Gurami Santan Pedas

Dipos pada February 7, 2022

Gurami Santan Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurami Santan Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurami Santan Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurami Santan Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurami Santan Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurami Santan Pedas diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurami Santan Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurami Santan Pedas memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gemes sama gurami di pasar yang gendut-gendut, eksekusi sajalah jadi masakan favorit suami.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurami Santan Pedas:

  1. 2 ekor ikan gurami ukuran sedang
  2. 4 siung bawang putih
  3. 6 siung bawang merah
  4. 2 butir kemiri
  5. 10 buah cabe rawit atau sesuai selera
  6. 1 buah cabe merah besar, buang bijinya
  7. 1 bungkus santan cair instan
  8. 1/4 sdt kunyit bubuk. Atau bisa pakai kunyit biasa sedikit saja
  9. 1/4 sdt terasi
  10. 2 lembar daun salam
  11. 1 lembar daun jeruk
  12. 4 sdt air asam jawa
  13. 1 ruas lengkuas, digeprek
  14. 1 buah jeruk nipis untuk merendam ikan
  15. Secukupnya garam
  16. Secukupnya gula
  17. Secukupnya kaldu bubuk
  18. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Gurami Santan Pedas

1
Bersihkan gurami dan cuci bersih. Belah melebar menjadi 2, agar nanti bumbu meresap ke dalam.
2
Rendam gurami dengan perasan air jeruk nipis selama 10 menit. Kemudian cuci bersih kembali.
3
Goreng gurami hingga matang. Sisihkan.
4
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan cabe rawit.
5
Iris memanjang cabe merah besar dan daun jeruk.
6
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daun salam, lengkuas, daun jeruk, cabe merah, dan terasi hingga harum.
7
Masukkan air dan air asam jawa. Aduk sebentar.
8
Masukkan santan cair, didihkan.
9
Bumbui dengan garam, gula, serta bubuk kaldu.
10
Masukkan gurami. Tunggu hingga santan sedikit mengental. Koreksi rasa.
11
Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Halo Menantu Idaman.. Siapa nih yang suka banget sama jenis ikan satu ini 🥰

Gurame sambal nanas

Gurame sambal nanas

Bingung gurame mau di masak apa, kebetulan ada nanas. Iseng2 bikinlah sambal nanas n masukkan gurame yg sudah digoreng dan taraaaaa.. enak jg ternyata 😍

Gurame Bakar

Gurame Bakar

Postingan terakhir di tahun 2021. Saya membuat Gurame bakar untuk hidangan menjelang Tahun Baru 2022 di rumah saja. Selamat Tahun Baru 2022 untuk cookpaders.

Gurame Pesmol (w.19)

Gurame Pesmol (w.19)

Akhirnyaaaa untuk pertama kalinya aku masak ikan (whole fish) gurame pula, jadi maapkan yaa ini juga pake bahan seadanya aja di dapur, pokonya serba pertama kali. Tp segini aja aku bahagia, karna suami suka. Masih ada 1 ekor lagi dibikin apa yaa.. Hehe Eh btw aku ga bolos donk di event rutin markobar nya Cookpad Community Semarang hihi (kebanyakan absen), minggu ini temanya iwak, semoga berkenan yaa #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #markobar_ngiwakyuk #cookpadcommunity_semarang

2-3 orang
Tauco Gurame

Tauco Gurame

Tadinya mau masak Gurame sambel ijo, tapi malah pengen makan tauco 😁 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

2 orang
1 jam
Gurame Asam Manis Sangat Simpel

Gurame Asam Manis Sangat Simpel

Aku tipe orang yg gak mau ribet. Dalam hal masakan pun, bumbunya suka² Aku yg penting hasil akhirnya enak 😂😂

30 Menit
Pecak Gurame

Pecak Gurame

Beli Gurame ukuran jumbo, request suami pengen dipecak. Baiklaah.. kita siapkan bahan2nya dan langsung eksekusi utk menu maksi hari ini. Sblmnya sy sdh pernah tulis resep pecak mujair. Bumbunya sama hanya jumlah bahan2nya sy sesuaikan lg dengan besar ikan dan banyaknya kuah.

Gurame panggang pedas

Gurame panggang pedas

Anak2 minta dibikinin ikan bakar tp maunya ikan gurame,cari2 resep di cookpad akhirnya pilihan jatuh ke resepnya bunda Elly Suryani,terimakasih bunda Elly🤗,Alhamdulillah anak2 bilang enak😗

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Suami request dibuatin gurame asam manis. Kebetulan gurame peliharaan udan lumayan gede....

Gurame Goreng Saus Asam Manis Sederhana

Gurame Goreng Saus Asam Manis Sederhana

Walau gak komplit sausnya dengan potongan tomat atau nanas, resep sederhana ini bisa dicoba biar menu masakan kalian bervariasi. Sederhana, tapi enakk bangwett~ 🥰 Sak Masak beli ikan gurame ini di @freshrawseafood_ . Suka banget sama produk dari store ini karena ikannya seger, udah dibersihin dari sananya, gak amis, gak bau, dan pengemasannya aman + rapih banget. Selamat mencoba, semoga suka yaaa :)

4 porsi
1 jam
Gurame Tropicana

Gurame Tropicana

Hai moms🤗 bagaimana puasanya hari ini? Jangan lupa tetap melakukan hal-hal yang positif ya moms, memasak menu buka puasa favorite untuk keluarga salah satunya😍 Kali ini resep yang dibagikan adalah salah satu menu andalan dikeluarga saya dan pastinya tidak perlu budget lebih untuk mendapatkan menu special ala restoran mahal seperti ini kalau kita buat sendiri😄 Dijamin ketagihan!! Silahkan dieksekusi moms😚🙏 #CABEKU #Gurame #GurameGoreng #GurameGorengTepung #GurameAsamManis #NgeksisDiCookpad #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #TiketMasukGoldenApron3

2 orang
Gurameh Asam Manis

Gurameh Asam Manis

Mulai bingung menentukan menu untuk buka puasa. Dari ikan digoreng, dibakar. Akhirnya asam manis sajalah. Pas banget punya nanas dan bawang bombay.

)
Gurame Bakar

Gurame Bakar

Beli gurame 2 ekor tapi anak lanang minta dibikinin ikan bakar 🙄 Cuma sedikit, tapi repot nyalain bara arangnya 🤣 yasudlah bikin aja. Nyenengin anak 😆

3 orang
30 menit
Ikan Gurame Bakar Bumbu Jimbaran

Ikan Gurame Bakar Bumbu Jimbaran

Anak gadis pingin menu maksi bakar²an ingat bbrp hr lain cookmark resep nya mba Na @Naqiyyah99 utk setoran #ArisanCooksnapSalamKenal langsung bikin tapi karena ga nemu penjual ikan gurame ikan nya aku ganti dgn ikan Nila maafkan mba Na #CooksnapNaqiyyah #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

2-3 orang
60 menit
Pecak gurame

Pecak gurame

Penasaran banget sama ini masakan jadi deh langsung nyobain ini dan hasilnya menghabiskan nasi 1 magic jar, maklum pencinta makanan pedas yg hehehe #ikanGurame #jeruklemon #BelanjaIdeDiPasarCookpad ngarepnya dapet #SarungTanganCookpad Source: mba @susi agung

Gurami Bakar Madu

Gurami Bakar Madu

3 bulan stay at home, mengobati rindu makan di luar rumah 😄

2 orang
1 jam 30 menit