Fillet ikan tim gurami ala hongkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Fillet ikan tim gurami ala hongkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fillet ikan tim gurami ala hongkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fillet ikan tim gurami ala hongkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fillet ikan tim gurami ala hongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Fillet ikan tim gurami ala hongkong adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fillet ikan tim gurami ala hongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fillet ikan tim gurami ala hongkong memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada ikan fillet udah lama ndak di eksekusi. Nyoba resep evi can cook. Eh enak banget. Nyoba pertama, bolehlah 😄😄 kata papa berasa kaya makan d restoran Banana Leaf. 🙌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fillet ikan tim gurami ala hongkong:

1. 1 ekor ikan gurami fillet
2. 1 buah Jeruk nipis
3. secukupnya Garam
4. 🌸Bumbu kukus :
5. 300 ml air
6. 2 ruas jahe iris tipis
7. 2 siung bawang putih iris tipis
8. 3 buah daun bawang iris serong
9. Secukupnya minyak wijen
10. secukupnya Kecap ikan
11. 3 sdm arak merah masak
12. 1 sdm gula
13. 1 sdt garam
14. Secukupnya merica
15. 🌸Bumbu kecap :
16. 100-200 ml air
17. 2 sdm kecap asin
18. 1 sdm gula
19. 1/2 sdt garam
20. Secukupnya merica
21. Secukupnya minyak wijen
22. 1 sdm arak merah masak
23. 🌸Pelengkap:
24. Sedikit potongan jahe
25. 1 siung bawang putih
26. 2 batang daun bawang rajang serong

Langkah-langkah untuk membuat Fillet ikan tim gurami ala hongkong

1

Cuci ikan hingga bersih, labur dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan 15-20 menit

2

Potong jahe dan bawang putih dan daun bawang. Letakkan dalam mangkok tahan panas. masukkan fillet ikan dan rendam dengan air sampe tenggelam ikannya

3

Masukkan bumbu2 kukus: minyak ikan, minyak wijen, garam,gula, merica, dan arak merah. Aduk rata. Lalu kukus selama 20-30 menit.

4

Keluarkan ikan dari kuahnya. (ada yg blg kuahnya amis tdk dipakai, tp menurut saya kuahnya tdk amis asal jahe nya cukup.. Kuahnya jg enak kok). Lalu letakkan ikan di piring.

5

Panaskan minyak sebentar. Lalu tuangkan ke atas kulit ikan (spy kulitnya crispy katanya)

6

Ambil air secukupnya 100-200ml campurkan kecap asin, minyak wijen, garam gula merica dengan garnish daun bawang, sedikit jahe dan bawang putih. Ketika sdh mendidih tuangkan ke atas ikan.

7

Ikan tim gurami siap dihidangkan