Gurame Asam Manis ala Mama Ringgo

Dipos pada March 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame Asam Manis ala Mama Ringgo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame Asam Manis ala Mama Ringgo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame Asam Manis ala Mama Ringgo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame Asam Manis ala Mama Ringgo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame Asam Manis ala Mama Ringgo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis ala Mama Ringgo memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis ala Mama Ringgo:

1 ekor ikan Gurame ukuran +/- 700gram
1 bungkus tepung bumbu serba guna
5 sendok makan tepung Tapioka
1 butir telur
2 Cabai merah
1 bawang bombay
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 buah jeruk nipis
7 sendok makan Saos tomat
1 sendok teh saos tiram
1 sendok makan Gula pasir
secukupnya Garam
secukupnya Lada
1 liter Minyak goreng
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Gurame Asam Manis ala Mama Ringgo

Cuci bersih ikan lalu beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam

Campur tepung tapioka dan tepung bumbu serba guna.

Siapkan wadah untuk kocokan telur.

Potong-potong bawang bombay, cabai, bawang merah, bawang putih.

Kemudian, masukkan dan balur ikan ke dalam campuran tepung tapioka dan tepung serbaguna, setelah itu celupkan ikan ke dalam kocokan telur. Selanjutnya, celupkan dan balurkan ikan ke dalam campuran tepung kembali.

Panaskan minyak, lalu goreng ikan dengan menggunakan api sedang. Pastikan ikan terendam minyak.

Selanjutnya, sambil menunggu ikan matang, kita buat saos asam manisnya.

Panaskan minyak sedikit, kemudian tumis bawang bombay, cabai, bawang merah, bawang putih. Setelah harum, masukkan air secukupnya. Kemudian masukkan saos tomat dan saos tiram. Masukkan gula pasir dan lada sedikit. Koreksi rasa. Setelah rasa dirasa oke, masukkan sedikit larutan tepung tapioka supaya saos mengental. Angkat dan matikan api.

Setelah ikan matang, taruh di atas piring saji, kemudian siram saos asam manis yang tadi dibuat di atas ikan yg sudah matang tersebut.

Gurame asam manis siap untuk di hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurame Pesmol

Alhamdulillah udah masuk minggu-9 #PejuangGoldenApron2 challenge. Kali ini aku dapet request dari anak sulung yang minta dimasakin ikan warna yellow katanya. Kebetulan dia memang suka banget ikan, dan waktu nginep di rumah utii-nya dimasakin ikan bawal pesmol akhirnya kebayang2 terus. Ok deh, kalo anak2 request dengan senang hati aku go kitchen apalagi kalo bikin mereka makan lebih lahap. Tapi tentu dengan resep sesimple mungkin. Aku pake ikan gurame ya, mau diganti ikan bawal, kembung, ikan mas dll juga boleh moms. #Resep9PGA2alaDini

5 potong

45 menit

Gurame singkat saos telur asin

yeayeee maasak olahan telur asin.gampangnya mudah banget moms

2. Gurame goreng saus tiram

Nah ini dia gurame yg setengahnya lagi, ceritanya kemaren paksu pengen beli ikan nila, eh nampak ikan gurame, akhirnya yang dibeli ikan gurame dah, berat 1,4 kg. Minta dibuatin ikan gurame saus tiram. Tadaaa, inilah jadi nya.. Uenak deeh 😍

3-4 porsi

20-30 menit

Gurami Fillet Asam Manis

Kali ini bikin kuah asam manisnya dengan aroma rempah tambahan, hasilnya endeuuussss!!! 😆

Sup Ikan Gurame #BikinRamadanBerkesan

Dikasih ikan gurame sama mertua,,saya bikin sop aja untuk anak". Resep ini ga terlalu pedas,yg suka pedas bisa ditambah lagi cabenya.

15-20menit

Gurame kuah kemangi

Pan Roasted Gurame dan Kentang

Resep ini sengaja saya buat untuk menu diet rendah kolesterol suami saya. Sejak beliau memutuskan untuk mengganti kentang sebagai sumber karbohidratnya. Saya mencoba untuk memvariasikan menu makanannya yang sekiranya lezat disantap dengan kentang namun tetap mengandung protein tinggi dan sehat untuk mensupport program dietnya. Saya teringat beberapa resep a la "barat" dalam menyajikan menu berbahan dasar ikan. Biasanya mereka menggunakan ikan salmon untuk menu roasted pan seperti ini. Namun saya pikir, kenapa tidak kita coba mengganti ikan salmon dengan ikan lain yang lebih mudah kita peroleh dan lebih murah tentunya. Dalam resep ini saya menambahkan oregano sebagai herbs nya. Sebetulnya perpaduan aroma oregano dengan ikan gurame kurang match ya. Tetapi oregano nya sangat cocok dipadukan dengan kentangnya. Jadi lezat deh. Untuk bahan herbs nya, teman-teman bisa memakai bahan lain seperti irisan daun jeruk atau daun thyme jika ada. Resep ini sangat mudah dibuat dan singkat. Selamat mencoba 😉

3 Orang

Gurami Asam Manis

Ini adalah salah satu menu favorite keluarga Moms, kebetulan ada ikan gurami segar. Ikan mengandung protein ditambah sayuran pada sausnya.... Hmm.. Yummy 😋 ... Stay safe and healthy ya Moms tetap semangat!

Acar Ikan gurame

Menu hari ini.. Ke pengen bgt makan ikan trus berkuah.. Kebetulan tukang sayur ada bahan + ikan nya.. Langsung dehh praktekin. .😅😅

13. Gurame acar kuning

#bikinRamadanBerkesan

Gurame Bumbu Kuning

Habis belanja di pasar, paksu minta beli gurame. Beli lah gurame, dan terpikir dibikin ini aja karena pasti gak ada yang bisa nolak kalo menunya ini hahaha Langsung ke resep yaa 😊

5 porsi

Mpasi 6m+ Bhiru (gurame)

4 bintang gurame kentang

2 porsi

Gurame saos Pedas

Gampang, enak, lezat,dan lebih murah dari jajan di luar.

Gurame Goreng Dabu - dabu ala fe #bandung_recookadamsmommy

Baru 2 hr sembuh diare malah bikin ini hahaha itu komen suami. Tapi justru gara2 recook ini indra perasa & leleusku sembuh. Makan secuil gurame goreng haneut plus dabu-dabu diatasnya jadi cenghar segar bugar 🤣🤣 Ga bisa pisah lama2 dari sambel 🤣🤣🌶🌶 Simpel tapi endeuss 😘😋 #bandung_recookadamsmommy #fe

4 porsi

30 menit

Gurame bakar pedas nampol

Berawal dari acara makan2 bersama tetangga eh akhirnya mulai dapet orderan dari tetanggaku yg ingin dibikinin ikan bakar ini Alhamdulilah 😇

2 - 3 porsi

1 jam

Ikan gurame crispi

Kalo yang namanya ikan anak saya jangan ditanya..super doyan banget,takut ditenggelamin ibu susi kali ya makanya doyan ikan 🤭🤭mau dimasak apapun dy doyan..karna musim hujan gini dy suka cepet lapar jadi buat cemilan saya bikinin gurame goreng tepung gini..selain untuk cemilan bisa juga dijadiin lauk juga.selamat makan 😊😊

Resep Dapur Mama

Aneka Resep Olahan Gurame Anti Gagal