Ikan Gurame Fillet Saus Asam Manis

Dipos pada February 17, 2022

Ikan Gurame Fillet Saus Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Gurame Fillet Saus Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Gurame Fillet Saus Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Gurame Fillet Saus Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Gurame Fillet Saus Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Gurame Fillet Saus Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Gurame Fillet Saus Asam Manis memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah hampir sebulan puasa sama sekali belum ada buka puasa di luar; di cafe, resto dsb. Kangen juga sama menu-menu di resto, jadi hari ini saya bikin ini aja deh di rumah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Gurame Fillet Saus Asam Manis:

  1. 1/2 kg ikan gurame
  2. 1 bh bawang bombay
  3. 2 bh cabe hijau (boleh ga pake)
  4. Tepung bumbu serbaguna (Kalo saya Kobe)
  5. 10 sdm saus tomat
  6. 2 sdm saus extra pedas
  7. sesuai selera Kecap manis
  8. secukupnya Lada
  9. Penyedap rasa
  10. sesuai selera Gula pasir
  11. Jeruk nipis untuk menghilangkan amis ikan
  12. Garam
  13. Air
  14. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Gurame Fillet Saus Asam Manis

1
Fillet dulu ikan Gurame, kemudian setelah di-fillet peras jeruk ke ikan agar menghilangkan amis & bau tanah ikan gurame. Diamkan 15 menit kemudian bilas dan lumuri garam pada ikan.
2
Setelah itu siapkan 2 bumbu tepung serbaguna, bumbu kering dan bumbu basah. Sambil panaskan minyak goreng. Kemudoan celupkan ikan fillet ke dalam bumbu kering dan bumbu basah secara bergantian kemudian goreng.
3
Selesai menggoreng semua, saatnya bikin saus asam manisnya lagi. Panaskan minyak kembali, kemudian masukkan bawang bombay yang sudah diiris dan cabe hijau. Kemudian oseng2, lalu tambahkan saus tomat, saus sambal extra pedas, gula pasir, lada, penyedap rasa dan air. Kemudian koreksi rasa. Jika sudah pas tinggal disajikan karena untuk berbuka puasa yang masih beberapa jam lagi, sausnya saya pisah dg ikan fillet.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur gurame kecap mpasi 7m+

Bubur gurame kecap mpasi 7m+

1 orang 3x mkn
30 menit
31. Gurame Bakar Kuah Kari

31. Gurame Bakar Kuah Kari

Setoran ke-1 minggu ke 14 #PejuangGoldenApron3 Bosan gurame digoreng mulu tak buatin dikuah kari sesekali.

Sop ikan gurami

Sop ikan gurami

5 orang
15menit
Gurami asem manis

Gurami asem manis

Menu anak

Ikan bakar Gurami (Ala Resto)

Ikan bakar Gurami (Ala Resto)

Bentar lagi tahun baru nich,,, krn masih dalam masa pandemi pastinya klo mau keluar" mikir" donk.. biar ga jenuh rayain pesta akhir tahun dirumah, Biasanya tuh tiap rumah pada bikin barbeque an,,, nah ini aku bagi resep ikan bakar ala resto (resep asli dari alhamhumh ibuk, dgn sedikit modif) Jgn lupa di ❀️ yakk... Tingkyu😘

4 org
-+45 menit
Sop Ikan Gurame Seuhah

Sop Ikan Gurame Seuhah

Bismillahirohmanirohim.....Cari resep ikan gurame dgn bumbu simple ...eh nemu resepnya nenek Obay di acara "Rahasia Dapur Nenek" TransTv...khas dr Sukabumi ....yuk cuzz dieksekusi πŸ’ͺπŸ˜ƒ #ikangurame #sop #cookpadcommunity_bekasi

1 porsi
30 menit
Gurame Filet Asam Manis

Gurame Filet Asam Manis

beli ikan gurame dan akhirnya dibikin asam manis alakadarnya πŸ˜‚ #GA_TheNextLevel #36 #RanyAnya

4 orang
45 menit
Gurame bakar kuning

Gurame bakar kuning

Karna mabok tuker air kolam,ikan pada puyeng2,lagi pula Uda gede2,berat 1,7kg per ekor...juicy bgt

Gurame Cobek

Gurame Cobek

Recook dari mba Reni @Happy Salad, bumbu nya saya tambahkan jahe dan gula aren. Menu ini simple tapi bikin nambah nasi, apalagi nasi panas 😊, salah satu menu favorit anak saya, yg paling susah makan ikan. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Reni

Gurame bakar

Gurame bakar

Untuk merayakan tahun baru kemarin banyak banget yang jual gurame, ayam, sama jagung untuk di bakar2. Si bocil minta dibeliin gurame. Saya beli 1 kg isi 3 ekor. Udah di persiapkan bumbu2nya ee.. ternyata malam tahun baru si bocil dah tidur habis magrib. Akhirnya kita panggang esok pagi nya. #guramebakar #malamtahunbaru

130. Gurame asam manis

130. Gurame asam manis

Olahan ikan kesukaan anak- anak. Komentarnya : mantap jiwaaa πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ #olahanikan #masakenakmasakcepat #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Gurame saos inggris

Gurame saos inggris

Terinspirasi resep dr IG koh aming tp ada sedikit dimodif