirumahaja Assalamualaikum.. Masakan ini untuk lauk berbuka maupun saur enak .. Gk usah masak dua kali dah 😁

Gurami Goreng Tepung Tapioka

Resep yang kacau karena setelah masuk dalam penggorengan baru sadar kalok salah pakek tepung (tapioka) bukannya terigu untuk bahan tepung keringnya 🤣🤣🤣🤣 tapi rasanya nggak aneh jg kok tetep enak cuma kurang krunchy aja. #CookpadCommunity_Jombang #PejuangGoldenBatikApron

Pesmol Ikan Gurame

Punya stok ikan gurame 1 ekor, tapi klo digoreng doank ko kayanya kurang wah banget.. #GengMasakRibet melipir sini dech 😆 Oiaa sekalian ikutan Tiket Golden Batik Aprin, semogaaa dapet dech wildcard nya.. yuhuuu #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang 👌🏼😉😍

3 porsi

Gurame Fillet Crispy

Belum pernah nyoba masak fillet apalagi di crispy kaya gini, sambalnya pun yang gk ribet pakai maizena segala 😁

Gurami pedas asam manis

1 porsi

Gurame asam manis

Ada ikan gurame di kulkas. Tapi bosen di goreng biasa... Akhirnya Nemu ide buat bkin gurame asem manis... Kebetulan ada bahan. Langsung eksekusi. Pas udah Mateng. Pas bgt suami pulang. . Alhamdulilah suami sukaaa

2-4 porsi

Gurame Saus Tiram

Gurame asem manis simple

Kalo lg makan di resto sunda pasti beli ini. Jadi kali ini saya coba bikin sendiri di rmh. Alhamdulillah katanya enak 😁. Terlihat bahan yang digunakan utk masak kesannya banyak banget. Tapi ternyataaa simple banget nget nget 🤭 #CookpadCommunity_Depok #MenuFavoritKeluarga

Sup Ikan Gurame

Pengen sop ikan spt di resto IB* yg terkenal itu tp apalah daya berat di kantong😂 Akhirnya googling nemu resep Ibu Sisca Soewitomo. Cepet masaknya...praktis dan favorit banget di keluargaku👍

2 orang

1 jam

Gurame goreng

Ikan Gurame adalah salah satu menu apabila Hari Raya Idul Fitri di kampung halaman . Satu hari sebelum hari raya merupakan suatu kebahagiaan tersendiri ikut ke pasar tradisional , pulangnya nenteng ikan Gurame . Akhirnya mencoba menggoreng ikan Gurame dengan menggunakan bumbu legend . Untuk mengobati rasa rindu karena sudah dua kali hari raya Idul Fitri tidak bisa pulang kampung karena pandemi . Semoga pandemi segera berlalu untuk bisa menikmati sarapan pagi di hari raya bersama keluarga besar Aamiin YRA 😭 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #kemauandankemampuan

8 potong

120 menit

Gurami bumbu saus pedas manis

Gurame Cabe Tomat

Ngga tau ya nama yg pas apa, masak asal cemplung aja krn udah bingung mau masak apaan

Ikan Bakar Gurame

Gurame kalau di bakar, rasanya nendang sekali. Karena daging nya tebal, ikan bakar ini enak juga di cocol dengan sambel A**. Kalau mau bikin dari cabe langsung juga boleh, nanti ikan bakar berasa original nusantara ya.

103. Sop ikan gurame kemangi

Tadinya sore ini mau goreng ikan gurame tambah sambal kemangi, jengkol dan tempe monol. Tp beruhubung ini akhir bulan suam pasti pulang malem dan ga makan dirumah yaudah bikin yang cepet aja.

4 porsi

Pepes Ikan Gurami

Bismillah.. Alhamdulillah bs meneruskan perjuangan aksi hero, kali ini dibuat tim duo hero dan diminta untuk saling recook. Saya berkesempatan mengajak mba Evana, salah satu sahabat di komunitas bekasi utk menjadi tim #DuoHero_Bekasi . Walaupun baru kenal, masyaa Allah mba Evana cantik dan jg baik hati 😊. Saya menjatuhkan pilihan utk merecook ikan pepes mba Eva, krn qadarullah saya suka bgt dg ikan pepes 🤭. Sekali lg, jazakillah khair telah menerima pinangan saya ya mba 🤭🙏🤗 CP : Evana Tati #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #CookpadCommunity_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_ Bekasi #dapoernyamimi

Resep Dapur Mama

Aneka Resep Olahan Gurame Anti Gagal