Gurameh Asam Manis

Dipos pada March 16, 2022

Gurameh Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurameh Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurameh Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurameh Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurameh Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gurameh Asam Manis adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurameh Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurameh Asam Manis memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gurameh salah satu ikan favorit keluarga kami selain rasanya yg yummy, gurameh bisa diolah jdi macam macam masakan, mau pecak, bakar, dan salah satunya asam manis,, manisnya kayak kami sekeluarga hahahaha jayuzzzz...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurameh Asam Manis:

  1. 600-700 gr Gurameh segar
  2. 1 buah Jeruk nipis
  3. secukupnya Garam
  4. secukupnya Minyak goreng
  5. 100 gr Tepung bumbu seafood
  6. 1 butir Telur
  7. Bahan Saos Asam Manis
  8. 1 buah nanas madu
  9. 1 buah wortel
  10. 2 helai daun bawang
  11. 2 siung bawang putih
  12. 1/2 butir bawang bombay
  13. secukupnya Saos tomat
  14. 1 sdt Garam
  15. secukupnya Merica bubuk
  16. Jahe 1 ruas jari potong tipis
  17. Cabe jablay iris serong (optional sesuai selera)
  18. 1 sdm Gula pasir
  19. 250 ml Air putih
  20. Tepung maizena 1 sdm diencerkan dgn sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Gurameh Asam Manis

1
Lumuri gurameh dengan jeruk nipis dan garam hingga merata masukkan kulkas selama +/- 30 menit
2
Sambil menunggu ikan meresap bumbunya buat saos. Potong wortel 2 bagian, ambil 1 bagian potong korek api. Daun bawang buang hijaunya potong serong 3 cm. Potong Nanas buang bagian tengahnya, iris serong.
3
Tuang sedikit minyak ke wajan, tumis bawang putih cincang,garam merica hingga harum. Masukkan bombay,jahe, nanas, saos tomat sesuai selera. Masukkan sayuran yg sdh dipotong tadi tambahkan gula
4
Tuang air, dan kentalkan saos dengan tepung maizena, sambil koreksi rasa. Sajikan dalam mangkok
5
Fillet daging ikan, kemudian poton ukuran 2x3 cm. Kocok lepas telur tambahkan tepung bumbu seafood, kentalkan dengan tambah sedikit air. Masukkan fillet daging ikan gurame sampai rata terbalur adonan tepung.
6
Goreng kepala dan duri ikan terlebih dahulu, sisihkan dalam piring saji. Lalu goreng daging ikan hingga coklat keemasan. Tata diatas duri ikan. Siap disajikan bersama nasi hangat.
Gurameh Asam Manis - Step 6
7
Tips : belilah ikan gurame dlm kondisi hidup dan berenang lincah, rasanya akan lebih segar dan memuaskan, kalupun beli yg sdh mati dipasar ciri ikan yg segar adalah lihat matanya masih bulat merah, tekan dagingnya masih membal tidak berbekas. Tetap sehat ya gaess biar bisa terus makan enak,, mau follow iG kita boleh beud di @kedai_anjasvari

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan gurame goreng sambel kecap

Ikan gurame goreng sambel kecap

Klo masak gurame goreng langsung habis Tanpa sisa anak anak suka suami juga suka,apa lagi Mama nya seneng bgt karna gak ada sisa makanan 🤗

Sop ikan gurame sederhana

Sop ikan gurame sederhana

Ada ikan gurame bingung mau dimasak apa tadinya mau di bakar trus makannya sama sambel kecap cuma si bungsu lagi sakit tenggorokan kasian kalo ga bisa ikut makan ya udah ada ide di buat sop aja..😄😁 buatnya praktis mudah cuma dicemplung cemplungin aja dgn bumbu yg sederhana...dan hasilnya lumayan enak gurih seger si bungsu juga bisa ikut makan tanpa ada pedes soalnya rawitnya di buat utuh...😊😍

5 porsi
15 menit
Sop Gurame

Sop Gurame

Sop gurame yg sehat gurih seger cocok utk anak anak Cara membuat nya pun cukup mudah

Gurami woku belanga

Gurami woku belanga

Binggung mw masak apa, cek stock ikan dkulkas ada gurami, jd pengen mkn yg pedes". Jd ingat wkt sm tmn" dlu dpapua masak gurami woku belanga khas manado at indonesia timur

Gurami tofu saos tiram

Gurami tofu saos tiram

Happy Monday❤️ Masak apa hari ini?? Aku dong baru mulai masak😂😂😂😂 Klo siang ngga ada yg maksi di rumah,palingan ntar sore or malam,jd masak jam segini juga gpp 😁 Nemu ikan gurami di warung itu bahagia bgt🤪 mana hampir pake acara rebutan lagi sm ibu2 lain,wkwkkwkwk.. Lalu pengen dimasak saos tiram, campurin sama tofu yg kasian bgt dianggurin aja d kulkas🙈 Jadi deh masakan enak iniiii... Masak ala2 resto,tapi bikin sendiriiii🤤🤤🤤 #PejuangGoldenApron2

MPASI: Gurame Goreng Tepung & Sup Kentang Kacang Merah Wortel

MPASI: Gurame Goreng Tepung & Sup Kentang Kacang Merah Wortel

Supnya tawar, ikannya asin sekalian buat menu Ibun. Jadi ketika disaring dan campur, rasa asinnya berkurang. Pas untuk bayi, tidak keasinan. Kacang merahnya kurang lama nih rebusnya hiks, belum "mlethak".

3 porsi
30 menit
Gurameh bakar pedas madu

Gurameh bakar pedas madu

Di hari weekend sya selalu ditemani dg menu yg sedikit ala2 rumah makan gtu😬 jd kmrn menu mlm kita ada cumi goreng tepung, oseng bayam kutren, gurame bakar dan sambal bawang. Untuk kali ini sya akan share resep dari gurame pedas madu. Silahkan dicoba😊

2 orang
20 menit
Gurami bakar pedas manis🤣

Gurami bakar pedas manis🤣

Langsung aja ya..

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Karena jarang masak ikan terus lihat instagram ada resep ikan gurame asam manis, akhirnya bikin deh 😂

2 porsi
•Sup Ikan Gurame• by Dapur Itha

•Sup Ikan Gurame• by Dapur Itha

Cuaca yang panas begini pengen makan siang yang segar dan pedas. Akhirnya aku masak sup ikan gurqme ini yang sangat praktis memasaknya.

Gurameh Bakar simple

Gurameh Bakar simple

#MenuSehatAnak #CookpadersJawaBali #GemarMakanIkan #IkanBumbuBakar Tadi pagi ngegoreng ikan. Sore nya masih seekor. Anak udah ga nafsu lagi kl menu nya sama ky tadi pagi. Oke. Dibakar aja, ga usah cari panggangan kl ga ada. pake teflon aja dialasi alumunium foil. Coba yuk... ikan sehat kan buat anak...😄😄 kenapa pake gurameh? Kenapa ga ikan yg lain? Boleh kok. Tapi kl gurameh kan tulangnya gede2. Jadi ga nyangkol di tenggorokan...amaaan buat anak.. #CookpadCommunity #CookpadIndonesia

Gurame Goreng Tepung

Gurame Goreng Tepung

#8 #BikinRamadanBerkesan