Mangut Gurame

Dipos pada March 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Gurame memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Gurame:

1 ekor gurame kurleb 500gr
1/2 butir kelapa lalu di parut
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
4 buah kencur
3 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
5 buah cabe rawit & cabe keriting potong-potong kasar
500 ml air
Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis
secukupnya Gula jawa
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Gurame

Cuci bersih ikan gurame potong2 sesuai selera saja bisa 3 atau 4 bagian

Goreng gurame setengah matang atau sesuai selera tingkat kematangannya. (Kalau diresep ini aku goreng matang supaya tidak hancur saat dimasak). Angkat dan tiriskan

Cuci bawang merah, bawang putih, daun jeruk, daun salam, jahe dan kencur. Lalu potong halus bawang merah dan bawang putih.

Siapkan wajan dan secukupnya minyak untuk menumis bawang merah dan putih sampe layu setelah layu masukan jahe, daun salam, daun jeruk dan kencur.

Peras santan dengan 500ml air lalu masukan kedalam wajan aduk santan sampai mendidih supaya tidak pecah. Tambahkan gula jawa, garam dan penyedap rasa secukupnya jangan lupa koreksi rasa

Jika sudah pas rasanya masukan ikan gurame goreng, tambahkan potongan cabe diamkan supaya meresap bumbunya.

Jika sudah meresap matikan kompor dan siap dinikmati.. selamat mencobaa 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pesmol ikan gurame

#dirumahaja

1 porsi makanan

50 mnt

Ikan Gurame Saus Padang #rabubaru

Bau amis pada ikan kerap membuat orang jadi malas menyantapnya. Padahal, ikan mengandung banyak protein, vitamin, mineral, dan Omega 3 yang dibutuhkan oleh tubuh. Kebutuhan gizi harian akan tercukupi jika Anda mengonsumsi ikan dengan porsi seimbang. Saya sendiri juga gak suka sih kalau amisnya nyenget banget, akirnya saya nemu resep ini waktu nonton tv, dan akirnya saya coba, hemm..hasilnya memang beda dari rasa ikannya sendiri. Nah, kesanya gimana gitu ya ketika merendam Ikan dalam Susu Cair. Mungkin belum banyak orang yang tahu kalau susu cair juga dapat menghilangkan aroma amis pada ikan. Kandungan casein dalam susu akan mengikat zat trimetilamin oksida yang membuat ikan berbau amis. Tak hanya mampu menghilangkan bau amis, susu cair juga bisa membuat ikan terasa lebih gurih dan juicy ketika dimasak. #bikinramadanberkesan

1.🌠Keto Gurame Bites 💟 #seninsemangat #ketopad_cp_Apaaja

Sejak keto, baru ini pake tepung keto untuk lauk real food hehe...ternyata enaaaak hehe telat banget yak, i'm in love dah 😍. Oh ya, ini juga bisa jadi menu sahur yg ringkes ya. Untuk ketoers yg masih saur lauk, malemnya bisa marinasi ikan, simpan dikulkas semalaman, lalu goreng saat sahur. Atau setelah marinasi, goreng lalu simpan di kulkas. Saat sahur bisa dipanaskan di oven sampai crunchy lagi. #BikinRamadanBerkesan Happy cooking 😘

Gurami Asam Bumbu Kuning #BikinRamadanBerkesan

Masak bareng anak membuat ramadhan semakin bertabur keberkahan

4 porsi

GURAMI TEPUNG SALUT TUMISAN JAMUR By @myrthainthekitchen

Masih makan olahan seafood ya 😊 Hanya saja resep kali ini tercatat kurang akurat karena udah nggak sempat melirik timbangan 😂 IG :@myrthainthekitchen Blog : www.myrthainthekitchen.com

Pecak gurame sederhana

Nyeningin suami mumpung selalu #dirumahsaja ,dengan bahan seadanya.

47.Asam Pedas Ikan Gurame

Gurame Asam Manis

Jadi tadi waktu mancing di kolam dpt ikan gurame lumayan gede. Langsung deh di di eksekusi berdua sama mama buat gurame asam manis. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru.