Sup Ikan Gurame

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ikan Gurame adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Gurame memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu sehat nan segar. Dimakan hangat makin nikmat. Nyontek resepnya ya Mba #susiagung. #rainbowkitchen #menusehat #supgurame #sop #menuanak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Gurame:

1. 1 Ekor ikan gurame uk. sedang, potong 4
2. 1 Buah jeruk nipis
3. 3 Ikat daun kemangi, siangi
4. 2 Buah tomat hijau/merah, potong kasar
5. 2 Tangkai daun bawang, iris kasar
6. Secukupnya cabe rawit merah
7. 750 ml Air
8. 2 Sdm minyak untuk menumis
9. Bumbu:
10. 2 Tangkai sereh, geprek
11. 3 Cm jahe, geprek
12. 3 Lembar daun jeruk
13. 3 Siung bawang putih, geprek, iris halus
14. 5 Siung bawang merah, iris
15. Secukupnya garam, gula putih, lada bubuk, kaldu jamur/ayam

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan Gurame

1

Bersihkan ikan gurame, potong 4 bagian, cuci, lumuri perasan jeruk nipis +/- 15 menit agar ikan tidak bau amis saat dimasak.

2

Siangi & cuci daun kemangi. Siapkan bumbu.

3

Tumis bawang putih & merah hingga layu, masukkan sereh, jahe, daun jeruk. Oseng hingga harum. Masukkan air, lalu didihkan.

4

Setelah mendidih masukkan ikan gurame, bubuhi garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur. Cicipi.

5

Setelah ikan empuk, masukkan tomat, cabe rawit, kemangi, daun bawang. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sup ikan gurame siap dinikmati.