Gurame saus padang

Dipos pada March 26, 2022

Gurame saus padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurame saus padang adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame saus padang memakai 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Monggo dicoba..😊 #BerburuCelemekEmas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame saus padang:

  1. 1 ekor ikan gurame
  2. Merica bubuk
  3. Garam
  4. 2 sdm tepung terigu
  5. Minyak goreng
  6. Bahan saus :
  7. 2 buah cabai merah keriting
  8. 2 buah cabe rawit merah
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 3 butir kemiri (digoreng dulu)
  12. 2 ruas jahe (kupas, lalu iris tipis)
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. 1 sdm saus tiram
  15. 1 sdm saus tomat
  16. 2 sdm saus sambal
  17. secukupnya Garam
  18. secukupnya Gula pasir
  19. secukupnya Kaldu bubuk
  20. Daun bawang iris tipis
  21. Air
  22. Tepung maizena (boleh pake tapioka)

Langkah-langkah untuk membuat Gurame saus padang

1
Cuci bersih ikan, lalu potong sesuai selera
2
Bumbui ikan dengan merica dan garam. Biarkan kurang lebih 10 menit
3
Panaskan minyak goreng. Baluri ikan dengan tepung terigu (tepung tidak usah terlalu banyak, tujuannya hanya agar ikan tidak lengket di penggorengan). Goreng ikan hingga matang dan sedikit garing
4
Untuk membuat saus, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan kemiri
5
Panaskan 4 sdm minyak goreng. Masukkan jahe dan daun jeruk tumis sampai agak layu
6
Masukkan bumbu halus lalu tumis sampai bumbu matang dan mengeluarkan bau wangi
7
Tambahkan saus tiram, saus tomat dan saus sambal. Aduk sampai merata
8
Tambahkan 100 ml air, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Jangan lupa cek rasa
9
Setelah rasanya pas, kentalkan dengan larutan maizena. Masukkan daun bawang lalu masak sebentar sampai meletup-letup
10
Siram saus ke atas ikan goreng...
11
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gurami goreng lengkuas

Gurami goreng lengkuas

Ada stok ikan gurami di kulkas, langsung eksekusi sekalian ikut cookpad kontes#ikanjanganditawar

2porsi
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Karena gak ada yg suka kepala ikan, alhasil kepalanya di potong deh hihi Ini sausnya asli pake tomat, bukan saus tomat instan.

Gurame Bakar Teflon

Gurame Bakar Teflon

Sabtu pagi kebetulan ada tukang ikan keliling yang lewat di depan rumah. Pas ditanya bawa ikan apa, dia nunjukin ikan gurame. Bingung juga sih beli Gurame mo dimasak apa. Langsung browsing ke cookpad cari resep olahan Ikan Gurame. Ketemulah dengan resep Gurame Bakar dari Mama Syifa Hana yang anti ribet dengan menggunakan teflon untuk membakarnya. Namun saya tidak menggunakan kemiri untuk bumbu olesan ikan sebelum digoreng. Terima kasih sharing resepnya, mbak. Gurame bakar ini saya sajikan dengan dua macam sambal yaitu Sambal Dabu-dabu untuk Suami yang tidak terlalu suka pedas dan sambal korek untuk saya penggemar pedas. Kalau anak2 sih biasanya makan tanpa sambal. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #AlaIdaDheaDhena_40

Asam Pedas Kepala Gurame Seger Simpel NO MSG

Asam Pedas Kepala Gurame Seger Simpel NO MSG

Lihat stok di kulkas ada ikan gurame, rasanya enak kali ya di bikin kuah tapi yang seger terus ada pedesnya. Ending aku olah deh jadi asam pedes seger simpel Kepala Gurame ditambah stok sayur sawi yang ada dikulkas.

1 porsi
Gurame kuah bening

Gurame kuah bening

Suka banget dengan perpaduan aroma ikan, jahe, dan kemangi. Cuss lah masak gurame kuah bening 😊😊

6 porsi
Gurami tepung saos padang ala dapoer madam

Gurami tepung saos padang ala dapoer madam

Rasanya krenyezz.. dan kesukaan anak2 mom... selamat mencoba..😊

Gurame Saus Asam Manis

Gurame Saus Asam Manis

Ceritanya pake bahan seadanya πŸ€—πŸ˜‹ #KapsulAjaib

4. Sop Ikan Gurame

4. Sop Ikan Gurame

Ini makanan kesukaan suami banget, tiap ke resto favorit ini adalah menu wajib yang harus dipesan, padahal saya ga terlalu suka. Kebetulan hari ini kang sayur bawa ikan gurame, kenapa ga coba masak sendiri aja? So, it is first time i cook it, hope my hubby and son like it.

Sop gurame

Sop gurame

Bosen sama masakan yg bersantan dan minyak2..akhirnya bikin sop gurame yg gampang dan cepet..enak ,seger ,makanya cocok pakai sambal kecap..mantaapz

Gurame Pesmol

Gurame Pesmol

Hari ini bingung mau masak apa Belanja sayuran krn udah kesiangan cuma ada timun dan wortel. Ikanpun sudah kehabisan.. akhirnya pergi ke penambak ikan dan beli gurame. Cerita ttg gurame, ibu saya paling senang ama ikan ini, dan bliau juga suka drngan asem segernya acar, jadilah kepikiran buat bikin gurame pesmol ala2 saya πŸ˜… #SayurKesukaanIbu #SemuaTentangIbu #Cookpadcommunity_Depok #OneRecipeOneTree

Pesmol gurame

Pesmol gurame

lg mo makan ini mlm".... kbetulan smua bahanny ada didapur... gurame ad 1 ekor😍😍😍😍

Gurame saus mangga

Gurame saus mangga

Olahan ikan gurame banyak variasinya bisa di goreng di bakar di steam dan lain2..pagi ini ingin bikin yang crunchy dan segar gurame saus mangga pilihannya..rasa gurihnya ikan berpadu dengan pedas segar dari sausnyaπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #ikanjanganditawar

3 porsi
Gurami Asam Manis

Gurami Asam Manis

Kepingin nya udah lama, tp karna suami gk suka jadinya gk pernah masak ini. Dan skrg coba utk makan sendiri. Ternyata enak juga #PejuangGoldenApron2

Sop Gurami Makaroni Tomat

Sop Gurami Makaroni Tomat

Menu makan Audhrey hari ini cucok banget buat cuaca mendung saat ini. yeahh.. Happy cooking #pejuangmpasihomemade

2 porsi
2 porsi
Gurami Goreng

Gurami Goreng

Assalamu'alaikum wr wb.. Alhamdulillah akhirnya ada kesempatan lagi untuk nulis resep disini, karena waktu yang super sibuk dengan ada nya baby cantik ku yang baru 2bln.. Kali ini masak nya ikan gurami yang tentu nya baik untuk busui.. Happy cooking 😊..

Gurame asam manis sedang

Gurame asam manis sedang

Request pak suami yang kurang senang asam