Gurami santan arsik pedas

Name: Gurami santan arsik pedas
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1 ekor gurami ukuran sedang; 1 ikat kacang panjang; 1 ikat bawang batak; 4 buah asam cikala; 1 buah kecombrang/ kincung; 500 ml santan; 2 lembar daun salam; daun kunyit; potong asam; secukupnya penyedap rasa; bumbu dihaluskan; 7 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; ketumbar; andaliman; 1/2 cm jahe; 1 cm kunyit; 1/2 lengkuas; 1 batang serai; 1 buah kemiri

Dipos pada April 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurami santan arsik pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurami santan arsik pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurami santan arsik pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurami santan arsik pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurami santan arsik pedas adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gurami santan arsik pedas diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurami santan arsik pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurami santan arsik pedas memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurami santan arsik pedas:

1 ekor gurami ukuran sedang
1 ikat kacang panjang
1 ikat bawang batak
4 buah asam cikala
1 buah kecombrang/ kincung
500 ml santan
2 lembar daun salam
daun kunyit
potong asam
secukupnya penyedap rasa
bumbu dihaluskan
7 buah cabe merah
5 buah cabe rawit
5 siung bawang merah
1 siung bawang putih
ketumbar
andaliman
1/2 cm jahe
1 cm kunyit
1/2 lengkuas
1 batang serai
1 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gurami santan arsik pedas

Goreng ikan gurami setengah matang

Setelah itu goreng bumbu halus sampai harum

Masukkan daun salam, daun kunyit, santan, asam cikala dan asam potong

Lalu masukkan ikan gurami yg sudah di goreng tunggu sampai santan mendidih

Masukkan kacang panjang tunggu sampai setengah matang lalu masukkan bawang batak dan kecombrang yg sudah di iris

Lalu tutup, tunggu sampai kacang panjang, bawang batak matang dan santan yg mulai mengering

Tambahkan penyedap rasa..

Gurami santan arsik pedas siap di sajikan bersama nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

gurame saos mangga

banyak chef di acara tv yang bilang agar kita menggunakan buah dan sayuran (ehh, sayuran itu musiman juga ga sih? XD) yang lagi musim, karena selain harganya murah, kesegarannya pun terjamin. pas bener lagi musim mangga dan di superindo gurame-nya lagi diskon, demikianlah ide gurame saos mangga pun muncul, ahahaha ^o^ anywayy.. kalau sausnya berlebih, enak buat cocolan roti atau makan sambil dibungkus sayur :D

3 porsi

45 menit

Gurame Siram Sambal Hijau

Menyanggupi request Anak utk masak Gurame. Jadilah masakan ini.

Gurame goreng crispy asam manis

Variasi ikan gurame goreng, anak saya yang berumur 14 bulan pun lahap makannya :) resep saus asam manis adaptasi dari just try and taste

2 porsi

45 menit

Fillet gurame asam manis

Pulang kantor bingung mau beli apa buat makan malam... Keliling keliling ga nemu makanan yg menggoda insan eh terdampar di supermarket.. Mulai menjelajah ga ara tujuan akhirnya sampe di bag. Ikan segar ya sud lah jatuh cintrong ama ikan guramenya.. Pilih timbang bawa pulang Eh skarang udah jadi hidangan

20 menit

Gurame kuah kuning

Pertama kali coba masak gurame. Pengennya sih goreng gurame terbang ala restoran. Tp takut enggak enak jd bikin kyk gini aja tinggal blender bumbu, tumis, jadi deh.

2porsi

Gurami bakar asam manis

Buka puasa malas menu nya setiap hari sama terus anak saya minta ikan bakar seperti yang di pantai tapi mau kesana pantai watu ulo lagi banjir gede dan ombak nya sangat besar kepikiran mau bikin ikan bakar. Dan jadi lah ikan bakar asam jawa

Ikan Gurame bumbu Acar

Bismillah... Sering bikin pesmol, suami request. 👲 : "Ta bikin acar gurame dong...dulu mamaku sering bikin. Rasanya enak banget. Coba nanti kamu tanya mama resepnya apa" Pas kerumah mertua, nanya resepnya 👵 : Wah mama udah lama gak bikin acar Ta. Mama lupa resepnya. Acar itu kesukaan Andi (suami kalau dirumah dipanggil Andi). Dulu kalau mama masak acar, suka ilang seekor, gak taunya dimakan habis sendirian sama Andi *Sampai sekarang makannya masih lahap kok ma 😅😅* Karena mertua udah lupa resep andalannya, maka jari jemari pun bekerja via Google. Ternyata pada dasarnya bahan-bahannya sama kaya pesmol Ikan. Perbedaannya ada penambahan timun, cabai dan wortel yang diris memanjang. Ini percobaan kedua. Eksekusi hari ini jauh lebih enak dibandingkan yang pertama. Pas masih masak, Usamah berkali-kali nanya "Ibu masak apa sih?" Mungkin karena harum bumbu halus saat ditumis. Pas makan pun lahap, DuoU habis 3/4 menyisakan kepala ikan saja 🙈. Plus nambah 2x. *Mirip bapake yak* Yang mau resepnya monggo.

Gurami saos asam manis

Masi sisa satu lagi ikan guraminya, buat gurami asam manis untuk maksi dech. Ikannya bebas aja ya mo pake apa yg penting cocok, klo untuk saosnya bahannya bole pake nanas, timun, tomat, wortel atau kacang polong, sesuai dgn stok dirumah saja. Happy cooking 😊