Ikan Acar Kuning

Dipos pada April 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Acar Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Acar Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Acar Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Acar Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Acar Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Acar Kuning memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna suami lagi suka masakan istri jadi aku buatlah resep ini aku bikin sesuai selera suamiku yg gasuka pedes dan banyak sayur yaaa ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Acar Kuning:

Bumbu halus
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 buah cabai rawit (sesuai selera)
1 ruas kunyit
2 buah kemiri
Bahan Bahan
3 ekor ikan gurami uk kecil
1 btg daun bawang
1/4 buah wortel (sesuai selera krna suami ga terlalu suka sayur☺️)
Bumbu tambahan
Gula
Garam
Air asam jawa
secukupnya Air
Kaldu jamur
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Acar Kuning

Haluskan semua bumbu..

Goreng ikan nya, sesuai selera ya mau kering atau gak (me : agak kering)

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukan air asam Jawa dan tambahkan air secukupnya..

Masukan wortel yang sudah diiris dan tambahkan bumbu seperti gula garam kaldu jamur, koreksi rasa..

Jika sudah mendidih dan rasanya sudah pas masukan ikan yang telah digoreng tunggu sebentar agar bumbu meresap dalam ikan, lalu masukan daun bawang..

Jika sudah matang angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng, hmmm nikmat disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba ☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurami Rica-rica

Ceritanya pengen makan yang pedes2, langsung cus ambil gurami di kolam belakang hajaaarrr hahaa 😂😂 makan pake nasi anget nambah sampe 2 piring hihi

20 menit

Ikan Bakar khas solok, Gurih dan segar

Ikan bakar ini gurih dan segar dari jeruk limau sundainya. Makan dengan nasi hangat dan ditemani dengan samba lado lebih nikmat 💕😍

Gurame bumbu kuning

Sore sore galau mau masak apa besok pagi.. Aha diwarung ternyata ada gurame, marilah kita eksekusi ...capcus

Ikan bacem panggang teflon

Boleh d coba mom ...ini legit yaa enak bangat d jamin anak anak suka ...jangan lupa d share hasilnya ya .. #stayathome

2-3 porsi

Pepes Pedas Ikan Nila

Salah satu masakan favorite, sederhana namun bisa membangkitkan selera.

2 orang

20 menit

Fillet gurame asam manis

Asam manis request an suami ku, pdhal dia ga terlalu suka asam manis, setelah aku masakin ternyata dia suka banget dan selalu minta bikinkan asam manis hahaha

2-3 porsi

MPASI 10m+ Gurame Asam Manis

Asem nya dari tomat & jeruk yang biasa buat minuman/wedang. Manisnya dari kurma medjol. Tes rasa si emak se mirip sama gurame asem manis aslinya, 11 - 12 laaahh. Cuman penampilannya aja yang kecoklaten karena si kurma ini. Untuk karbo karena si emak lupa bikin nasi lembek, alhasil biar cepet langsung sabet roti gandum aja. Yang penting si dek bro hap hap mamamnya..

1 porsi

30 menit

Pindang Ikan Gurame 🐡

Suami adalah orang jawa yang suka makanan yg berkuah. Sebagai orang keturunan palembang, ayah saya meminta saya untuk mengenalkan makanan ini padanya dan syukurnya ia menyukainya 😘

Gurame asam manis

punya sedikit nanas sisa bikin jus td siang... jd masak guramenya begini aja 😆😆

Bawal saus nanas

Bisa pake ikan gurameh, nila, atau sesuai selera yg penting bisa difilet. Sy pake bawal, tumben banget ketemu bawal uk 500 gr / ekor. Tadinya pingin dibakar, tp diwarung ada nanas jd bikin ini sj, yg cepet.

Gurame Pasmo

Ikan Bakar.

3-4 orang

Gurami Asam Manis

Its not about Ikan, it's the Pineapple.. Sore itu sulung sy minta dibelikan Buah"an tropical, kecewa Nanas di Giant kecil" sy strolling jalan di Sentul City, ketemu Pick up jualan Nanas Madu dari Subang yang enormous besarnya, harga di bak saja 25 ribu, mungkin beratnya 1kg lebih. Bingung siapa yang mau menghabiskan nanti, sy balik ke Giant membeli Gurami Segar,.. Anak saya sangat kegirangan hingga sebelum selesai memasakpun, Ikannya dipotekin... #abaikan ekornya yg gripis hihiiii Ini pertama kali saya membuat GAM, biasanya either way eating out atau yang masak adik sy yg juga Chef- but worth to repeat.. Bon apettit Rp. 35000

4 orang

Gurami masak kampung

Aslinya saya kurang suka ikan air tawar,Apalagi dimasak berkuah. Tapi masakan yang diajarkan si Mbah ini membuat lidah saya lebih bisa menerima. Masakan ini sejenis asam pedas, bedanya, ikannya dibakar dulu dan bumbunya disangrai sampai hampir matang, sehingga menimbulkan aroma yg khas.

8 porsi

Gurame goreng tepung saus asam manis

Ikan gurame di potong fillet kecil lalu dibalut tepung dan di goreng. Terasa kriuk diluar tapi masih lembut di dalam terus disiram saus asam manis duh sedap sekali, serasa bikinan restoran. Cuzzz resepnya.

4 porsi

60 menit