Ikan Bakar (Gurame Bakar Kecap) (Tanpa goreng dulu)

Dipos pada February 5, 2022

Ikan Bakar (Gurame Bakar Kecap) (Tanpa goreng dulu)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar (Gurame Bakar Kecap) (Tanpa goreng dulu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar (Gurame Bakar Kecap) (Tanpa goreng dulu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar (Gurame Bakar Kecap) (Tanpa goreng dulu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar (Gurame Bakar Kecap) (Tanpa goreng dulu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Bakar (Gurame Bakar Kecap) (Tanpa goreng dulu) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar (Gurame Bakar Kecap) (Tanpa goreng dulu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar (Gurame Bakar Kecap) (Tanpa goreng dulu) memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen makan ikan bakar karena lagi kangen laut. 😄 tapi bakarnya gurame. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar (Gurame Bakar Kecap) (Tanpa goreng dulu):

  1. 500-600 gram ikan gurame
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Secukupnya garam
  4. 3 sdm kecap manis
  5. Secukupnya penyedap / kaldu jamur (me: totole kaldu jamur)
  6. 2 buah daun jeruk
  7. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  8. Secukupnya air (sekitar 100ml)
  9. Bumbu halus :
  10. 6 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 2 ruas jari jahe
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 3 buah kemiri utuh
  15. 1 sdm gula jawa
  16. Sambal kecap :
  17. 1 buah tomat (potong dadu)
  18. 5 buah cabe rawit setan (iris kecil)
  19. 2-3 siung bawang merah (iris kasar)
  20. Secukupnya kecap manis
  21. 1/2 sdt perasan air jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar (Gurame Bakar Kecap) (Tanpa goreng dulu)

1
Siapkan semua bahan dan bumbu. Kupas dan cuci bersih.
Ikan Bakar (Gurame Bakar Kecap) (Tanpa goreng dulu) - Step 1
Ikan Bakar (Gurame Bakar Kecap) (Tanpa goreng dulu) - Step 1
2
Cuci bersih ikan gurame lalu iris badannya bolak balik. Beri perasan air jeruk nipis, diamkan 10 menit. Cuci bersih kembali lalu lumuri garam dan goreng ⅞ matang. Jangan sampai kering.
Ikan Bakar (Gurame Bakar Kecap) (Tanpa goreng dulu) - Step 2
Ikan Bakar (Gurame Bakar Kecap) (Tanpa goreng dulu) - Step 2
Ikan Bakar (Gurame Bakar Kecap) (Tanpa goreng dulu) - Step 2
3
Siapkan bumbu halus. Lalu tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk, ikan gurame. Aduk rata lalu beri air, kecap manis, kaldu jamur. Aduk kembali. Koreksi rasa.
Ikan Bakar (Gurame Bakar Kecap) (Tanpa goreng dulu) - Step 3
Ikan Bakar (Gurame Bakar Kecap) (Tanpa goreng dulu) - Step 3
Ikan Bakar (Gurame Bakar Kecap) (Tanpa goreng dulu) - Step 3
4
Jika sudah dirasa pas rasanya. Tiriskan ikan, pindahkan ke wadah. Siap bakar.
Ikan Bakar (Gurame Bakar Kecap) (Tanpa goreng dulu) - Step 4
Ikan Bakar (Gurame Bakar Kecap) (Tanpa goreng dulu) - Step 4
5
Nah ini sisa bumbu yang dimasak tadi ditambahkan 3 - 4 sdm kecap manis untuk olesan bakaran.
Ikan Bakar (Gurame Bakar Kecap) (Tanpa goreng dulu) - Step 5
6
Bakar boleh dengan teflon atau apa pun itu. Olesan 2 kali bakar ya bolak balik. Biar makin meresap. Endolita...
Ikan Bakar (Gurame Bakar Kecap) (Tanpa goreng dulu) - Step 6
7
Gurame bakar siap disantap. Selamat mencoba 😊
Ikan Bakar (Gurame Bakar Kecap) (Tanpa goreng dulu) - Step 7
8
Disajikan dengan sambal kecap makin joosh... resep sambal udah ditulis ya. Tinggal iris lalu campurkan semua aja dengan kecap manis. Bikin kalap ngabisin nasi. 😄
Ikan Bakar (Gurame Bakar Kecap) (Tanpa goreng dulu) - Step 8
Ikan Bakar (Gurame Bakar Kecap) (Tanpa goreng dulu) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asam Padeh Ikan Gurame!

Asam Padeh Ikan Gurame!

source : Evyjuly wfh membuat kangen makanan2 restoran sederhana. Kali ini makanan dulu saat ngidam Alaric hehehe. Sekarang udah bisa masak asam padeh sendiri, rasanya gak kalah enak sama yg di resto. #FestivalRamadanCookpad #cookpadcommunity_depok

30 menit
Mpasi 11+ Sup Udang Gurami kuah jagung #mpasihomemade

Mpasi 11+ Sup Udang Gurami kuah jagung #mpasihomemade

Uda hampir kehabisan ide menu makanan untuk anakku karna dari awal mpasi sampe usia 11 bln makan selalu homemade. Di kulkas cuma ada gurami, udang sama jagung manis. Lagi kehabisan kaldu juga. 😌

30 menit
Gurame Betutu

Gurame Betutu

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Cita rasanya yang pedas, kaya akan rempah, membuat orang-orang terlena dengan kenikmatan hidangan khas Bali satu ini. Racikan bumbu base genep khas Bali membuat ayam betutu makin terasa lezat dan pedas. Menurut tradisi Bali, Ayam betutu biasanya disajikan pada saat upacara adat seperti odalan (upacara pemujaan para Dewa), otonan (hari kelahiran bagi umat Hindu), maupun perkawinan masyarakat Bali. Tapi ini aku mencoba mempadu padankannya dengan ikan gurame dan ternyata enak loh, moms. #cloverdandelion17 #Rekreasi_Bali #PesonaKulinerIndonesia #IdeMasak

5 orang
2 jam 30 menit
Gurami Santan Pedas

Gurami Santan Pedas

Gemes sama gurami di pasar yang gendut-gendut, eksekusi sajalah jadi masakan favorit suami.

20 menit
Gurami Bakar Madu

Gurami Bakar Madu

3 bulan stay at home, mengobati rindu makan di luar rumah 😄

2 orang
1 jam 30 menit
Daging Gurame Saus Tiram

Daging Gurame Saus Tiram

Menu masakan buat buka puasa nihh dijamin mantap

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Coba untuk mengolah Gurame yang ada dirumah untuk makan malam

3 orang
1 jam
Gurame bakar bumbu jimbaran

Gurame bakar bumbu jimbaran

Ini aq recook resepnya bunda Tina Hasbie...ada yg aq tambahin sedikit bumbunya .....makasih banyak bun resepnya...dan emang seenak itu 🥰

Gurame Tepung

Gurame Tepung

15 menit
Gurami masak acar kuning

Gurami masak acar kuning

Bosen di masak asam manis skrg ganti pingin masak acar kuning...cari yg beda krn biasanya saya pakai ikan cukil klo masak acar kuning..eee ga taunya enak jg gurami di masak acar...endesss👍😄 #TiketMasukGoldenApron3

Gurame Goreng Tepung

Gurame Goreng Tepung

Maksud hati mengolah ikan yang simpel dan pasti disuka pasukan dirumah. Ketemu resepnya Mba @elles_cooking yang berasa banget bumbunya. Simpel karena pake tepung bumbu yang sudah jadi dan hasilnya pun enak banget. Disajikan bersama nasi hangat plus pelengkapnya sambal tomat dan lalapan. Jadi berasa makan di rumah makan Sunda deh. #CookpadCommunity_Depok

Gurame saus padang

Gurame saus padang

Gurame saus Padang ala ceu Metha

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Ini kalau diresto harganya sudah wow, jadi ya masak sendiri. Gurame beli di superindo cuma 25 ribu.

4 orang
Gurame Asam manis

Gurame Asam manis

Bingung mau diapain. Yang gampang aja deh seadanya bahan dirumah. #PejuangGoldenApron2

3 porsi
30 menit
Gurame Bakar Bumbu Merah

Gurame Bakar Bumbu Merah

Tetangga sawah ada yang lagi panen ikan gurame. Alhamdulillah dapet bagian. Permintaan adek dan pak lek minta dibakar pake bumbu kayak dulu. Bumbu kayak dulu maksudnya ya bumbu merah. Dulu waktu ada acara dirumah masih ada sisa bumbu merah aku buat bakar ikan. Alhamdulillah keluarga pada suka. Sekarang pengen buat lagi.

Gurameh Terbang

Gurameh Terbang

Tanggung bulan, pingin lauk ala resto, mencoba membuat "Gurame Terbang", agar hemat...😁🤭. Langsung ke Yogya membeli ikan gurameh, minta sekalian dibersihkan dan bilang mau dimasak gurameh Terbang,sehingga memudahkan kita saat memasak. Waktu 45 menit Gurameh Terbang siap dinikmati.. #IdeMasak #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Idonesia #PejuangGoldenBatikApron #MasakanRumahan #AnekaOlahanGurameh

relatif
45 menit
Steam gurame saus lemon

Steam gurame saus lemon

Masak ini biar irit minyak...🤭😀. Cocok buat yg lg diet. Seger...