Anda sedang mencari inspirasi resep 29. Ikan gurame asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 29. Ikan gurame asam manis pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 29. Ikan gurame asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 29. Ikan gurame asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 29. Ikan gurame asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 29. Ikan gurame asam manis pedas memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Edisi tantangan cookpad di bulan Maret. Saya akan memberi tips saja. Tips : 1. Biasanya ikan air tawar masih bau tanah jika dimasak. Untuk menghilangkannya kita bisa cuci ikan di air yg mengalir dan atau merendamnya dengan perasan air jeruk nipis setelah dicuci bersih sebelum diolah menurut selera. Bisa juga setelah dicuci dengan air mengalir balur ikan dengan garam kasar selama satu jam, kemudian bilas lagi dengan air bersih. 2. Ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Cukup beberapa menit saja agar dagingnya tetap lembut dan saus siraman asam manisnya dapat meresap sempurna. 3. Goreng ikan dalam wajan lebar diameter ±35cm agar bentuk ikan gurame tetap terjaga, lurus dan cantik. 4. Tambahkan nanas potong ke saus asam manis, supaya terasa lebih segar. Bisa juga ditambahkan cuka makan ke dalam saus, supaya rasa asamnya lebih terasa. #ikanjanganditawar #cookpadcommunity_Bekasi #tantangancookpadmaret2019 #resolusi2019 #berburucelemekemas
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 29. Ikan gurame asam manis pedas:
- 1 Ekor ikan gurame, fillet dagingnya/ potong sesuai selera
- 1 sdt Air jeruk nipis
- 1/2 sdt Garam
- 1 siung Bawang putih parut
- Minyak utk menggoreng
- Bahan pelapis ikan:
- 50 gr Tepung terigu
- 25 gr Tepung tapioka
- Secukupnya lada bubuk
- Bahan saus asam manis:
- 1/2 bh Bawang bombay
- 2 siung Bawang putih, cincang kasar
- 2 bh Cabai merah besar, iris panjang
- 5 sdm Saus tomat
- 3 sdm Saus cabai
- 1/2 sdt Garam
- 1/4 sdt Lada bubuk
- 1 sdt Gula pasir
- 1 bh Wortel, iris korek api
- 2 btg Daun bawang, iris serong
- 200 ml air
- 1/2 sdt Tepung maizena yg dilarutkan dg sedikit air
- Secukupnya nanas potong
