Acar kuning gurame

Dipos pada February 6, 2022

Acar kuning gurame

Anda sedang mencari inspirasi resep Acar kuning gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Acar kuning gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Acar kuning gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Acar kuning gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Acar kuning gurame adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Acar kuning gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar kuning gurame memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah kemarin ikan gurame dimasak asam manis (sdh diposting) request anak2, sekarang suami pingin dibumbu acar #cookpadcommunity_bandung #PejuangGoldenApron3 #pemburuga3 #minggu5

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Acar kuning gurame:

  1. 1 ekor ikan gurame (ambil filletnya kurleb 4 ons)
  2. 2 siung bawang putih
  3. 1/2 sdm garam
  4. 1 bh jeruk nipis/lemon
  5. Pelapis :
  6. 1 btr telur
  7. 2 sdm tepung bumbu sasa dicampur 1 sdm tepung terigu (basah)
  8. 100 ml air utk melarutkan
  9. 1 bks tepung bumbu (kering) dicampur dg 1 sdm maizena
  10. Saos :
  11. 2 bh timun ambil putihnya, potong panjang uk korek api
  12. 1 bh wortel potong korek api
  13. 1 bh tomat
  14. 1 batang daun bawang
  15. 2 lbr daun salam
  16. 3 Lbr daun jeruk
  17. 1 btg sereh, geprek
  18. 1 ptg laos
  19. 10 bh cabe rawit
  20. 1 sdm air asam jawa
  21. secukupnya Garam, gula pasir, kaldu jamur
  22. 500 ml air utk kuah
  23. Bumbu halus :
  24. 5 siung bawang merah
  25. 4 siung bawang putih
  26. 1 jari kunyit
  27. 1/2 jari jahe
  28. 2 btr kemiri
  29. 10 btr merica

Langkah-langkah untuk membuat Acar kuning gurame

1
Cuci bersih ikan lalu lumuri dg perasan jeruk nipis diamkan 15 menit Cuci kembali ikan lalu Potong kotak filetnya, lumuri dg bawang putih dan garam yg telah dihaluskan, diamkan 15 menit agar meresap
Acar kuning gurame - Step 1
2
Kocok lepas telur, masukkan filet lalu gulingkan ke tepung kering, tepung basah kemudian tepung kering lagi
Acar kuning gurame - Step 2
Acar kuning gurame - Step 2
3
Goreng dalam minyak banyak sampai kekuningan
Acar kuning gurame - Step 3
4
Sisa pelapis oleskan ke badan ikan utuh kemudian Goreng sampai kering
Acar kuning gurame - Step 4
5
Tumis bumbu halus, sereh, laos, daun jeruk, salam sampai harum lalu masukkan wortel, cabe rawit, tomat, garam, gula pasir, kaldu bubuk, air asam dan air. Setelah mendidih, cek rasa lalu masukkan daun bawang, timun dan ikan (badan dan filet), siram2 bumbu ke ikan biar rata, diamkan sebentar sampai bumbu meresap, angkat dan hidangkan. Tata badan ikan di bawah, letakkan filet diatasnya lalu siram dg kuah acar dan sayuran
Acar kuning gurame - Step 5
Acar kuning gurame - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame asam manis

Gurame asam manis

Disuruh emak masak gurame..

4orang
1jam
Balado Gurameh

Balado Gurameh

4 Orang
Pesmol ikan gurame

Pesmol ikan gurame

Dikasih ikan gurame sama mertua bosen sama di goreng mulu Mari kita olah masakan lain

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Gurami soas mangga

Gurami soas mangga

Ikan gurami saos mangga #guramisaosmangga #gurami goreng

3 porsi
1jam
Gulai Ikan Gurame

Gulai Ikan Gurame

Gulai ikan sehat karena tanpa penyedap, santan dimasukkan setelah ikan matang sehingga tidak ada pemanasaan yang terlalu lama pada santan yang menyebabkan masakan menjadi penuh lemak jahat. Gulai ini juga cocok untuk anak anak karena cabe yang dihaluskan hanya sedikit jadi tidak pedas.

5 porsi
1 jam
Kerutup Ikan Gurame Resep Kampung

Kerutup Ikan Gurame Resep Kampung

Menu Kerutup, kadang disebut pula Kerutub, kadang pula Kerutuk adalah menu olahan ikan ala kampung yang menyebar di beberapa wilayah Sumbagsel hingga ke Malaysia. Banyak resep Ikan Kerutup, ini resep sebuah Kampung di Sumsel. Membuatnya sangat gampang. Bumbunya simpel, hanya maen cabe, bawang merah yang banyak, asam jawa. Rasanya sedap alami perpaduan bawang merah, cabai dan rasa segar asam jawa. Ini resep Kerutup Sribandung resep mertua adik saya. Tentu saja sudah saya modifikasi sesuai selera saya. Mantap dan yummy. Cobain deh moms #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Menu5 #OlahanIkan #ResepWongkito #WongkitoGalo #CookpadCommunity_Palembang

1 porsi besar
40 menit
Gurame bakar

Gurame bakar

2 orang
1 jam
303. 🍲 Sop Gurame

303. 🍲 Sop Gurame

Assalamu'alaikum... Event Arisan kombes datang lagi😁 Pekan ini, Tiga Resep dari mba' @rahayuputri438 yang jadi primadona nya. Di antaranya adalah Sop Gurame salah satunya. Source: rahayuputri438 #CookSnapResep_MamaAL #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity #CookpadIndonesia

Ikan Gurame saos mangga

Ikan Gurame saos mangga

Tadinya nih gurame mau dimasak saos asam manis... Eh beli mangga yg sedikit rada asem seger, kyknya enak kalo kita cobain masak sm gurame... Ternyata endooolllliiitaaaaa.... Suami suka bgt, sampe bersih ketulang-tulang... Hehehe... #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Palembang

1 porsj
Gurameh Terbang

Gurameh Terbang

Tanggung bulan, pingin lauk ala resto, mencoba membuat "Gurame Terbang", agar hemat...😁🤭. Langsung ke Yogya membeli ikan gurameh, minta sekalian dibersihkan dan bilang mau dimasak gurameh Terbang,sehingga memudahkan kita saat memasak. Waktu 45 menit Gurameh Terbang siap dinikmati.. #IdeMasak #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Idonesia #PejuangGoldenBatikApron #MasakanRumahan #AnekaOlahanGurameh

relatif
45 menit
Gurame Bakar Bumbu Kecap Dengan Sambal Dadak/Mentah

Gurame Bakar Bumbu Kecap Dengan Sambal Dadak/Mentah

Bumbu olesnya aku tumis supaya bisa distok smp keesokan harinya dan gak berasa mentah...jadi kalo keesokan harinya mau mbakar ikan lagi kita tinggal pakai, gak bikin bumbu oles lagi.

Gurami asam manis

Gurami asam manis

Kemaren bikin gurame asam manis pake resep ini, ternyata anak2 suka trus request lagi buat makan ya udah bikin dech. Kebetulan pas kemaren bikin belum kesimpen dicookpad soalnya masih tahap uji coba resep #resepngasal,#bhnygadadirumah

Gurame Asam Manis Mudah

Gurame Asam Manis Mudah

Ternyata lebih murah kalau bikin sendiri ketimbang makan direstoran :)

Gurami Bakar Sambal Praktis

Gurami Bakar Sambal Praktis

Jadi ceritanya kemarin saya masak lalapan gurami. Ternyata masih sisa 1 ekor. Akhirnya dipagi hari pengen banget masak ikan bakar. Karena uda kelaparan, dan maunya yg praktis praktis aja.. Saya olesi ajaa gurami gorengnya dengan sambal. Lalu sy panggang dengan pemanggang teflon. Alhasil, hasil bumbunya juga enak loh.. dan ngga perlu ribet blender.

1 orang
15 menit
Sate gurame

Sate gurame

Menu ini awalnya agar variasi menu gurame bertambah, selain jarang dibuat orang juga mudah cara makannya seperti sate pada umumnya,,,tidak berduri dan tidak bau amis ditangan. Disajikan dengan saus barbeque.

1 orang
15 menit
Gurame Bakar Sambal Bawang

Gurame Bakar Sambal Bawang

Gurame tauco

Gurame tauco

Ikan Gurame Asam Manis

Ikan Gurame Asam Manis

Assallamuallaykum bunda,selagi masa covid 19 #dirumahaja dan yg tersisa d kulkas jadi buat ini deh...😍😍

Gurami Saus Asam Manis

Gurami Saus Asam Manis

Mohon maaf kmrn tdk upload, dikarenakan signal susah. Tp jgn khawatir, pasti ada gantinya kok. Dan ini diaa 😊 Masih dgn tema "Menu Buka Puasa" : Hari ke-3

2 porsi
1 jam